南宋時設左右諫議大夫，從四品，兼領登聞檢院、登聞鼓院，專掌諷喻規諫，官不大，但人人敬畏。
余啟水去拜訪右諫議大夫張宗勝，也不是想見就見的，他先投貼求見，貼上粗略地寫了一下情況，張宗勝看了之后說“這么小的事情，哪用得上麻煩他！”
見慣了御史們見風就是雨，有事情就夸大三倍的張宗勝認為是小事一樁。
于是，他推薦了手下的監察御史名叫做戴源，張府管家出來，拿了一份張宗勝的貼子，讓余啟水去找戴源。
那個戴源自然就不象張府的門這么難進，憑借著張宗勝的貼子，戴源在家里見了余啟水。
戴源是個年輕人，還不到三十歲，數年前的進士出身，現任七品的監察御史，這樣的年齡，這樣的官職，算可以了。
雙方客套一番，戴源知道了余啟水的根腳后，也就非常客氣。
聽聞余啟水所求，戴源臉上露出了會意的笑容，他太清楚他那些同行的德性了，于是他拍著胸膛道：“既是淳公（余天錫字淳父）的孫婿，那就好說，包在我身上。”
“這潤筆費……”余啟水與他明碼標價道。
“些許小事，就不必了！”戴源看看天色未晚，就說道：“我聽聞‘豐順’面食店的面食很好，何不請我吃一餐？就一餐，不要求高吧？”
“瞧您說的，別說一餐，搞定之后，十餐，一百餐都沒有問題！”余啟水說著，相邀戴源一起去“豐順”面食店吃一餐，同時派聽差急速去孟之祥家里通知孟之祥一起來。
普通官員，余啟水的面子還是夠用的，但對于監察御吏，要非常尊重，哪怕孟之祥這樣的高級武官，能來的話就來。
當余啟水和戴源到達時，孟之祥已經在那里恭候大駕了，比他們來早三分鐘而已。
騎馬快不了，他干脆帶了家將老董和許景范跑步而來。
“歡迎，歡迎，請！請！請！”孟之祥向戴御史致意。
見他禮貌周到，戴源心中歡喜，還以為他驟升高位就看不起人，卻發現他人很謙虛，很和氣。
店里點起了燈，食客流量依舊不減，孟之祥帶著余啟水和戴源到后院小亭里坐著，余啟水提議道：“妹夫你要擴大場地，還要設置雅座了。”
“咳，一步步來吧！”孟之祥說道。
到得小亭里坐下，拿菜牌給戴源看，戴源經過時嗅到酸筍的味道，遂點了一份“酸筍肉臊子面”，孟之祥則點了一份“排骨筍臊子面”，而余啟水點的是“干筍肉臊子面”，大家點的都是筍面。
三份筍面本來應該很快送到的，但等了一會兒，隨即而來的有一盤香味撲鼻的豆腐！
孟之祥一一介紹，酸筍肉臊子面那是招牌菜，肉臊鮮美，香爽可口，讓人吃起來特別有胃口；排骨筍臊子面則是以排骨為主料，加入了豆瓣醬茸、姜茸、花椒茸煸出味來，烹入鮮湯、精鹽、醬油、胡椒粉、各式香料、白糖燒開，下的是筍節、芝麻油精制而成，用以下面；至于干筍臊子面的制法和排骨筍面差不多。
而豆腐也不是凡品，正是特制“蔣侍郎豆腐”，孟之祥推說此乃大廚們挖掘出來的大唐天寶年間一位蔣侍郎家里所傳下來的豆腐制法，不妨來嘗嘗。
這其實呢，孟之祥的記性很好，記下了當時電視劇里的“蔣侍郎豆腐”制法，教會他的大廚們來做，現在誠心誠意來奉送給兩位。
“蔣侍郎豆腐是由豆腐、豬油、鹽、甜酒、蝦仁為原料制成的一道美食。首先豆腐兩面去皮，每塊切成十六片，晾干。用豬油熱灼，清煙起才下豆腐，略灑鹽花一撮，翻身后，下好甜酒一茶杯和剝好的河蝦大蝦仁一十八個；秋油一小杯，滾一回，加糖一撮，再滾一回，下細蔥半寸許長一百二十段，后，緩緩起鍋。”孟之祥如數家珍，一一細說，讓余啟水和戴源口涎狂流，不顧一切地大啖起來。
