次日一大早，天還未亮，傅裏便用籃子裝著好幾罐兒油辣子往周公的面攤兒趕。
還沒到路口，傅裏就遠遠看見面攤旁邊擺著的凳子上已經坐滿了客人，就連面攤前也已經站了十來個身強力壯的大漢——
巴州府漕運發達，于是許多壯勞力都會到碼頭上幫忙搬東西，以此賺錢謀生。而這種苦力往往每天天不亮就要趕到碼頭開始工作，晚上天黑透才能下工。
面攤前站著的這些人，都是碼頭的搬運工。
周公面攤賣的面物美價廉，而且量非常足，十分符合這些人的需求。如今聽其他人說面攤上新開發了一種味道更好的面食，他們自然要來捧場啦。
“周公，聽說你們昨日推出一款全新的面食，味道不錯？記得給我來上兩碗，料加足，可別跟其他面攤似的舍不得放調料，吃起來一點兒味道也沒有，還不如自己拿個鍋子煮菜吃。”
“就是，我可是聽說那款面食味道夠新鮮，也夠重，這才一大早趕到你這兒排隊的，你可不能在調料上克扣。”
……
一開始，大家說話還挺和氣。但遲遲不見周公煮面，那些忙著到碼頭上工的工人就開始著急了。
“周公，你看著隊伍都排了好久，你怎么還不開始做面啊？”
周公也有些著急：“若是你們要吃以前那種面，老夫立刻就能給你們煮上，可你們一個個全是沖著新口味的面條來的，老夫手中沒有調料，巧婦難為無米之炊，又有什么辦法？”
見還有人想問，他干脆將調料是別人拿給他的一并說了出來。
“你們也不想想，往日我面攤開業的時候都是卯時了，今日你們寅時就過來等著，老夫又如何給你們變出調料？”
他與傅裏本就約的卯時三刻過來送油辣子，誰知道這些人聽說了消息，一個個都不想排隊，全部提前時間過來，結果就造成了眼前這種面攤排滿了人的情況。
有些個急著上工的，干脆擠到周公面前：“雖然我也想吃小面，但上工時間太急，周公你還是給我做以前那種面吧。反正味道不錯，想必比小面也差不了多少。”
周公趕緊點頭，立刻動手開始做
面。
面還沒拉好呢，就聽傅裏的聲音在身后響起：“周公，油辣子到了。”
見著傅裏過來，周公連忙迎了上來：“今天人有些多，恐怕老夫和錢二兩個人忙不過來。老夫特意將錢二以前用的爐子和鍋都借了過來，但還是需要傅娘子在旁幫忙準備調料配菜。”
傅裏抬頭看眼已經慢慢排上隊，且隊伍的長度還在不停增加的隊伍，果斷點頭：“周公放心，此事我責無旁貸。”
周公也不好在這個時候還和她掰扯其他，只能急急忙忙地接過裝著油辣子的籃子，就趕到竈臺對錢二開口：“錢二，等會兒傅娘子準備調料和配菜，你來拉面，煮面就由老夫負責，可清楚了？”
錢二回頭看了傅裏一眼，沖著她露出個略有些憨直的笑容，便一言不發地開始揉面。
傅裏也不耽擱，立刻走到一旁開始準備蔥姜蒜等調料。
不一會兒，周公面攤就開業了。
三人廚藝都不錯，又是流水作業，很快，一碗碗熱氣騰騰的小面就出了鍋。
第一個吃到小面的客人就是之前忍不住想退而求其次那位，因為已經開始給他做，其他人也不好插隊。
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