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第18章（2 / 3）

“放點(diǎn)黃酒。”

“……”

盧照一步步提示著，量的話他爹還是能自己估算的，用不著他琢磨，最后就是加水燉煮了。

就算是還沒吃，廚房都已經(jīng)是一股好聞的香味了。

紅燒肉要煮熟，還得等一會(huì)兒，他二嫂正在另一個(gè)鍋上蒸米飯，盧照就趁這個(gè)時(shí)候和他爹商量著：“爹，你這手藝有沒有想過到鎮(zhèn)上去擺一個(gè)小攤子？”

盧父蹲在兒子旁邊，看著前方嘆了口氣：“想啊，當(dāng)初就是想著有門手藝回來好養(yǎng)家，但做生意也不是那么好做的，咱們家離鎮(zhèn)上那么遠(yuǎn)，租房子的話，價(jià)格貴，而且要是去了那邊，地裏的活怎么辦？”

因?yàn)楸绕鸫遄友Y，鎮(zhèn)上要安全的多，羌人劫掠的可能性小，所以房?jī)r(jià)就尤其的貴，大家都想住過去。

可是住過去之后，該怎么生活，就又是另一個(gè)問題了。

他的手藝也不敢說能和人家酒樓大廚比，軍營(yíng)裏他的那位“師父”，拿了他那么多年的孝敬，真正的本事也還是藏著掖著，他回來后也就主要是接給人做席面賺錢。

盧照微微一笑，語氣有點(diǎn)得意的說道：“爹，我知道一個(gè)方子，調(diào)好料之后，擺攤特別方便。”

“至于路程遠(yuǎn)這個(gè)，咱們家的大黑豬，去趟白石鎮(zhèn)來回估計(jì)也就半柱香的時(shí)間，近著呢。”

盧照所說的就是串串，缽缽雞，他也不太區(qū)分這兩種有什么區(qū)別，反正都是食材煮熟后放到紅油湯底裏泡著，味道特香。尤其現(xiàn)在天熱，吃這種東西最有食欲了。

裏面的重心也就是紅油調(diào)料了。

盧照也就知道大致的步驟和調(diào)料，具體的量可以由他爹慢慢調(diào)試。

盧父沒把兒子說的這個(gè)方子放在心上，倒是大黑豬速度快這一點(diǎn)，確實(shí)應(yīng)該好好利用。

他在腦海裏琢磨著，自己要做什么食物去賣才好。

他們村子附近的那個(gè)小鎮(zhèn)子不太行，那邊的鎮(zhèn)子太小，家家戶戶附近多少也都有地，幾乎算是自給自足的，也沒有特別富裕。一般情況下，想要讓那些人去買飯吃，除非味道特別好，否則不太容易。

而且就算買過幾次，也不會(huì)長(zhǎng)久如此。

所以還是去白石鎮(zhèn)那個(gè)大鎮(zhèn)子比較好，人多，繁華，做生意也熱鬧，他要想比過其他小攤子，得有點(diǎn)獨(dú)特的地方才行。

就這樣，時(shí)間很快過去，鍋裏肉香味充斥了整個(gè)空間，幾個(gè)小孩都忍不住巴巴的過來了：“奶奶，咱們什么時(shí)候可以吃飯啊？”

“快了快了，馬上就好了。”王氏笑著說道。

盧照打開蓋子看了下，肉差不多熟了，再大火收個(gè)汁，就把紅燒肉鏟起來，滿滿一大盤子。