一名年長的嬸子提著竹籃走過來，“這是何物？”
舒家人過去種了幾十年的田，也就是這兩個月開始多和外人打交道，這種在路邊擺攤賣貨的事更是第一次干。面對大嬸的詢問，不知怎的，便是最爽利的舒伯娘一時都感覺自己不好意思張口。
舒迎迎便主動道：“嬸嬸，這叫豆腐，用大豆做的。”
“豆腐？”又一名好奇的年輕婦人走了過來，“大豆不是黃的么，怎么做出來是白的。”
其實舒迎迎他們做出來的豆腐只是顯得白，仔細看還是能看出一點黃，舒迎迎跟大嬸解釋那是因為做的過程加水煮，稀釋了。
大嬸聽不懂什么叫“稀釋”，幸好舒迎迎早做了萬全準備。
她們是特意背了一罐水來的，舒迎迎劃了一小塊豆腐洗了洗，放入帶來的干凈碗中用木叉壓碎。然后往里加入細蔥、鹽，大手筆地往里倒了一點買來的胡麻油，攪拌攪拌后，遞給大嬸和婦人一雙筷子。
“嬸嬸、阿姐，這豆腐是熟的，買來便能吃，不過沒什么味道，烹制調味過后更美味。”
舒迎迎說著，自己先用筷子吃了一大口，然后示意兩人嘗嘗。
一點小蔥和豆腐，這做法看似簡單，但有胡麻油就不算簡單了。大嬸和婦人聞著胡麻油的香味，又見碧綠的小蔥和豆腐混在一起，看起來煞是清涼，猶豫一下后，便紛紛舉筷嘗了一點。
豆腐微涼，細膩嫩滑，齒間能吃出明顯的豆香味兒。
大嬸和婦人細細品著，沒忍住又嘗了一口。
大嬸想著家中的老婆母每年苦夏，一到夏日身子便十分不爽利，胃口欠佳。這拌豆腐滋味與口感都不錯，如是想著，大嬸便問，“這豆腐怎么賣的？”
“兩文一塊。”舒迎迎說。
豆腐沿著豆腐箱的壓痕均勻劃開，每塊重量基本相等，一塊一斤出頭。
這價格對大嬸來說不算貴，便爽快道：“那給我來一塊。”
“好嘞。”舒迎迎笑著應道。
她讓開位置，讓金荷來打包豆腐。
豆腐的打包材料是昨日從山上采摘的無毒樹葉，洗干凈又在陰涼地方敞干，比一個成年男子的巴掌還大，取兩片包下一塊豆腐綽綽有余。
再用十字交叉法纏上兩根泡過水同樣洗干凈的結實草藤，一塊豆腐就打包完畢，可以提著走了。
趁著金荷打包的功夫，舒迎迎則繼續招呼大嬸和婦人：“豆腐做法不少，具體都如何烹制，兩位可以看看這邊的畫板。”
兩人明顯不識字，舒迎迎按著圖畫步驟，給她們把每種做法都念了一遍。
大嬸來了興趣，“你再給我說說那魚頭豆腐湯怎么做，還有那什么婆豆腐。”
舒迎迎便又耐心講了兩遍，直到大嬸點頭表示都記住。
“沒記住也無妨。”舒迎迎笑道，“以后我們每日都會來鎮上賣豆腐，到時候嬸嬸再來問便是。”
舒迎迎說話辦事耐心又妥帖，大嬸對著舒家人直夸舒迎迎聰明伶俐，心巧嘴乖。
原本在旁還有些猶豫要不要買豆腐的婦人這下也表示她要買一塊豆腐，然后讓舒迎迎也再給她講講那咸蛋黃燴豆腐的做法。
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