1997年7月，遼寧大學(xué)生物學(xué)院、中國醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院、遼陽食品檢驗(yàn)檢疫局、遼陽笨蛋食品公司聯(lián)合在省電視臺(tái)、黨報(bào)等媒體上對(duì)外宣布，投資一百萬創(chuàng)建旨在檢驗(yàn)食品農(nóng)藥化肥殘留以及對(duì)人體影響的實(shí)驗(yàn)室。由遼寧大學(xué)生物學(xué)院、中國醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院派員指導(dǎo)，由遼陽食品檢驗(yàn)檢疫局負(fù)責(zé)監(jiān)督，由遼陽笨蛋食品公司負(fù)責(zé)投資及后勤管理。該實(shí)驗(yàn)室除承擔(dān)兩所大學(xué)相關(guān)學(xué)院的正常科研任務(wù)以外，免費(fèi)為人民群眾檢驗(yàn)食品中的化肥農(nóng)藥殘留。

消息一出，就震動(dòng)了全省食品行業(yè)，余波不斷的向東三省乃至全國擴(kuò)散。

九十年代末期，正是人們關(guān)切農(nóng)藥化肥殘留問題的第一個(gè)高峰期，國內(nèi)外學(xué)者不斷分析講述農(nóng)藥化肥對(duì)人體的危害。同時(shí)，人們發(fā)現(xiàn)有越來越多的稀奇古怪的疾病出現(xiàn)在了人們的生活里，人們找不到原因，于是農(nóng)藥化肥問題一度和食品安全問題對(duì)立起來。

中國古語說：病從口入。要想有個(gè)健康的身體，就得把好嘴巴這張門。整個(gè)九十年代，農(nóng)業(yè)部、食品檢驗(yàn)局收到的控制農(nóng)藥化肥使用，甚至取消農(nóng)藥化肥的信件保守估計(jì)也有十幾噸之多。

但是政府其實(shí)也左右為難。取消農(nóng)藥化肥會(huì)影響多少人就業(yè)、多少經(jīng)濟(jì)發(fā)展數(shù)據(jù)且不說。中國這么多人，大部分還很貧窮，作為一個(gè)社會(huì)主義國家建國六七十年了，讓人民吃飽飯是最起碼的承諾。可這么多人都吃飽那就得有足夠的糧食產(chǎn)量，不用農(nóng)藥化肥產(chǎn)量怎么上來？不用農(nóng)藥，每年糧食叫蟲子吃一半；不用化肥，光有良種也不行啊。袁隆平搞出來的雜交稻產(chǎn)量越高，吸收的肥料越多，不用化肥，一年就把土里的養(yǎng)料吃光了，要還接著種那必然沙漠化，所以就得種一年、歇一年。可中國哪有土地能歇著？

你們老百姓一邊要著菜籃子工程，要多吃肉禽蛋，一邊又要不用化肥農(nóng)藥。真不用化肥農(nóng)藥了，有錢人倒是咧嘴笑了，大部分窮人就得挖野菜去。

所以，整個(gè)九十年代，相關(guān)部委心中的苦無以言說，生生的挺著挨罵，這事兒你還就不能跟老百姓吵嘴。老百姓要吃飽天經(jīng)地義，老百姓要吃安全的食品天經(jīng)地義。

當(dāng)遼陽笨蛋食品公司投資一百萬創(chuàng)建農(nóng)藥化肥殘留實(shí)驗(yàn)室的時(shí)候，帶給各方的是強(qiáng)烈的震動(dòng)。老百姓自然不用說了，歡呼雀躍：安全食品總算有希望了。食品行業(yè)目瞪口呆：這擱哪冒出來一個(gè)遼陽笨蛋食品公司？托關(guān)系到工商局一查，這公司的經(jīng)營主業(yè)竟然是農(nóng)村散養(yǎng)雞下的蛋？這玩意一年到頭能賺幾個(gè)錢？賣貴了老百姓不買，賣便宜了硬虧本。花一百萬建個(gè)實(shí)驗(yàn)室就為了賣幾個(gè)雞蛋？別的不說，這笨蛋食品到是他娘的名副其實(shí)，誰腦子好能干這事兒？

不出所料，又一波報(bào)紙上的互噴開始了。最后國務(wù)院相關(guān)部委也坐不住了，特意來人詢問：你們笨蛋食品到底想干嘛？農(nóng)藥化肥有副作用我們不知道嗎？用你們起高調(diào)？農(nóng)村散養(yǎng)雞下的蛋要是能夠讓全國人民都?jí)虺裕覀冞€辦養(yǎng)雞場干什么？大家都散養(yǎng)不就完了，還用的著你們？

