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來蹭個飯（2 / 3）

說到回府，他從來不喜太多小廝下人，府上裏外加起來不過三人，這幾日許伯回老家探親，整座宅子倒是清冷。

張廚娘生了病，許伯臨走前特地找了個姓李的新廚娘，他來這段時日也在漸漸適應當地的口味，可這李廚娘手藝實在不精，也不知是哪裏人，t做出來的菜與清安縣本地的口味竟也格格不入。

他每日用膳都咬著筷子盼望著張廚娘病快些好。

現下確實餓了，只是不知回到府上又要吃哪些口味奇特的菜。

凌玉枝背向屋中影影綽綽的燈焰，裴諳棠離得遠些亦能清晰可見暖黃的微光直直映在她的側臉。

碰巧她微微側著身，應是未曾察覺到適才停留又匆忙移走的目光。

裴諳棠也當做她未曾察覺，一聲告辭還堵在口中，便被一聲相邀給打斷。

凌玉枝露出皓齒笑道:“裴大人若不嫌棄，不如坐下來一同用個膳？我燉了一大鍋湯，一人怕是喝不完。”

裴諳棠錯愕了一瞬，恰夜間一陣柔和的清風吹得他心緒舒緩，不知是相催著他說些什么。

他便點點頭，道了謝。

隨后按凌玉枝所說的幫忙搬了張小木桌放在門前，道路寂寥無人，只有云后明月相照，風卷花枝，枝頭花瓣撲簌簌驚落到桌角。

凌玉枝用大瓷碗盛了一碗腌篤鮮，剛端上桌，鮮香味便直撲人的鼻中。

裴諳棠看出來奶白香濃的湯中有春筍、排骨、似乎還有咸肉和百葉結，湯上撒了一層蔥花。

他從前沒喝過這湯，也疑惑這幾樣并不名貴的食材，如何能煮出如此色相味美的一鍋湯。

見他光看不動手，凌玉枝索性直接動手給他盛了一碗湯，急切地看著他，“你快嘗嘗好不好喝。”

裴諳棠低頭喝了一口湯，鮮美在口中蔓延開來，一路愜意地舒展到眉間，他回味道:“湯很鮮美，清淡且濃厚。只是我先前竟從未喝過，今日才喝到，是為可惜。不知這道菜叫什么？”

凌玉枝咬了一口清香脆嫩的筍，逐字道:“這道菜名叫腌篤鮮。”

“果然名字也別具一格。”裴諳棠笑道，其實他不知是哪幾個字。

凌玉枝夾起碗中不同食材，與他解釋道:“腌呢就是指腌制過的肉，鮮是新鮮的肉和排骨，篤指的就是用小火燜煮。”

食材易得，做法亦是不覆雜。先把水燒開，排骨和咸肉加姜片和蔥結下鍋過水，之后再下水焯一遍春筍和百葉結。

咸肉和排骨加一小勺豬油和姜片翻炒爆香，之后倒開水頓煮半個時辰。

半個時辰后再往裏放入春筍和百葉結，最后頓煮約莫一炷香的時辰，因是咸肉，無需另外放鹽，出鍋灑蔥花，這道菜便做好了。

看著眼前的女子講的神采飛揚，裴諳棠聽的很認真，待她說完，自謙一句:“某孤陋寡聞。”

“這菜本就不是這……”凌玉枝稍覺不妥，又頓了頓，改口道，“其實……這是我家鄉那邊的菜，我家在南方，那一帶喜歡做這道湯喝，你沒聽過也無妨的。”

裴諳棠遲疑問道:“凌姑娘的家不在本縣嗎？”

可因凌順東溺亡一事，裴諳棠查過凌家，分明祖上都是清安縣人。

凌玉枝想了想，穿越這事還是不宜宣揚，如此荒誕離奇，說出來沒人會信不說，還會平白給自己惹一身麻煩。

“我以后再告訴你。”凌玉枝笑嘻嘻地搪塞過去。

裴諳棠見她有不愿提及之意，也就沒再問起。

云層攏住了一半月亮，瞧著四周有幾分昏暗。凌玉枝起身點了盞燭臺放到桌上，躍動的火焰照得周遭亮堂了不少。