不過說真的，在看到了這一道菜之后，他還是比較幸運的，他覺得自己的這個運氣實在太好了，這么一道簡單的菜簡直是太簡單了。
可以看到的是，在他面前的這個案板上放著已經準備好的材料。
接著就是要做菜了。
“首先第1步就是把這個鱖魚給洗干凈，把里面的那些臟東西給清理出來，這樣的話吃起來就沒有那么惡心了。”
作為一個廚師不光光是要讓你的這個菜做起來比較美味，而且要把里面那些不能吃的東西給剔除。
要不然的話就是沒有廚徳。
在打理干凈之后，就是把這個魚頭給切了下來。
可以看到他手起刀落這件事，把這個魚的頭給切掉。
接著就是把魚骨還有魚刺給去除了。
畢竟松鼠桂魚這一點還是比較重要的。
可能這個手法對于很多人來說都是非常難的一個環節。
但是對于趙錢錢來說，這簡直就是太簡單了。
然后把魚骨頭給去除掉之后，那么接下來就是把這個魚尾給切掉。
最后就是改幾個花刀，讓這個魚能夠充分的吸收調味料。
這些弄好之后，然后把魚放進碗里面泡一分鐘左右的樣子吧。
……
就這樣時間過得很快，轉眼間他的這一條松鼠桂魚就已經完全制作完成了，這一次他依然是最快的。
畢竟他的這個內功存在，所以說他的這個刀功是非常厲害的，很多人都比不上他的這個刀工。
這也為什么他可以做這么快的一個原因。
其他人沒有那么明確的身手，就算是在這個行業里面打拼了有好多年的老師傅，估計也沒有這么厲害的身手吧。
其實任何一個行業都是要看你的這個天賦的，你如果沒有這個天賦還是要另謀出路。
“叮咚…”
他敲了一下鈴，不一會兒，一個服務員就把這一道菜給端了上去，然后讓這些評委品嘗。
趙錢錢自己，也是沒有閑著，他把這一塊魚拿了起來，輕輕的嘗了一口。
發現自己做的這個魚的味道還真的是非常不錯的。
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