好在從鐵板到鐵架各種大小的都有,準(zhǔn)備起來也不算困難。
“不用爐灶?你不會指著用這些鐵架子煮熟食物吧,如果實在不行就認輸吧,別輸?shù)倪@么難看呀。”
玉傾詩一臉無奈的說,她現(xiàn)在是真的后悔了。
原本還指望著李冬是個什么真正的大師,但現(xiàn)在看他這手藝,外行人看了都搖頭。
“安靜等著。”
李冬說。
“這鐵架子也能當(dāng)爐具?”
“不知道,這大師確實獨特呀。”
“你看王宇大師在那邊止不住的搖頭,這局勝負我看已經(jīng)有分曉了。”
忙活了半天,李冬終于把燒烤架搭好,檢查了海鮮和竹簽,示意青蓮樓的人可以開始了。
李冬揮舞著小刀,施展和之前在李家村給小怡她們做燒烤時相同的技巧。
直到看到這熟練的技巧后,玉傾詩才算是心中有了點把握。
但是李冬的操作實在是太過簡單了。
只是處理食材,簡單放了點油和調(diào)味品,甚至連蠔油都沒放,就直接放在鐵架子上,被火灼燒。
玉傾詩還指望著李冬拿出些新的調(diào)味品來扭轉(zhuǎn)戰(zhàn)局,現(xiàn)在希望落空了。
而王宇那邊,刀起刀落,豬肉整齊的被切成小正方體,只是聽著刀與砧板碰撞的節(jié)奏,便讓人覺得心情舒暢,起鍋,倒入各種醬料,最后放入肉,白乎乎的熱氣很快裹挾著香味從鍋里奔涌出來。
這味道太過濃郁,遠處在那邊認真處理海鮮李冬都忍不住咽了下口水。
“王宇大師的手藝真是一絕!隔著這么老遠就能聞見肉香!今天真是有口福了!”
人群里的人又開始嚷嚷,李冬聽的心煩,切海鮮的刀險些沒落在手上。
不一會,一串串大蝦,螃蟹就都被送上了鐵架。
相比那邊炫技般的操作,李冬這里只是不斷地扇著扇子,不像做飯,像是個熬藥的弟子。
今天風(fēng)不太給力,這火扇了半天也著不起來。
“感謝各位客人的捧場啊!今天在場的每一個人都有機會吃到咱們王宇大師親手做出了紅燜肉!”
過了好一會兒,青蓮樓那邊的紅燜肉已經(jīng)出鍋,已經(jīng)有不少的客人趕著肉香湊到青蓮樓去了。
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