“賈師傅言重了，你們等會兒，可不要失望哦！”徐初盈微笑道。
廚房里難得有看熱鬧的大好機(jī)會，眾人如何肯放過？
參差答應(yīng)一聲“好嘞！”、“好呀！”呼啦一下子涌了上來，笑瞇瞇的都瞧著徐初盈。
余公子見狀立刻將眾人往旁邊趕了趕，皺眉道：“不行不行！你們不能離得這么近！都往旁邊散一散！離得這么近，徐賢弟如何施展得開手腳！”
賈師傅詫異的瞟了余公子一眼，忍著笑道：“是是，余公子所言甚是，你們快，都往后退退，再退退！別妨礙了徐公子了！徐公子，請！”
眾人只好說笑著后退。
徐初盈感激的瞟了余公子一眼，沖他微微點(diǎn)頭。
話說，她其實(shí)一點(diǎn)也不喜歡那么多人圍在旁邊太近，只是不太好意思說。
灶上支了鍋，下了油，估摸著油溫四成熱的時(shí)候便將蝦仁下去，用竹筷劃散。
待見蝦仁變得雪白，當(dāng)即用漏勺起鍋、濾掉油。
在鍋里加少量豬油做底油，加少許碧綠盈盈的青豆粒，猛火快炒，加料酒、鹽等調(diào)料，淀粉勾了薄芡，翻炒幾下，便迅速起鍋盛于盤中。
一盤清炒蝦仁便大功告成了！
蝦仁雪白，豆子碧青，賞心悅目。
余公子首先笑贊道：“果然極好！便是這顏色都叫人瞧了胃口大開！賈師傅，叫人取筷子來！”
“是，余公子！”賈師傅笑著微微躬身，轉(zhuǎn)身還不等吩咐，早有性子急的奔去取了筷子遞過來。
賈師傅便自己取了一雙，遞給余公子一雙、徐初盈一雙，笑道：“余公子、徐公子，您二位先嘗嘗！”
“賢弟，愚兄便不客氣了！”余公子笑笑，嘗了一口，眼睛亮了亮，又吃了一筷子，看那表情，回味無窮，向賈師傅笑道：“賈師傅，你啊，不服也不行！真是把你給比下去了！清炒蝦仁本公子吃過也不少，卻從未吃過如此鮮爽嫩滑的！”
徐初盈沖他笑笑，亦嘗了一口，倒是覺得比以往做的有所欠缺，畢竟，這蝦仁不是自己處理的。
“是嗎？那老夫更要好好嘗一嘗了！”賈師傅哈哈笑著，嘗了一口，神情微僵，慢慢咀嚼，眸光一斂，然后看向徐初盈一眼，嘆道：“與公子所言不錯(cuò)！唉，老夫不服也不行了！”
眾人早已迫不及待，待他們?nèi)齻€(gè)嘗過，“呼啦”一下數(shù)雙筷子一股腦兒蜂擁而上，很快就將一盤蝦仁消滅光。
蝦仁入口，所有人俱是一怔一驚，七嘴八舌的驚贊不已！
分明是尋常大眾菜，可是正如余公子所言，還從未吃過如此鮮爽嫩滑的蝦仁！那鮮味、那肉質(zhì)的軟嫩彈性，卻是從未嘗過的。
賈師傅抬抬手，將二人請出廚房，忍不住問道：“徐公子可否賜教，這可真是——奇了！我們在旁分明看得清楚，與我們所做手法并無二致，為何這滋味卻差那么遠(yuǎn)！”
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