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首頁 > 燕京小廚娘 > 第080章 鴨血粉絲湯

第080章 鴨血粉絲湯(2 / 4)

宗大人看她一個勁吃那醋魚,不禁皺起了眉頭。

#這桌子上這么多菜呢,我一個人又吃不完,那魚不好吃,你就別吃了,當心吃多了難受。#此刻宗余氏哪里有空說話,只唔唔地應了一聲,嘴里還是吃個不停。

難得見到她這副貪吃的樣子,宗大人不禁疑惑起來。

難道這醋魚味道不錯

他的視線再次落在醋魚上,仔細地打量了一會兒。

魚身分為兩半,平放在盤子上,魚身上的芡汁宛如半透明的琥珀般,散發著誘人的光澤。看著倒是不錯,難道味道跟之前吃的不一樣

宗大人將信將疑,用筷子夾了一點魚肉放在口中。

預料中的酸腥味沒有出現,反而是一種他從未品嘗過的清甜酸鮮的味道。

吃到嘴里的明明是魚,可咽下去以后,口中留下的卻像是蟹子的味道。

京城的螃蟹他吃過,跟余杭老家的完全不同,可是這醋魚的味道卻讓他想起了兒時吃蟹的感覺。他忍不住又夾了一大塊裹滿芡汁的魚肉,慢慢地品嘗起來。

鮮、甜、酸、數種滋味在口中交叉混合,形成了兒時獨有的滋味。仔細抿一抿,卻又像是水果的味道。

宗大人被這道醋魚的滋味驚艷了,哪怕是在余杭老家,他吃過最好的宋嫂魚,也沒有眼前這醋魚好吃。

再飲一口金華酒,這滋味,怎是一個美字了得!兩人竟顧不上說話,全副身心都放在眼前的美食上。

隨著一口又一口正宗的菜肴吃下去,各種童年回憶紛至沓來。

來京城這么多年了,他們幾乎已經忘記了兒時的味道,可是眼前這幾個菜,卻喚醒了他們遙遠的回憶。

那是童年的味道,是家鄉的味道,是母親的味道啊……

直到吃完最后一口菜,宗大人才戀戀不舍地放下了筷子。在他的身旁,宗余氏呆呆地坐著,似乎還沉浸在回憶之中。宗大人拿起

水壺,給她倒了一杯水。#秀珍,你吃好了嗎?漱漱口吧。

宗余氏回過神來,抬眼看向宗大人,眼中閃爍著點點淚光。

“這個廚娘一定是余杭人,就算是土生土長的本地人,也做不出這么地道的味道!”宗余氏擦了擦眼角,激動地說道,#老爺,我現在就把她叫進來,哪怕是聽上幾句家鄉話,也是好的……

見她說著說著就哽咽起來,宗大人拍了拍她的手,讓下人把廚娘請過來。很快,梅娘就帶著云兒進了上房。

#小女子梅娘,給老爺和夫人請安。

宗余氏知道來做飯的是個廚娘,卻沒想到梅娘的年紀這么小。#這些菜都是你做的?”她一臉驚訝,又轉向宗大人,#老爺,你瞧瞧,她比咱們雅兒還小呢

宗雅是宗大人和宗余氏的幼女,如今也已經出嫁了。

宗大人則看著梅娘,目光中流露出幾分贊賞。

#小小年紀,竟有如此心思和手藝,當真難得。##梅娘多謝老爺和夫人夸獎。#梅娘福了一福,恭聲回答。

聽她說的是官話,宗余氏已經有些失望,但還是抱著一絲期待問道:#梅姑娘,你是哪里人?#“回夫人的話,梅娘乃是京城人士。”聽到這個答案,宗余氏臉上難掩失落。失落之余,她又十分奇怪。

“你既然是京城人,怎么會做這么正宗的余杭菜?”

梅娘答道:“我自幼喜歡研究做菜,聽說余杭菜以清淡鮮美為主,便試著做過幾次。”#沒人教你?都是你自己研究出來的?#宗余氏聞言越發驚訝。

梅娘眼簾低垂,說道:#是。

#這可真是不容易,多少老師傅研究多年,也做不出你這個味道啊!#宗余氏忍不住夸贊道。梅娘微微一笑,說道:“夫人過譽了。”

宗余氏滿心好奇,便問道:#你說你自幼喜歡做菜,那你家是做什么的,開酒樓的嗎

梅娘輕聲說道:#寡母開了一家燒餅店,前不久我跟姐姐開了一家盒子鋪,我和云兒妹妹偶爾出來幫廚。

宗余氏看

了一眼云兒,見云兒不過十歲上下,還是一團孩子氣,越發詫異了。#怎么,你家都是女人做生意嗎

連十歲的小姑娘都出來干活了,這個家難道沒有一個男人賺錢養家嗎?梅娘低下頭,說道:“家父去世得早,弟弟還小。”聽她這么一說,連宗大人的臉上都露出幾分不忍。孤兒寡母的,她們的日子過得該有多艱難啊。

宗余氏示意丫鬟去取銀子,很快丫鬟折回來,宗余氏便站起身,把裝了銀子的荷包親手遞給梅娘。

#梅姑娘,你小小年紀出來養家不易,這些銀子你拿著,困難只是暫時的,等過一兩年你嫁了人,有了夫家照看,日子就好過了……

她的話還沒說完,卻見梅娘后退兩步,跪在地上。

#多謝老爺和夫人厚愛,只是梅娘被退了親事,嫁人一事是不必提的了。

#退親?!#宗余氏大吃一驚,看著梅娘說道,#你生得這樣好,又有一手好廚藝,怎么會被退親

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