面對(duì)出乎預(yù)料的輿論風(fēng)波，王艾也有些傻眼，就是想給李大娘他們村以及附近的窮困山村找一條不說發(fā)財(cái)，就是增加收入的路子，怎么惹出這么多事兒？雖然一百萬的投資聽著嚇人，但實(shí)際是分五年期投入的。最后逼得王艾想了半天，寫了一份簡短聲明，授權(quán)給省報(bào)刊載，才算從漩渦中抽身而出。

“遼陽笨蛋食品公司關(guān)于農(nóng)藥化肥殘留實(shí)驗(yàn)室的聲明：

1.本公司從社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)角度出發(fā)，滿足不同食品標(biāo)準(zhǔn)的人民需求。

2.農(nóng)藥化肥不可能絕對(duì)無殘留，刮風(fēng)下雨都會(huì)產(chǎn)生微量污染，但其對(duì)人體效果大致相當(dāng)于路過垃圾場時(shí)喘了一口氣。

3.本公司不反對(duì)化肥農(nóng)藥的使用，希望通過加大科研力度尋求糧食增產(chǎn)與糧食安全的平衡。”

這三條聲明含含糊糊的，不過有心人到是看明白了，就一點(diǎn)：笨蛋食品沒有要挑戰(zhàn)當(dāng)前食品工業(yè)既有格局的意思，我們就是給有錢的要高品質(zhì)、高安全的人群提供一點(diǎn)笨雞蛋而已。

順帶著，三條聲明背后還有一個(gè)模模糊糊的大聲叫屈的影子：我們笨蛋食品就是想賣倆雞蛋，你們至于的嗎？我們一個(gè)地方企業(yè)，你們國務(wù)院都來問，我們肝兒顫好嗎？

各方面咂摸咂摸滋味兒，確實(shí)也沒啥意思，人家賣兩個(gè)笨雞蛋你管得著么，人家愿意花一百萬建立一個(gè)檢驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)室……人家自己都承認(rèn)是笨蛋來著。

笨蛋食品公司注冊(cè)的時(shí)候在國家商標(biāo)局注冊(cè)了“笨蛋”這個(gè)商標(biāo)。在發(fā)出聲明后，立刻又追加注冊(cè)了一個(gè)商標(biāo)：“綠色食品”。

商標(biāo)局翻了翻相關(guān)法規(guī)，沒覺得不妥，就允了。

王艾存著一個(gè)惡趣味，在1997年這個(gè)國家商標(biāo)還不嚴(yán)格的年代，還沒有成立綠色食品認(rèn)證的年代，搶先注冊(cè)了“綠色食品”作為商標(biāo)，等新世紀(jì)后國務(wù)院相關(guān)部委開始推廣綠色食品認(rèn)證時(shí)候就會(huì)尷尬的發(fā)現(xiàn)：有一個(gè)企業(yè)竟然在好幾年前就利用商標(biāo)注冊(cè)的漏洞注冊(cè)了“綠色食品”四個(gè)字作為商標(biāo)……

人家合理合法注冊(cè)的商標(biāo)，你食藥局再牛逼，也不能給人家取締了，凡事總有個(gè)前來后到。也就是說，在食藥局全國嚴(yán)格推廣綠色食品認(rèn)證程序的同時(shí)，人家笨蛋食品即便賣的是農(nóng)藥泡大的，也可以叫“綠色食品”，而且還不用你認(rèn)證。估計(jì)食藥局得頭疼很久。

當(dāng)然，王艾并不想渾水摸魚，既然走了“笨蛋食品”的道路，從一開始就堅(jiān)持綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)是必然的。王艾這么搞其實(shí)就是想讓食藥局以后找自家談判的時(shí)候宣傳一波：全中國我們“笨蛋食品”是第一家全面推廣綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)，比國家推廣還早了六年！當(dāng)然，為了國家利益自愿放棄“綠色食品”商標(biāo)是必然的，這叫識(shí)相！但食藥局也肯定得給一定的補(bǔ)償。王艾別的不需要，只要能借機(jī)獲得食藥局的好感，搭上這條線，笨蛋食品在全國的發(fā)展就打通了地方保護(hù)主義的任督二脈了！食藥局不用推廣，只要不下絆子，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候站站臺(tái)就行。反正王艾打算用最嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)來控制食品資質(zhì)的。

就在笨蛋食品引起了漫天的口水戰(zhàn)的同時(shí)，1997年7月的一天，李大娘他們村來了一個(gè)電視臺(tái)的攝制組，主要就圍繞著每天放豬、放雞打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。