用布墊在生蠔殼下面，小刀伸進去轉一圈，用勁一撬，裏面的肉就出來了。
四個人速度很快，撬了一筐后，汪宇石擦擦汗，笑道：“許姑娘，中午做生蠔吃嗎？”
許雙年點頭，“這么新鮮的生蠔，不吃就浪費了。”
他們今天取回來的這些生蠔全都是個大肉厚，這種品質的生蠔做成蠔油有些浪費了，但是沒有辦法。
許雙年忍著心疼，取了一些已經取出來的生蠔肉，準備做些蚵仔煎。
新取回來的海帶肉質正好，許雙年取了一截準備燉海帶排骨湯。
食材收拾好，去到廚房，發現高氏正在收拾竈臺，熱的滿頭大汗。
“姑娘稍等，我馬上就收拾出來了。”
上午炒了蝦粉，上一鍋剛剛結束，許雙年看高氏頭上的大顆汗珠，難得良心發現。
“不用收拾了，下午還要繼續做。”
“那這午飯……”
許雙年找了個菜筐，把食材和要用到的調料都找齊，道：“我去對面借個廚房用，你坐院子裏好好休息會兒……這批蝦粉快做好了，未時那會兒再繼續做吧，不要中暑了。”
高氏一連聲的感謝，許雙年提著籃子去了對面，小東小溪在和那對姐妹玩，周氏和盛左坐在院子裏看著孩子，時不時聊著天。
“年年，飯已經做好了嗎？今天這么快？”
許雙年搖搖頭，“竈臺太忙了，還沒收拾出來，我想來這裏借個廚房。”
盛左喜道：“沒問題啊，我們兩個這竈臺都是空著的，你隨便用。”
許雙年微不可查的歪歪頭，感覺這人態度有些莫名的熱情。
盛左起身給她帶路，美滋滋道：“我聽你娘說今天中午還有生蠔吃？你準備怎么做啊？上次那樣用蒜蓉蒸了我就感覺很好吃。”
許雙年抽抽唇角，感覺蒜蓉的魅力還真大。
“今天中午是打算做生蠔吃，不過蒜不夠了，沒辦法蒸，今天換一種做法試試。”
“蒜頭沒了我這就讓博衍那小子去買，”盛左好奇，“生蠔還能怎么做著吃？”
“等做出來之后您就知道了，”許雙年忍不住笑道：“盛博衍現在不用練字的嗎？”
盛左無所謂道：“他那字科考時候已經夠用了，這家伙純粹是對自己要求太高。”
許雙年聞言，朝書房那邊看了一眼，有些好奇。
蚵仔煎的做法還算簡單，把調好的生蠔糊糊倒進去，許雙年加了些胡蘿卜絲和小蔥末進去增添口感，一面煎到金黃色的時候翻面。兩面都煎好后，把攪散的蛋液淋上去，煎到金燦燦的出鍋。
許雙年做飯的時候，在院子裏坐著的盛左還在陪周氏說著話，但是目光時不時看向廚房。
周氏感覺有些好笑，她看了圈那幾個還在玩耍的孩子，他們聞到香味也有些意動。
周氏便沖許小東招招手，“小東過來，去看看你大姐在做什么。”
許小東搗騰著兩條小腿，蹬蹬蹬跑進去，“大姐，你在做什么呀？”
許雙年對這種事情已經習慣了，她把第一張煎好的蚵仔煎切成塊放在盤子裏，“你來的正好，這道菜端出去和大家一起嘗嘗看味道怎么樣。”
許小東又端著蚵仔煎蹬蹬蹬跑出去，他把盤子放在桌子上，率先拿了一塊。
“大姐說讓都嘗嘗味道，看看咸了沒有。”
盛左笑著拿了一塊：“你大姐的手藝肯定沒得說，十裏八村都沒比她燒飯更好吃的了。”
許小東深以為然點點頭：“我也這么覺得，哎，大姐真是太謙虛了。”
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