本章未完，點擊下一頁繼續閱讀書友正在讀： 都市無雙潛龍陳慶之蘇晚盈 老攻的七個人格都愛我 獵命君王 我，神奇寶貝黑化大師 楚修蘇雨柔 王爺霸寵重生妃鳳卿卿軒轅墨宇 火力少年王，這不是悠悠球 漢明 全民皇帝 斗羅之疾風亦有歸途 攝政王的小祖宗又撒野了 [快穿]誘受虐渣指南 大唐太子要辭職 西游之錦公子 洪荒之開局暴打東皇太一 女總裁的近身保鏢 與女神荒島求生的日子 老婆甜甜的 名門嬌妻（高H 1v1） 厲少寵妻請節制 撩又不犯法 迷失在地球的外星綜合艦 一禽定音 我的信息素成精了 可愛多和不好惹 全民領主：我能億萬倍暴擊獎勵 官場風流 乾隆四十八年 后勁 重生之崢嶸 隨身帶著兩畝地 嫁給沈先生 殺手十二歲：臥笑桃花間 美國超級牧場主 靈氣復蘇：異獸入侵 茉莉初雪 重生豪門太子 FOG[電競] 分明是攻四的我變成了萬人迷 大唐宦 孽海潮生 做夢成了造物主 與班長大人的戀愛日常 我在玄幻世界撿屬性 花瓶[娛樂圈] 玄門大佬穿成病弱真千金 一方守界人 嫁給男主的高富帥叔叔 在王者峽谷搞事情 棄后翻身 燃我 重生暖婚甜如蜜 小公主 重生主神混都市 捉鬼囧事 我嗑的cp是假的[娛樂圈] 綜韓劇之‘芯’的生活 檣櫓也怡情 老師賴上床（1V1 H） 六十年代婚后日常 穿越多世她只想上壘 吃定這位許警官 美強慘反派竟是我親弟 誰的青春不放縱 秦小豬 什么小說女主叫李晴 [綜英美]抽卡可以拯救世界嗎 惡犬[穿書] 美強慘男主的作精繼母[七零] 民間禁忌雜談蘇寧靈溪 病弱炮灰，在線修羅場 我是女趙云 神雕游俠(神雕風流) 巧婦當家 假千金跟真千金處個對象怎么了 迷霧圍申 陳歌馬曉楠中文網陳歌馬曉楠 流落無人島的21天！ 寵愛失控 黎俏商少衍 予我長明 渣到世界崩潰[快穿] 大神，求包養 試嫁之錦繡花開 黑化忠犬蛇精病[快穿] 役風塵 今天我能退圈了嗎？[娛樂圈] 穆少又在跟大佬們搶祖宗 快穿之神喜歡的世界 教授，你家玫瑰跑了 穿成魔尊和美強慘男二he了 先生，我不要你了 歌沈碧玉（《靜影沈璧》前篇 穿越后我嬌養了霸總弟弟 溫顧知心 入骨相思知不知鳳九兒戰傾城 萬人迷飛升前后都是大佬 特工殘妃謀天下 千億繼承者：惡魔丫頭甜甜寵 戀妻追心 顧盼蘭陵 暖姐吸血鬼 極爆機甲神 半步蓮 亂步小姐的日常 攝政王的嬌寵毒妃云輕煙 反向契約【先住后愛】 換個馬甲攻略你 民國大佬們總想上我（NPH） 拿劍的手，微微顫抖 快穿之炮灰逆襲：師兄追妻忙 掌中雀po何不棄吳鉤 王騰莫湘 軟硬兼施（快穿NPH） 分手就別回頭 據說我是男頻文女主（NP男全處） 家族修仙：開局被逐蠻荒 陸地劍仙：劍閣守劍八十年 扛著boss拼下限 云鬢衣香 諸天萬界大改造 ［綜英美］阿卡姆狗狗調查員 我把日常技能肝成了神通 覆仇：萬人嫌又開直播騙人了 癡妄欲戀 快穿之悖德女配（np）(原名:《背德女配（快穿nph）》) 甜蜜麻煩 至尊棄婿蘇淵 你男朋友好像有對象了 崩壞：我在星鐵吃吃吃 和死對頭c上癮之后啊瘦 洪荒：人皇橫推封神榜 三世驚情 從港綜開始不死不滅 系統賦我長生，我熬死了所有人 三生酒·神仙醋 從時王開始當假面騎士 重生成妖之萌寶來襲 我的精靈有億點強 四合院：開局截胡秦淮茹 抽卡！開局金色史詩卡牌斬鬼！ 邪王獨寵：紈绔異能妃 我的許姐很溫柔 后宮深深深幾許 開局我就想退出江湖剛剛更新章節列表 我不修仙死不瞑目 神運狂醫劉旭王艷 陸鳴是哪部小說的主角 飄渺真仙 [清穿+紅樓]林家有雙姝