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首頁 > 燕京小廚娘 > 第164章 槐花炒雞蛋

第164章 槐花炒雞蛋(3 / 4)

寧霜見她望著自己又驚又喜,目光中難掩崇敬,顯然是真情流露,也不由得笑了。

“正是,看來丹娘這孩子是跟你提起過我了。”

梅娘回過神來,忙說道:“去程府之前,梅娘就聽說過寧大家的聲名了,今日不知寧先生蒞臨,是梅娘的疏忽,還請(qǐng)先生原諒小店招待不周。”

見梅娘對(duì)自己恭敬,寧霜越發(fā)高興了。

“梅姑娘太客氣了,是我一時(shí)興起,想嘗嘗貴店的手藝,所以才

不請(qǐng)自來。”她一邊說著,一邊看向桌上的菜肴,“之前嘗過程丹娘所做的開水白菜,便讓我大開眼界,今日到店里吃到這槐花,讓我更是驚訝。”

你能想到以花入菜,做出來的這道菜,蛋中有花,花中有香,鮮香甜蜜,香嫩可口,著實(shí)難得。

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梅娘笑道:“先生過獎(jiǎng)了,若是先生喜歡,下次我去程府,再做給先生吃。”

寧霜頓了一頓,說道:“我已經(jīng)從程府辭館了。”

“辭館?”

寧霜解釋道:“我教了丹娘這幾年,她已經(jīng)學(xué)了很多,如今她又到了議親的年紀(jì),早晚我也是要離開的。”

梅娘這才明白,說道:“以先生的才華名氣,想拜您為師的千金小姐數(shù)不勝數(shù),先生不必?fù)?dān)憂。”

“雖有人來請(qǐng)我去,只是我都回絕了。”寧霜抬眼看向梅娘,眼中露出幾分笑意,“我聽說梅姑娘要辦女學(xué),可找到教書的女先生了?”

“還沒有呢。”梅娘笑著說道,“若是先生有合適的人選,還請(qǐng)您幫忙介紹一下。”

如果寧霜能給她找個(gè)女先生,那可是再好不過的了。

“這人選嘛,我暫時(shí)倒是沒有。”寧霜抿了一口茶,說道,“不過,你瞧著我怎么樣?”

“您!?”

梅娘這下是徹底震驚了,一時(shí)間竟然不知道該說什么。

“怎么?你瞧不上?”寧霜笑瞇瞇地看著她。

梅娘難得地居然結(jié)巴起來:“不,不敢!只是……您是寧先生啊,來教我們店里這些女孩子,會(huì)不會(huì)太……太委屈了您?”

她聽說寧霜可是連公侯家的小姐都教過的,這樣的人怎么可能來教那些小廚娘?

寧霜收起笑容,正色說道:“所謂有教無類,只要肯學(xué),不管是公侯千金還是民間百姓之女,都是一樣的。”

梅娘聽了這話,不由得肅然起敬。

她向?qū)幩嵵匦卸Y,說道:“有先生這句話,我就放心了。能得到先生的支持,梅娘感激不已。”

寧霜這才笑了起來,道:“梅姑娘太過自謙了,你小小年紀(jì),就想著開辦女學(xué),回報(bào)鄰里,我自愧不如。我不過是沾你的光,盡一份綿力罷了。”

兩人相談甚歡,很快就說定了由寧霜來擔(dān)任女學(xué)堂教書先生的事。

最后一件事塵埃落定,女學(xué)很快就開辦了起來,招收第三批學(xué)徒的事也正式開始。

前兩次招女學(xué)徒的時(shí)候,來報(bào)名的人就有很多,如今梅娘要辦女學(xué)的消息早就散了出去,一聽說開始收徒,不過短短幾日,報(bào)名的就有五六千人之多。

邵蘭和穆燕兩人忙得焦頭爛額,連南華樓都沒空兒回去,幾乎吃住都在女學(xué)堂的院子里。

人手實(shí)在不夠,連錢招娣和武月也被拉去幫忙,武興和娟娘等人有空也會(huì)去做些登記和面試的活計(jì)。

經(jīng)過十幾天的層層篩選,終于選出了兩百多個(gè)廚藝學(xué)徒。

另有兩百多個(gè)名額,分別是讀書和學(xué)女紅的。

之前穆燕跟梅娘商量好,報(bào)名學(xué)廚藝的不必交學(xué)費(fèi)1010[]『來看最新章節(jié)完整章節(jié)』,但是會(huì)有各種考核,考不過的便會(huì)被淘汰。

這些學(xué)徒學(xué)成之后,也要在梅娘開的酒樓里做夠至少三年的活計(jì),三年之后,是去是留就隨她們自主決定。

而讀書和學(xué)女紅則不需要那么嚴(yán)格的考試,但是需要交納一定的學(xué)費(fèi),學(xué)成以后也不用留下干活。

本以為開辦認(rèn)字和女紅的課程只是順帶,沒想到有人聽說是寧霜來教書,幾乎整個(gè)南城富貴人家都跑來給自家姑娘報(bào)了名,至于那幾兩銀子的學(xué)費(fèi),更是沒人計(jì)較,恨不能當(dāng)場(chǎng)交費(fèi)報(bào)名。

那可是專門教授千金小姐的寧大家啊,讓自家姑娘跟著寧大家去讀書,哪怕讀不了幾本,只要擔(dān)著一個(gè)寧霜弟子的名頭,日后可是好處多多。

梅娘無法,只好臨時(shí)加了一個(gè)讓寧霜面試的流程,讓寧霜親自收自己的學(xué)生,又限定只能收一百人,要不然整個(gè)女學(xué)都放不下這么多人。

除了廚藝和讀書,女紅課程也頗受歡迎,畢竟在這個(gè)時(shí)代,女子能學(xué)的手藝無非就是廚藝和女紅,那些對(duì)廚藝實(shí)在沒天賦沒興趣的女孩子,學(xué)女紅也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

整個(gè)女學(xué)堂近五百名學(xué)生的名額,很快就招滿了。

到了三月底,女學(xué)堂開學(xué)了。

開學(xué)那一日,梅娘親自去參加開學(xué)儀式。

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