院子里的幾人看見李冬拿著這么大的一個銅鍋,也是十分好奇的跟了過來。
銅鍋在這個時代已經是一種非常普遍的東西,相較于其他鍋,它的導熱性要強上不少,李冬恰巧也是相中了這一點。
“又要研究新東西了,需不需要幫忙,我把何其那小子從屋里拽出來?!?
江楓收好棋盤,韓宇走上前接過李冬手中的鍋,將他放在院子中央的石桌上。
“不用了,何其沒事吧?”
“庸人自擾嘍,那家伙能有什么事,這么大的鍋,這是要做什么?”
江楓淡淡的評價道,李冬神秘一笑。
“等著瞧就好了,今天不管能不能成,咱們先吃上一頓,大師,你和韓宇要是行的話,將羊肉和豬肉切得越薄越好。”
李冬開始給每個人安排自己的事情,最后,目光落到小怡身上,看著她一臉期待的表情,最終李冬還是摸了摸他的腦袋。
“你處理鮮蝦吧,記得把蝦線剝好,到時候放在碗里,做完找我就好?!?
小怡領了命令,興沖沖的跑到廚房開始剝蝦了,看著小怡這樣高興,李冬心里也敞亮了不少,他還真是拿自己這個娘子沒有辦法。
“我沒什么事,有什么工作需要安排給我的嗎?”
應當是聽到院子里的聲音,何其推開門,臉上依然能看見糾結迷惑的表情,大概率是江楓那個老頭和他說了什么事情。
現在不是問的時間,李冬第一次做火鍋,需要準備的東西有點多,要是李冬全都自己做的話,這些食材早就不新鮮了,不用白不用。
“那邊有山藥,地瓜,胡蘿卜,對,還有藕,你清洗一下,削削皮,切成片放在碗里。”
如果是往常,何其一定會和李冬斗斗嘴,但是今天卻出奇的沉默。
火鍋所講究的一個亂燉,算是被李冬發揚到了極致,可惜他不清楚腐乳的做法,總會少了些風味。
看著院子里面都忙碌起來的四個人,李冬搓了搓手。
對于鍋底的選擇,李冬確實猶豫了很久,想用上輩子吃起來最香的牛油麻辣火鍋,但是大坤朝牛的地位甚至比人都高,殺牛是萬萬不可的。
李冬只能退而求其次,做一個番茄鍋底來嘗嘗鮮。
仗著坤朝和域外往來密切,這些東西倒是挺普遍的。
李冬先燒開了一壺水,將五個大西紅柿全都澆了一遍,冷卻過后,西紅柿的皮很容易就被剝了下來,隨后就是漫長的切末過程。
每一次做類似事情的時候,李冬都會無比懷念上輩子的攪拌機器,將這幾個大西紅柿切成末的時間,何其那邊已經將各種東西切好放在盤子里了。
“這東西不知道得切多久,你先去切點洋蔥,再清洗點兒芝麻?!?
何其應了一聲,去廚房準備了。
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