“呃？”
楊香凝震驚，他怎么知道我在想什么？疑惑間，還沒弄懂，就見葉檀已經掀開鍋蓋了。
一陣熱氣騰騰后，撂下鍋蓋靠墻。
一鍋的翠玉映入眼底，四周玉米面鍋邊薄酥脆，鍋邊里面都是榆錢餡料，個別空隙，還嵌幾小縷雞蛋絲。
呃，滿眼翠玉滿鼻香！
葉檀拿過來了竹淺子，用鏟子在邊沿處徐徐鏟著，見撬動了整圈鍋邊，他又將鏟子往下面鏟了一鍋圈。最后才將鏟子抄入烀餅底兒，左手護著邊，右臂一用力。
“哇”！！
楊香凝很吃驚。
老大個的金黃翠玉，就這樣如尖頂大草帽頂子一般，穩穩撂在了竹淺子里面，沒用楊香凝接過來搭把手，就見葉檀嘴里強調“燙燙燙”，便飛身去了西廂房。
撂在桌上后，一出門，見伯母他們圍桌了。
葉檀打招呼后趕緊張羅：“我今天打烀餅了，剛端上桌，您們都洗把手，快去吃吧，冷了就不好了！”
一大通解說后，他又趕緊回廚房。
“香凝，你也去吃，我再忙乎會兒！”
“咕嚕，咕嚕，”楊香凝早就饑腸轆轆了，咽了好幾口唾沫，她起身去了東廂房，面對打烀餅，都不知該怎么下手。
便從邊上，掰了點兒。
“嗯，好脆！”一半鍋邊一邊榆錢餡，咬一口，香酥脆加上一股子肉香，因為餡料加了葷油，再一口下去，又吃到個軟糯的小油渣子，“哎呀太好吃了。”
伯父伯母，他們早就湊過來了，也掰著打烀餅，不過不知為啥，大哥二哥沒有回來！
葉檀在廂房，又搞著豬肉。
彎身拿出來一個大的瓦罐，把豬油放入鍋底，他把白糖一把放到了鍋底，見白糖從白到黃再到顏色深冒了泡，便把剛切的一把五花放里面，迅速煸炒。
屋里迅速涌出焦糊糖，那味道更是誘人。
伯父伯母和楊香凝剛吃完了打烀餅，就聞到了一股子焦糊糖，任何人都無法抵制這樣的甜香。
于是伯父伯母，
也往外扒著頭，
試圖尋找香味。
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