小呂子聽得頭大如斗，情知問這些婆子們這種話題，只怕說個三天三夜都說不完，只得換了個問題。

“那張大娘，你家是做什么營生的?一年能掙多少錢?”

張婆子警惕起來，說道：“你問這個干什么?”小呂子撓撓頭，只得實話實說。

#就是問問……要是一年掙得不多，你們怎么能天天下館子，在外頭買吃食呢

張婆子一拍大腿，悲情控訴道：“小呂子，你這話可真是冤死人了!誰天天下館子啦?你是不是說你大娘我不會過日子

小呂子瞠目結(jié)舌，完全不明白話題為什么進入了一個全新的走向。#不不不，大娘，我絕沒有這個意思

天地良心，他怎么會關(guān)心她家會不會過日子啊!當然這話不能明說，小呂子正抓耳撓腮地想著借口，張婆子已經(jīng)噼里啪啦地說開了。

#小呂子，你就別解釋了，大娘明白你的意思!昨日那些官差比你可兇多了，到我家里一頓亂翻，然后就說我們家里，連米面油都見了底，怎么還能有這么多金銀布匹?這才懷疑到我頭上的

張婆子說起昨日的事，既心有余悸，又忍不住委屈掉淚。

“其實這事兒真不能怪我啊，我就這么一個閨女，好不容易要出嫁了，我能不心疼嗎?這些金銀布匹，都是我從牙縫里一點兒一點兒省出來的呀!有時候家里斷了糧，還得去管街坊借呢，不信你問隔壁王家

小呂子聽著，卻更糊涂了。

#大娘這么說，那你家里也不富裕啊，怎么還能常去外頭買東西吃呢

#就是這話啊!#張婆子一拍大腿，說道，#小呂子，你不當家，你是不知道這當家的難處

“俗話說了，開門七件事，柴米油鹽醬醋茶，哪一樣不要用錢買?你說我家老頭子和兒子，一日掙個幾十文的辛苦錢，是夠柴錢的，夠油錢的?買了米就沒錢買菜，買了面就買不起油，就算買捆柴也要三五文呢

小呂子哪里知道吃個飯還有這么多說道，一時聽呆了。

張大娘拉過他，一樣一樣給他算賬，一天一大家，米面油菜柴，怎么也要幾十文

錢，有時候還不夠用的呢

“可是下館子就不一樣了，武家那燒餅才兩文錢一個，買兩個就能管飽，我們女子飯量小，一頓吃一個就足夠了，要是有湯有粥，也就吃上半個，可不比自己做著省事又便宜

#還有梅源記那盒子菜，一個人十五文錢就能吃飽，像我們家里人口多，買個二三十文的菜，又有肉又有菜還有雞蛋，家里煮上一鍋飯，蒸上一鍋干糧，全家人都能吃好吃飽

聽到張婆子這話，小呂子忍不住直點頭。

#可不是嘛，外頭吃碗小餛飩也要十文八文的，十五文能吃飽，的確是劃算

小呂子不像王猛那些班頭有油水可撈，平日大多是跟著跑腿打雜，混點兒外快，之前吃梅源記不用花自己的錢，以后可不能這樣了。

要是花著自己的錢，那他也得算計算計，十五文就能在梅源記吃一頓飽飯，那是真實惠

聽小呂子附和自己，張婆子立刻覺得找到了知音，跟小呂子從梅源記哪個菜好吃，到哪個菜最下飯，聊得熱火朝天。

不僅如此，兩人還達成了一個共識，那就是吃了梅源記的飯，再吃自家做的飯，就實在吃不下去了

自家做的飯菜，既沒有外頭買的便宜，又沒有外頭飯菜好吃，誰還愿意大熱天守著爐灶，做一鍋大家都不愛吃的飯菜

最后，張婆子還不忘抱怨小呂子幾句。

“你們封了梅源記三天，我們好幾天都沒吃上梅源記的飯菜了，街坊們都快饞死了，就等著你們走了，我們就能去打個牙祭了

小呂子嘿嘿一笑，說道：“快了，快了!”

這三條胡同都查了三天了，看著沒什么問題，梅源記也就可以再次開張了吧?不遠處的另一家，王猛正被金祥拉住不放。#王大哥，知道你在當差，我就說幾句話!#王猛剛從一戶人家出來，就碰上了金祥和彭大海。本來就是打個招呼的事，誰知金祥卻纏著他不放，非說晚上要請他吃飯。

王猛抵擋不了金祥那嘴皮子，指著他笑罵道：“你小子找我，一準兒沒好事!我正忙著呢，你有事就快說

金祥一臉真誠地說道：“真沒有事!就是看王大哥你們這幾日當差辛苦，我們心里過意不去，才想要請您幾位吃

飯!再說也不去什么大酒樓，就去梅源記!我都跟鵬哥兒說好了，讓梅姑娘炒幾個好菜

一聽說有梅娘做的菜，王猛就動搖了。

見他臉上露出猶豫的神色，金祥又加了一句：“大海哥還買了四五壇極好的羊羔酒，咱們好好喝一頓，王大哥你也解解乏

彭大海忙說道：“是啊，那酒我都送去梅源記了!王大哥你們這幾日查案多累啊，我們沒什么好孝敬的，也就能備點兒薄酒和飯菜了

聽說還有酒，王猛越發(fā)難以拒絕了。

他吃了這么多次梅娘做的菜，經(jīng)常感嘆喝不上酒，那么好吃的菜，要是再來點兒小酒該多美!正好那邊有官差叫他去忙，王猛便點了點頭。

#那行吧

金祥和彭大海喜出望外，趕緊說道：#好嘞，那咱們晚飯時辰，在梅源記見!#此時此刻，梅娘正在做午飯。一只只雞裹上荷葉，放在大鍋里蒸著。

茄子切塊過油，鮮藕洗凈切片，泡粉條，切肉末，洗番柿，打雞蛋，大家都在各司其職。常嬸力氣大，梅娘讓她幫著把排骨砍成寸許長的塊，再用清水洗凈。

梅娘則在調(diào)糖醋汁，她把料酒、醬油、米醋、白糖按照比例調(diào)和均勻，放在一旁備用。鍋中倒入冷水，把排骨下入鍋中，煮沸后撈出瀝干。

在鍋里倒入油和冰糖，把糖慢慢化開，炒出焦糖色，倒入排骨快速翻炒上色。

鍋中放入料酒、醬油、生姜片等調(diào)料，倒入糖醋汁，炒出香味，倒入熱水，讓水沒過排骨。再加入鹽、八角、香葉和蔥結(jié)，煮開后用小火燜一頓飯的功夫，再大火收汁。出鍋后撒上蔥花和芝麻，一道汁濃色亮的糖醋排骨就做好了。

很快，這盤糖醋排骨就放在了顧南簫面前。

看著這如琥珀般油亮的糖醋排骨，顧南簫卻遲遲沒有下箸。