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第96章幫助陳村致富（1 / 2）

在餐館的生意穩(wěn)定下來之后，何曉軍就沒有再急著發(fā)展或擴大餐館的經(jīng)營，而是更用心做好目前的這些項目，讓前來的消費者，都能得到一個滿意的服務。

之所以不忙著發(fā)展，因為有前世經(jīng)驗借鑒的何曉軍，知道每一個新的項目開發(fā)之后，都有一個穩(wěn)定期，在打好了基礎之后，才適宜再擴充發(fā)展，如果盲目冒進的話，可能會因基礎的不穩(wěn)而導致項目的失敗，所以，他現(xiàn)在的著重點，就是穩(wěn)固餐館的根基。

要穩(wěn)固餐館的根基，除了優(yōu)質(zhì)的服務之外，還需要穩(wěn)定的貨源。

隨著餐館生意的越來越大，縣城里的“下水”，無論是豬的還是牛的，何曉軍都已經(jīng)給全包了?？h城每天宰殺的那些為數(shù)不多的豬、牛后，那些宰殺的商販，都會自覺地把當天收獲的“下水”，送到了何曉軍這個全城獨一無二的收購商這里來。

但現(xiàn)在，由于餐館涵蓋了高、中檔次，而且還有業(yè)務量不小的外賣生意，所以，原料已經(jīng)不再局限于“下水”，還需要雞、魚、肉、菜等等的原料。

要有一個長期穩(wěn)定的原料供應，就需要成立一個原料的生產(chǎn)地，長期支持餐館的原料供應。

這個原料的生產(chǎn)地，何曉軍決定選在陳村。

陳村，這個何曉軍來到了異世之后，第一個收留他的地方，他不但沒有忘記，而且還十分的感恩，所以，他決定盡自己的能力，來幫助這個地方的人，讓他們的生活得到改善。

這了這事，何曉軍特意抽時間回了一趟陳村，與族長太叔公那幾位村里的頭腦，商量這個原料供應的事。

由于何曉軍的餐館此時的生意量不小，所以，給餐館長期提供原料的這一攤，算是一件要花費不少工夫的事。

何曉軍他們餐館現(xiàn)今消耗的原料，維持在每天二十只的雞、半頭豬的肉和以百斤算的蔬菜的量。

雞如果按三個月養(yǎng)殖一批的周期算，何曉軍他們的餐館在一個周期內(nèi)，就需求一千八百只的量；而豬如果按半年的養(yǎng)殖周期算，何曉軍他們餐館一個周期的需求量也達到了四十多頭，還有那各種青菜的需求量，更不是少數(shù)目。

以陳村那不大的村子，可用的地方和資源都有限，要一下子養(yǎng)殖、種植這么多的東西，當然就難度不小。

而且，隨著餐館以后的發(fā)展，何曉軍相信所需求的原料品種和數(shù)量會逐步增多，所以，何曉軍向太叔公他們這班村里的首腦，提出了一個開建農(nóng)場的建議。

何曉軍的農(nóng)場設想，參照了他前世時那種立體交叉種養(yǎng)的模式。

所謂立體交叉種養(yǎng)，就是充分利用時間、空間等多方面種、養(yǎng)殖的條件來實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效、節(jié)能、環(huán)保的農(nóng)業(yè)種養(yǎng)模式。

具體做法是充分利用各種的資源，把多種的動、植物一起種、養(yǎng)，把它們的組成一個生態(tài)微循環(huán)系統(tǒng)，形成多種作物、多層次、多時序的立體交叉種植結構。

此種的種養(yǎng)模式，最大的特點就是減低種養(yǎng)的成本，也提高種養(yǎng)的成效。

何曉軍的具體方案就是，讓陳村的人在附近找一個有水有草的合適地方，開辟一個農(nóng)場，一次上齊需要種養(yǎng)的全部項目。

之所以選有草的地方，有草就有蟲子，把雞放養(yǎng)在草叢中，讓雞有活動的空間而且有蟲子吃，雞就會容易大而且健康。

這樣養(yǎng)出來的雞，在何曉軍的前世稱“走地雞”或“放山雞”，這種雞的肉質(zhì)鮮美，做成菜后口感一流。

有水的地方，何曉軍準備用來養(yǎng)魚。

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