火車站、碼頭，當然就屬縣城的重要設置，所以，這兩處是駐軍的巡邏隊每天必巡的地方。
何曉軍的攤檔，就在這兩個重要設置之間的巡邏必經之路上。
何曉軍與駐軍本已打過交道，這兩個月來，天天的見面，讓他更是與所有輪番巡邏的士兵，混了個爛熟。
駐軍的巡邏，以兩人為一組，分別從城南、城東、城北、城西四個方向巡邏。而城西這邊，碼頭是這一路巡邏的終點。
出于對楊排長與劉班長他們授藝的感激，也出于兩世為人對軍人的崇拜，何曉軍每天在駐軍的士兵巡邏完后，都熱情地拉他們到攤檔來吃東西，而且，都免費供應。
與士兵們打交道多了，當然就知道他們的口味，所以，何曉軍對劉班長有這么一問。
得到了劉班長的肯定答復之后，何曉軍就動起了手來。
幾分鐘之后，兩碗熱氣騰騰而且鮮香撲鼻的“及第粥”放到了兩位縣長千金的面前。
相隔不到兩分鐘，三碟熱辣辣的撈面，也上了劉班長他們的桌。
再過兩分鐘，一碟切得像牙簽般厚薄的鹵水豬耳絲和一碟爆炒豬雜，送到了兩位縣長千金的桌上。同樣的菜，劉班長他們也有一碟。
見到了何曉軍給自己三人上額外的兩道肉菜，劉班長皺眉了。
說到了何曉軍與駐軍的士兵在這個攤檔里的相處，也生出了許多的故事。
那時的人，基本都是純樸得用何曉軍前世人的眼光看就有點傻的人，自從何曉軍怎么也不肯收士兵的錢后，駐軍的士兵都不好意思到他這里來吃東西。
但何曉軍這人客氣得有點過頭，就是在巡邏隊完工之后，必經他這里回營時，他一定要拉當天巡邏的士兵到攤檔來。
既推不脫，又不收錢，所以，吃東西的士兵都很自覺，每次都只要一個最便宜的齋面。
這情形，何曉軍當然看在眼里，不過他一時也不好強塞給士兵們什么好吃的，怕他們更不好意思。
相處久了，何曉軍漸漸了解了眾士兵的口味之后，就特別為士兵們做了一種適合他們口味的、又不貴的撈面。
原來，駐軍的士兵基本都是外省人，而且，還大多以面食為主食，也喜歡辣和蔥等重味，何曉軍就特別為士兵配制了一道小蔥辣醬撈面。
何曉軍配制的這道面，深得士兵的喜愛，成了士兵們在此的必吃食品。
駐軍的士兵們得到了何曉軍如此的關照之后，楊排長與劉班長還特意上攤檔來謝過的何曉軍。
楊排長與劉班長來到攤檔之后，一齊勸說何曉軍不要再免費給他們供應食品，因為他是做生意的，這樣下去會虧了。
何曉軍誠懇地對兩位亦師亦友的大哥說，自己從他們軍營學到了不少的東西，無以為報。考慮到士兵的軍餉有限，伙食也一般，就想到了用這方法來幫助一下士兵補充一下肚子。而且，這樣的一份撈面，也值不了幾個錢。
楊排長與劉班長游說了一通后，見說不服態度堅決的何曉軍，無奈之下，只好與他約法三章，就是除了給士兵提供面條之外，不得再提供另外的食物，所以，劉班長見到了何曉軍違法，當然就皺眉。
待何曉軍做好了所有的活，來到了劉班長他們面前，準備問些什么時，劉班長卻先把錢遞了過來，對何曉軍說：“阿軍，你今天違約了，呢，這是豬頭肉和豬雜的錢。”
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