“邱老板去拿了碗碟過來，最好再打一碗白米飯。”
邱老板立刻照辦。
柳茹月接過碟子、筷子，將罐子里的紅方豆腐乳夾了一塊出來。
從中夾開，被紅艷艷辣椒粉包裹渾身的豆腐乳中間露出了潔白如玉的豆腐。
“邱老板可以試試。”
邱老板面有難色。
“放心，別看外面辣椒多，里面并不如何辣，這豆腐乳合著白米飯或是白粥吃，十分下飯開胃。”
將信將疑的邱老板坐下，拿起筷子，小心翼翼的在中間的白玉處剜了一塊細膩無渣的豆腐乳，嘗試著放在舌頭上舔了舔。
雖然他是京城人，卻也不是完全不吃辣，這點辣他還是能接受的。
和飯吃了一口，他竟是一口接一口的停不下來，“這豆腐乳，怎的如此好吃？”
生豆腐會帶著淡淡的豆子香氣，味甘，卻依舊會帶著一種讓人無法直接下咽的豆腥氣。
經過烹飪的豆腐能有各種口味，但這一道豆腐乳卻保留了豆腐的原汁原味不說，又讓各種香辛料浸入了完整的豆腐塊里，豆腐經過制作，口感依舊細膩無渣。
柳茹月只是笑，卻不說豆腐乳是如何做的。
邱老板明白她的意思，好東西只需要吃一口就明白這東西會多容易讓人上癮，“這豆腐乳的確很好，十娘的意思是用這豆腐乳的方子，來換我這院子？”
“十娘可不敢托大，院子的價格依舊按照這條街的水準給邱老板，且除了這一道紅方豆腐乳，十娘還有白方、青方豆腐乳的方子給邱老板，顧名思義，白方、青方豆腐是不辣的，更適合京城人的口味。”
柳茹月會的菜很多，她也因邱老板因浪費食材而心痛，想幫他。
就算不是因為要買他院子加籌碼，柳茹月也是幫他的，這不過隨手一幫罷了。
做豆腐乳的方子其實并不少，柳茹月在巴蜀、桂林郡都吃過不同口味的豆腐乳，只是這東西現在還沒流行到京城來罷了。
她教不教，再過幾年，豆腐乳也會出現在京城。
就算紅方、白方、青方各給邱老板一個方子，她也能作出別的口味，況且她也不靠豆腐乳賺錢。
“好，這院子，我賣給你！”豆腐乳這名字，已經不用再問是用什么材料制成的了。
做生意想賺錢，不就是賣他無我有么，邱老板相信，拿到了這三個豆腐乳的方子，他自己又會做豆腐，生意還能紅火不起來。
如此，他急匆匆的叫來了家人，當著家人的面與柳茹月寫下了買房契約。
柳茹月給了500兩銀票之后，到了院中，指著對方在墻角的桶里餿掉準備扔的豆腐道，“這些豆腐都不用扔掉了，豆腐乳就是用餿掉發霉的豆腐做的。”
“啊？”一輩子都與豆腐打交道的邱家人傻了眼。
“而且，這些豆腐還不夠餿、不夠霉，再放五天，渾身長滿毛就更好了。”
“……”這，這還能吃？
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