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第51章冬日宴（1 / 2）

第51章冬日宴

送縣太爺上轎后, 陸茶立刻掛著歇業的牌子，關上門將短暫時間不再接客的消息放出去，安心準備冬日宴所需要的吃食。

廚房的鍋一直熱著, 炒干所需的干茶葉是個苦活，無一人喊累，默默跟著陸茶一同忙著, 卓長浩出苦力，將竹筒飯所需的竹條夜以繼日慢慢削好。

一天下來，沒有人喊累, 等第二天上工時依然干勁十足, 可以說茶園能在人多忙時運轉下來少不了大家的努力。

陸茶看在眼裏記在心裏，這天終于將冬日宴的食材準備完善, 做主殺了后院一只公雞, 給大家補補身子。

卓長浩殺雞一把好手，割開脖子放血, 燒開熱水把皮毛在水裏滾開, 雞毛輕輕松松的脫落下來，陸茶在一旁撿著漂亮的尾毛, 綁在一起，在下面綴著一塊小石頭，用針線縫制在雞毛上, 與小廝們玩起踢毽子。

等雞處理好了，陸茶進了廚房將卓長浩推出去，讓他陪著小廝去玩毽子。

卓長浩一直冷著臉，要不是有陸茶在, 他們這些人還真不敢在他面前造次, 相處久了, 這些人摸清卓長浩純粹不愛笑，纏著他一起玩。

陸茶將干凈的整雞切成小塊，加入蔥姜焯水去腥，等水開撇去浮沫撈出，鍋中重新放入涼水煮開，放入枸杞，加入一點鹽再將雞塊放入水中慢慢煮著，等再次水開后，用布包裹著少許茶葉，丟進去接著煮。

陸茶又放入一截干柴，讓火候時刻保持小火的大小，慢慢燉著。

很快鍋中就起了油花飄著最上層，用勺子舀出一點嘗味，陸茶這一嘗，直接給自己盛滿一碗湯進肚。

肉燉的軟爛入味，僅是一點鹽味調料足夠激發雞湯的鮮香，喝下去暖和解渴。

陸茶關上火將雞湯放進湯碗，喚大家去大堂等著，一回頭就見卓長浩踢著毽子笨拙找不準方向，每一下力氣十足，總會踢飛到很遠的地方，他旁邊的小廝不厭其煩教他一次又一次。

只是他實在學不會，卓長浩說不出拒絕的話，看見忙完出來的茶哥兒，連忙跑過去在他耳邊道：“茶哥兒，我實在學不會?！?

陸茶是知道，卓長浩這是想跑了，結果這些人太熱情，他不知道該如何拒絕，被逼一次又一次出丑。

想到卓長浩四肢像剛認識那般，他笑道：“好了，都快去等著喝雞湯?！?

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