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原本阿勝農家樂也是提供夜宵燒烤的，營業時間到凌晨2點。去年有一回白爸爸身體不適后去做體檢，檢查報告寫著心肌缺血，醫生說可能是太過勞累導致。
于是白媽媽強制下線夜宵業務，并把關店時間提早到晚上10點。有時候周一周二晚上沒客人，就提早到7點下班。
白媽媽的原話是這么說：“錢是賺不完的，但老公只有一個。”把白爸爸感動得兩眼淚汪汪，抱著白媽媽一頓猛親。
阿勝農家樂本次推出的蟲草花山藥滋補雞湯，受到饕餮老食客一致好評。王大爺養的走地雞，雞肉緊致肥厚，雞骨粗壯結實，雞皮下的脂肪呈現鮮艷的橙黃色，是燉湯的上等食材。加入蟲草，山藥，黃芪，紅棗等滋補養氣中草藥，全程小火慢燉6小時，保留食材的原汁原味。
砂鍋從廚房的竈臺挪到餐桌上，打開鍋蓋，一股鮮香撲鼻而來。澄黃的雞湯上飄著紅色的枸杞，翠綠的蔥花，顏色煞是誘人。
客人們迫不及待的拿起湯勺舀了一碗雞湯，吹開薄薄一層油花，輕輕的嘬一口，頓時一股濃郁的鮮香味充斥整個口腔。
“太好喝了！”
“這個走地雞的確和市場上十塊錢一斤的雞不一樣啊，這錢花的值！”
“這碗湯和我幾十年前在丈母娘家喝的雞湯味道一模一樣，雞肉特別香。那時候的雞肉豬肉牛肉都可香了?！?
旁邊桌的客人聞著雞湯的香味，忍不住咽了咽口水，叫來服務員小哥白守一：“也給我們上一鍋蟲草花山藥雞湯。”
白守一微笑回覆：“抱歉，這是客人之前預定的。用的是本村的綠色養殖本地雞，數量有限?！?
客人不滿：“那什么時候還能預定？”
白守一：“大概三個月后?！?
年底，村裏的養殖專業戶王大爺的散養雞全部賣光，基本上是賣給白爸爸和其他農家樂老板，也有游客慕名而來帶走現場宰殺的全雞。
王大爺是個文盲，智能手機支付那套搞不會。游客也多次抱怨拿現金付款太麻煩。奈何貨源太好又少，游客們也只能到銀行取錢去買雞。
王大爺平日賣掉散養雞后就把錢款往床底下一扔。時間久了，到了年底拿著破掃把往床底下一掃，好家伙還真不少，掃出一大堆鈔票。于是王大爺牛氣哄哄打電話給兒子媳婦，讓他們回家養雞賺大錢。
正在城裏當保安的王田田懵了，心想老頭子不會得老年癡呆癥了吧，于是帶著兒媳回村看望老人。等看到老頭子床底下滿滿的鈔票，他不得不相信，養雞真的是很賺錢。
王大爺養的雞，至少要放養90天以上，雞群們每天上山溜達，打架爬樹，啄地裏的雜碎吃，所以肉質緊致扎實，適合燉湯，并且越燉越香。
王大爺帶著兒子媳婦在半山腰新建了好幾座雞舍，準備明年大干一場。
白爸爸私底下提醒王田田：“如果是餵飼料，一兩個月出欄的雞，我可是不要的?！?
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