第19章 竹蓀雞湯（上）

◎竹蓀口感特別又軟又脆，尤其是煲在湯裏湯后，那網狀裙帶和海綿狀主干會充分吸收湯汁的精華，慢慢一口下去汁水四溢脆嫩爽滑，不僅好吃還特別◎

雨后的竹林滿是泥土和竹葉的清香，似乎還多了些其他香味。

葉遙一鉆出墻洞，就看到不遠處的高大竹叢下面，長了一小片灰白的雞樅菌。

不僅是這裏，這片竹林非常的大，葉遙放眼望去，就又看到好幾處雞樅菌叢。

葉遙連忙跑上前去看個究竟，傘蓋下的褶皺呈奶白色，淺白的傘蓋中間有淡淡的土黃向四周蔓延開，看起來又嫩又漂亮，傘蓋歸整細嫩傘柄細細長長。

她驚喜道：“真的是雞樅菌！”

而且是黃雞樅。

兩天前下的雨，到現在許多雞樅傘蓋快要打開，正是采摘的最佳時候，也還有許多才剛剛冒出個頭，還得再長兩天。

跟來的葉寧蹲在旁邊，疑惑道：“雞樅菌是什么，好吃的嗎？”

這話可就問對了，葉遙解釋道：“雞樅菌味道鮮美口感肥厚，不管是煎炒炸燉，吃起來都特別鮮香，而且雞樅菌帶有一種獨特的淡淡雞肉味，所以也被叫做雞絲菌。”

葉寧一聽，葉遙都說是好吃的，那肯定就是非常好吃了。

他當即朝一朵雞樅伸出毒手，興致勃勃道：“那我也來幫你采！”

“唉等等！”葉遙眼疾手快攔住他：“采雞樅不能直接拔，你看我的。”

瘦瘦的小手熟練地撥開竹葉，露出黃雞樅長長的根部，然后從根部輕輕一掐，一朵漂亮的雞樅菌就落入手中，

葉遙動手教怎么摘雞樅菌，一邊耐心解釋道：“黃雞樅下方是白蟻的巢穴，只要不破壞它們的巢穴，來年更甚者下一場雨后，這裏還會長滿雞樅來。”

葉寧聽得直點頭，學會后一溜煙往竹林深處跑，他來的時候就看到那裏面的雞樅菌更多。

四歲的小孩左一朵又一朵，一雙小手很快就抓滿了，改用衣擺兜著。

不多時，葉寧兜著一大捧鮮嫩的雞樅菌回來，攤開衣擺道：“你看我采到這么多，裏面還有好多，夠我們吃很多天了。”

葉遙手邊的竹籃也已經裝滿了，眼裏滿是食修見到美味食物的興奮，笑得合不攏嘴，直道：“夠了夠了，明天的都夠了。”

她們摘了這么多，竹林裏的雞樅都還有許多，更別說還有些在地裏沒冒頭的，這美味夠他們吃好一段時間，甚至都吃不完。

葉遙像看寶藏一樣看著眼前的竹林，沒想到這片沒人來的竹林，和母妃打理的院子一樣，都藏著寶貝！

黃雞樅們被倒進一個大水盆裏，葉遙帶著葉寧一起，仔細地將根上的泥土和傘蓋褶皺裏的雜物揉洗干凈。

洗著洗著，葉寧忽然從盆底挑揀出一個亮白長條的東西，嫌棄道：“我怎么不小心把它也帶回來了。”

葉遙聞言一抬眸，看清那物后，頓時再次感覺呼吸一滯。

今天到底是什么好日子？

只見葉寧手中拿著的是個長條狀物食，頂端長了個圓潤小巧的黑色菌蓋，菌蓋下方有一層網狀的銀白裙帶，就像一口小巧的鐘，又像一身漂亮的白裙，將海綿狀的脆嫩菌桿圍起來。

雖然這菌桿比較小，裙帶也還沒完全張開，但葉遙一眼就認出來。

這，這分明是竹蓀！

她以為有這么多雞樅已經非常驚喜了，但她竟然高興得忘了，雨后的竹林裏竹蓀才是最該有的。

葉寧握住裙帶中間的菌桿，結果手指一個不慎用力，那白桿就“咔嚓”一聲碎開來。

他哇的驚訝了下：“好脆啊。”

接著一股淺淡的清香從碎裂處溢散開來，像是清晨竹林裏獨有的竹香，混雜了些許泥土的淡淡腥氣。

“還挺好聞的。” 葉寧湊近聞了聞，忽然問道：“葉遙，這個能吃嗎？”

葉遙回神，接過他手中的竹蓀，驚喜道：“這個叫竹蓀，口感特別又軟又脆，尤其是煲在湯裏，那網狀裙帶和海綿狀菌桿會充分吸收湯汁的精華，慢慢一口下去汁水四溢脆嫩爽滑，不僅好吃還特別滋補。”

念著竹蓀的鮮美，葉遙都有些饞了，更別說一旁聽得認真的葉寧。

葉遙說是好吃的，那肯定就是好吃的！

他當即拿起地上的竹籃，激動道：“那我們趕緊去多采些回來，就在竹林的裏面，可多了比雞樅都多！”

葉寧高興壞了，他沒想到自己不經意帶回來的，竟然又是一個好吃的，今天真是太幸運了！

如果說找到那么多雞樅是幸運的捅了白蟻窩，那眼前滿地的竹蓀就是得天獨厚的美味。

竹林深處更加清冷濕潤，走了一會兒露水就沾濕了衣角，很快他們就看到竹林根部那白花花的一片，比外面的雞樅還要多，長得也更快。

葉遙和葉寧挑揀著長大了的竹蓀采，即便如此也不過片刻，就收獲滿滿。

她倆跑了好幾次，采了大半的竹蓀回去，竹蓀能晾曬干后能存放很久，不用擔心采多放壞了，而且干竹蓀做出來后味道仍舊鮮嫩無比，甚至別有一番風味。

雞樅在水盆裏清洗，竹蓀則被整齊地放在石桌上或是簸箕裏晾曬。

忙完這些，葉遙看著原本空蕩蕩的小院子，現在已經到處都是食物，心裏舒暢極了。

餓死的危機再次遠離她一大步，她忽地想起了上一世被餓死的痛苦，剛穿回來的迷茫無助，正要悲傷感慨片刻時……

“葉遙，今天我們吃什么？！”迫不及待的稚嫩聲音將葉遙喚回神。