叉了一塊肥美的鵝肝，章笑吃進嘴里。筆｜趣｜閣。biquge。

咀嚼的時候，章笑發現，根本不用怎么咀嚼，鵝肝直接在口中化開了；口感不錯，味道卻讓他耐人尋味，這是一股品似全新，卻又一種似曾相似的味道；章笑沒有繼續品嘗，疑惑了一下，便對觀眾們說：“這個味道怎么說呢……說實話，這是我第一次吃鵝肝，它的味道有點像鴨肝的味道。”

章笑再吃了一口，此刻，他疑惑的皺了皺眉頭，“嗯~好吃是好吃，但是，感覺鵝肝醬被稱為世界三大珍饈有點名過其實。這塊鵝肝的口感是細致綿密、豐美多汁的，有滑膩且入口即化的感覺，估計，這是它之所以受美食家贊不絕口的原因；鴨肝的口感雖不如鵝肝的細嫩精致，但比較濃郁的風味中帶有一些田園氣息，各有千余吧，我只能這么說。”

說實話，鵝肝是好吃的，但章笑卻有些小小的失望，可能是被捧得太高了，心里作用？

彈幕一臉懵逼。

【我靠，第一次見我大章魚哥哥沒有露出陶醉的表情】

【我天，昂貴的鵝肝竟然被你說的跟鴨肝有得一拼，真得假得？】

【真得，假地，鵝肝跟鴨肝竟然各有千秋?主播，我讀書少，你表騙我啊！】

【贊同主播，鵝肝醬我吃過，也就……一般。】

章笑又吃了一口，獨特的鵝肝清香在舌尖暈開，濃腴的觸感細膩滑潤，依舊是入口即化。他微微思索，說：“實話實說，味道一般，也許鵝肝醬的在嘴中的觸感才是這道菜存在的真諦，這道菜品將‘入口即化’這個詞詮釋的淋漓盡致。”

【好像是這樣的，國外料理好像比起味道更注重口感與食材本身的味道吧】

【瞬間對鵝肝醬的幻想破滅了，謝謝主播，讓我的口袋又鼓了一份】

【不管你們怎么說，我還是想吃啊啊啊啊】

吃完鵝肝后，章笑用餐巾優雅的點了點嘴旁，總結說：“當然，鴨肝跟鵝肝是有一定差距的，鵝肝的口感細膩綿密，油脂豐富，入口溶化；相反，鴨肝的口感會較實，入口時味道較濃。故前者品嘗的是口感，后者則是品嘗香味。但是，我想你們當中肯定有想品嘗鵝肝的。如何將兩者的差距縮減到，我想就是做法了，一般鵝肝的做法都是香煎，國內，大部分鴨肝的做法都是鹵煮，所以吃起來感覺完全不同，大家可以試一試用作鵝肝的方法來制作鴨肝。但是，因為鴨肝的味比較大，所以大家要煎制的時候，可以腌在清酒，放點百里香等香料去去腥，這么煎制下來，估計就是我們平民版的鵝肝了，我想，味道也絕對不差。”

【明白了，買不到鵝肝，我就去買鴨肝】

【主播666666，這么為我們著想。】

【聽主播這么一說，我打算明天買兩斤鴨肝，來個嫩煎鴨肝】

【我知道主播是安慰我，但我還是想試一試鵝肝醬】

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……

章笑小聲的對攝像頭說：“說實話，這種禮儀附加下的西餐吃法，吃得是‘小心翼翼’，相比之下，我還是更喜歡自己一個人，或與兩三好友，一起吹逼，大快朵頤的感覺。”

【贊同主播，我也喜歡這樣，感覺吃西餐太作了！】

【對的，對的，拿手吃東西才美味。】

但是，即便放開了，這小雞食般的前菜，分量也根本輪不掉章笑大快朵頤，他吃了沒幾口，再看盤子內，就只剩下幾片菜葉葉了。

“這就沒了，可憐我的牙縫還沒塞夠了。不過，咱就事論事，味道確實不錯，食材很新鮮，看出來，這道前菜是主廚心血凝成的精華，用來開胃確實不錯，點個贊吧。”

彈幕討論之間，主菜來了，開過胃后的章笑，愈發饑餓。服務員將菜品，優雅的放在了他的面前。

首先，給章笑的感覺就是，肉香撲鼻，美麗的擺拍；但是，分量依舊少的可憐。，

章笑在攝像頭面前，給觀眾們展示了一下主菜：精美的菜盤中立著一小塊煎至焦色的肉塊，成圓柱形；肉塊的右則斜跨著幾根金黃色的長條炸物，肉塊旁邊，似作畫一般，淋了一圈淡粉色的醬汁，醬汁之上，撒著五顏六色的香菜與可使用的花瓣，看起來非常的漂亮；同桌中的其他客人也不忍不住驚嘆起來，拿出手機，在吃前拍著照。

【哇，好精致的肉啊，看起來好好吃的樣子。】

【不過，分量好小啊，我一口就能吃完。】

【這是什么肉啊？】

章笑用刀叉微微撥動著菜品，猜想，“這應該是牛肉吧？”

怎料，聽到服務員的介紹之后，章笑微微瞪眼，稍稍吃驚，沒想到，這一塊肉竟然是馬肉！

章笑心想：我的天，前半輩子沒吃多的東西，沒想都來齊了；不知道為什么，作為吃貨的章笑一聽是馬肉，竟然產生了點心理障礙，有一種吃不下去的感覺。

章笑對攝像頭自嘲一笑：“不好意思，我犯了個錯誤，這不是牛肉，是馬肉！”

彈幕一下沸騰了。

【馬肉？我靠，馬肉能吃？你別騙我啊！】

【不敢吃啊】

【主播，你好殘忍啊，竟然吃小馬馬。】

【一群沒見識的，我去xj工作的時候，馬肉很普遍的，馬腸和熏馬肉，美味的很，至今讓我難忘】

【對，馬肉不錯，比牛肉的營養還高】

章笑看出來了，彈幕中大部分都沒吃過馬肉，看到同桌的人動手了，他知道也不能光呆著不動。

此刻，他有一種第一個吃螃蟹那人的感覺，有些艱難的舉起刀叉，慢慢的切開馬肉。

切肉的時候，章笑感覺不妙，切肉的時候，竟然有種切生肉的感覺，切開一看，果然……粉紅色的汁水立馬流出，外面的焦層向肉的中心處慢慢過度，在肉中心處的位置，完全是紅紅一片，生的！

不是吧！

章笑苦笑不得，用攝像頭照了一下中心處，苦澀一笑：“各位，你們看，是生的，恐怕這就傳說中的三分熟吧。”