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第31章水果皇后（1 / 2）

廣西是我國出了名的水果大省，在博白縣境域，農(nóng)歷五六月是水果旺季，荔枝、龍眼、木菠蘿、楊桃、芒果、番石榴等水果都相繼成熟上市。

此時(shí)，鄧世榮正拿刀切開一個(gè)十幾斤重的木菠蘿。

木菠蘿又名菠蘿蜜，是世界上最大最重的水果，有“熱帶水果皇后”之美譽(yù)。

木菠蘿分為干包與濕包兩種，濕包菠蘿跟榴蓮的口感相近，不過要論味道，干包甩濕包幾條街。

而且，同樣的干包菠蘿，味道也是天差地別。

品種不好的干包菠蘿吃起來寡淡無味，而品種好的干包菠蘿，口感非常的香甜脆爽，吃過的人就沒有不夸的。

只是，木菠蘿好吃確實(shí)是好吃，就是它那個(gè)粘液太討厭了，要是不懂操作的人被這粘液沾到手上和刀上，估計(jì)得頭痛很久。

不過作為吃著木菠蘿長大的南方人，鄧世榮自然知道該怎么做才能避免被粘液沾上。

只要在切木菠蘿之前在手上與刀上抹點(diǎn)油，就可以解決這個(gè)讓人頭疼的問題了！

鄧世榮利索的把木菠蘿橫著對半切開，那黃燦燦的果肉便露了出來，一股誘人的香味便彌漫開來。

鄧允珠見狀不由得眼中一亮，說道：“里面的ha（第一聲，指的是包裹著果肉的絲線，也是木菠蘿的幼果，白絲不能吃，足夠成熟的黃絲不但可吃，且味道比真正的果肉還要更加的香甜爽口）都熟透了，這木菠蘿肯定很甜。”

鄧允珍笑著接話道：“咱家這棵木菠蘿的品種好，結(jié)出來的果都差不到哪里去。”

鄧世榮手上繼續(xù)切木菠蘿，說道：“這是你們爺爺當(dāng)年挑柴去龍?zhí)顿u的時(shí)候，有幸吃到這么香甜可口的木菠蘿，便把吃剩的果核帶回來種，才有了咱家這棵木菠蘿樹。”

眾兒女沒想到自家這棵從小吃到大的木菠蘿樹竟然還有這來歷。

木菠蘿的果核不僅可以拿來栽種，也可以煮來食用，口感有粉糯的，這種味道比較好。也有生水的，這種口感就比較差了。

果核富含淀粉，在斯里蘭卡被稱作“大米樹”，可替代糧食。

鄧世榮把木菠蘿分切成八塊，再把菠蘿心削掉，就看到果肉上方冒出來的一層粘液。如果是在后世的話，就可以拿幾個(gè)塑料袋過來擦一擦，就可以把這些粘液全部擦干凈了。

只是這個(gè)年代的農(nóng)村，根本就沒有塑料袋這玩意，鄧世榮就只能用一些干凈的碎布來擦了。

等把粘液擦干凈了，鄧世榮便道：“可以吃了！”

眾兒女聞言紛紛出手，一人拿起一塊木菠蘿，然后迫不及待的挖里面的果肉吃。

盡管廣西是水果大省，但這個(gè)年代的那耶村，其實(shí)并沒有多少果樹，像木菠蘿這樣的水果還是頗讓人稀罕的，遠(yuǎn)不像后世那樣到處都是。

“這菠蘿真甜啊！”鄧允珠吃得贊不絕口。

鄧允嵩接話道：“菠蘿ha更甜，真的太好吃了！”

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