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第187章準備就緒（訂閱加更）（1 / 3）

花木蘭替父從軍，需要“東市買駿馬、西市買鞍韉、南市買轡頭、北市買長鞭。”，周安想賣殺豬菜，需要置辦的東西也不少。

比如小沙煲，他店里目前是有一些，但想賣殺豬菜的話，目前店里那十幾個小沙煲是肯定不夠用的。

比如煲仔爐，既然是用沙煲盛殺豬菜，那沒有煲仔爐的話，生意淡就不說了，只要生意好一點，廚房里的液化氣灶灶頭就肯定不夠用，所以一臺灶頭夠多的煲仔爐不可或缺。

除此之外，周安還找人訂了一只燈箱。

像紅燈區(qū)發(fā)廊門外的那種燈箱，晚上一通電，就亮紅光，能吸引顧客的那種。

店里新增一道主打菜，如果是在大飯店，倒也不用多做什么，只需更改一下菜單就ok，但周安這是小店，而且還是一家以賣小龍蝦聞名的小店。

聞名，當然是一件好事，能吸引來不少新顧客。

但聞名有時候又未必是一件好事，尤其是他這種小店，當食客都給它貼上“小龍蝦”的標簽，當小龍蝦的淡季到來，往往就意味著它不管怎么折騰，都難以再吸引顧客的目光。

大家心里會想：這家店啊？他家小龍蝦好吃，但現(xiàn)在不是吃小龍蝦的季節(jié)了。

然后毫不猶豫從門口經(jīng)過。

這種情況下，擺在周安面前的選擇倒是有幾個。

比如換招牌，把門頭上的招牌摘了，重新?lián)Q一個主打殺豬菜的，比如狂暴殺豬菜、或者魚咬羊殺豬菜什么的。

那樣一來，它自然又能吸引不少食客的目光。

但是他能換嗎？或者說他舍得換嗎？

換招牌不像剃頭，頭發(fā)剃光，要不了多久還會長出來，換招牌則與重新開店無異，知道內(nèi)情的食客會知道只是暫時換一下招牌，但更多的人卻會以為狂暴小龍蝦倒閉了，至于原因？

有人可能會想：是不是衛(wèi)生出了問題，被衛(wèi)生部門查封了？

有人會想：是不是老板賺了錢，把店搬去市里，以后不在這里賣了？

等等各種原因有的是人會幫他想出來。

甚至有人可能會想老板跟小姨子跑路了，也不一定。

……

小龍蝦淡季只是暫時，周安還指著明年春暖花開的時候，還能再賺幾個月的旺季呢。

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