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白媽媽決定不能放任這仨孩子到處亂跑，還是得栓在身邊親自看管才行。
下午，白媽媽帶著大家去綠湖對面的小山坡摘野菜。
寒冷的冬天，山上的樹木蕭瑟，草叢裏掉落厚厚一層枯敗的樹葉。唯獨堅韌的野菜野草，在這個季節可謂是野蠻生長，凌寒獨自開，裝扮大地的綠色。
以前冬天老百姓吃不到新鮮蔬菜，身體容易缺乏所需的維生素和微量元素。勤勞智慧的老百姓采集能食用的野菜，用各種不同的烹飪方式，讓本來難以入口的野菜成為美味佳肴，端上冬日的餐桌。到了現代更是成為城裏人青睞的“健康菜”“長壽菜”。
“比如蒲公英，味道偏苦。但是和臘肉一起爆炒就成了一道絕佳的下飯菜?！?
“還有這木耳菜，加入海米和雞蛋一起上鍋蒸，蒸出來的雞蛋羹嫩滑鮮香?！?
“要是能找到馬齒莧就更美啦。剁碎后加肉餡兒包進餃子裏，每一口都是春天即將來臨的味道?！?
白爸爸不愧是大廚，說得大家都開始吸溜口水，挖野菜的熱情變得高漲。
“看，蒲公英！”白媽媽摘下一株綠色野菜，展示給大家看：“蒲公英的葉片是三角形波浪，它的功效可大了，能清熱解毒美白祛斑，還能降血壓。”
“本來蒲公英繁殖速度很快，隨手一摘到處都是。有人聽說蒲公英能降血壓，都上山摘了去城裏賣哩?！?
“真的嗎？”夏阿姨驚喜，轉頭對丈夫說：“老沈，你得多吃點蒲公英，你有高血壓?！?
夏阿姨向閨蜜抱怨：“老沈他這人是工作狂，一干起活來就不吃不喝，醫生說他喝水太少。他血壓可不低，有150哩?！?
白媽媽笑著說：“等野菜摘回去，晚上給他包點餃子，保證他血壓蹭蹭往下降?！?
這頭的大人們有說有笑，那頭的沈芒芒小朋友也是忙得不亦樂乎。
“紅的，白的，灰的，紫的，黑的……姐姐你看，好多顏色的蘑菇！”沈芒芒把自己摘的蘑菇在地上排成一列，開心地向沈天真邀功。
旁邊的白守一撓著腦袋說：“這些好像都是有毒的蘑菇。”
沈芒芒的小臉僵住，嘴硬說：“我當然知道是有毒的蘑菇，我逗你們呢！”
白守一笑呵呵地拿起一朵灰色的小蘑菇，“不過這個蘑菇沒有毒，我吃過的。我家以前的鄰居他可愛吃這個蘑菇啦，隔三差五就要去山上摘蘑菇?！?
接下來沈芒芒悄咪咪撿了好多小灰蘑菇，很快就裝滿小籃子，她擦著額頭的汗水，一臉自豪把小籃子交給白媽媽。
白媽媽看到籃子裏滿滿的灰色小蘑菇，楞了一下，很快就笑了：“芒芒真能干，真棒?！?
兩個小時后大家滿載而歸，不僅有野菜野菇，白爸爸還找到兩只藏在地下的小冬筍。
白爸爸做了一鍋山珍菌菇火鍋湯底，桌上擺滿了新鮮腌制的牛肉片羊肉片，各種涮火鍋的配菜，還有下午摘的新鮮野菜。
鮮美的菌菇湯底“咕咚咕咚”沸騰翻滾，冒著白色的熱氣，一陣陣香味撲鼻而來。將切的薄薄的新鮮牛肉片放入火鍋中，幾秒后肉片顏色變白顯示已經熟透，撈起牛肉片放在調制好的料碟中蘸滿醬汁 ，然后筷子夾起放入口中。鮮嫩q彈的牛肉片被蔥花蒜香包裹著，還有濃郁的芝麻油香氣，一口下去實在滿足。
再撈起燙了幾秒的野菜，稍微吹涼后蘸取調制的芝麻油醋汁，清新爽脆的口感，不同于肉片的肥厚濃郁，也是別有一番風味。
寒冷的冬天裏，在屋子裏煮上熱氣騰騰的火鍋，和家人和好友一起享受美味，生活的快樂就是如此簡單純粹。
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