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送走貞姐，潘小園關上房門，在屋里美美的睡了個午覺。下午起來，洗手下廚，炸了一盆豬油菜丸子——昨天武大沒吃上熱乎的，今天補給他，再另加三個雞蛋。

如今的生活漸漸寬裕，每天也至少能有百十來文的盈余。伙食上也逐步升級換代。像雞蛋、瘦肉這些吃食，過去武大從來舍不得加入日常食譜當中。潘小園曾經在廚房角落里挖掘出一小罐腌過的咸蛋，不知是猴年馬月誰送的，武大舍不得打開，早就長成了綠毛龜，散發著一股子發酵鯡魚罐頭的氣味。

當然眼下的收入水平，離三個月三十貫的目標還差得遠，但潘小園琢磨著，等過了年，再鼓搗些新花樣兒，最好能承接諸如獅子樓主食供應的大生意，或是給武大的炊餅填上餡兒，或是把鄆哥培養成更可靠的生意伙伴……

腦子里一頁頁的翻著企劃運營書，躊躇滿志，一顆心就像油鍋里的丸子，蹦蹦跳跳的。她甚至滿懷憧憬地想，等到時自己成了富婆，離婚時一定好好留給武大一筆“贍養費”，最好再給他安排幾場門當戶對的相親，這年頭娶個媳婦不容易……王婆不靠譜，最好托薛嫂……

丸子剛炸好，就聽到外面街上歡聲笑語，一路進門。竟是武大和鄆哥勾肩搭背，鄆哥替他挑著空擔子，一起順手順腳的回來了。

武大撲進門，激動地手舞足蹈，一面喊：“娘子，娘子！今天發財了！全、全賣光了！那個、你看，錢……”

鄆哥淡定地站在門口，慢慢放下手里籃子，拱手叫道：“嫂子拜揖。”

潘小園心里也按捺不住喜悅。請兩個人坐下，端出炸丸子和幾樣小菜，意思就是讓鄆哥留下來吃晚飯了。鄆哥謝過，大大方方的開動起來。

還沒決定好先問哪個，武大已經忍不得，語無倫次地開口：“大家都問我那個銀絲卷兒是誰家里學的！晌午剛過就賣光了！還有回頭來買的！……還有、還有前街周守備家里，一下子買了三十個……說有銀絲卷兒做早點，配菜都可以省兩份。嘖嘖，你看人家大戶人家，早點都有飯有菜的……”

原來古代副食不多，老百姓一日三餐，都是主食面點為主，配上少許下飯菜，就成一餐。至于電視劇里看到的一桌子琳瑯滿目盤碗盆罐，一頓飯幾十道菜的，只有鐘鳴鼎食之家才有資格享受。而花卷本身帶有咸味，且有蔥油香味，可以省菜。譬如大戶人家里大鍋吃飯，倘若只吃面片湯、炊餅一類主食，則必須要配兩三樣下飯菜，大家才滿意。而倘若主食換成了有蔥油堿味的銀絲卷，則只需配一兩種下飯菜。如此以來，每頓便可以儉省不少。歪打正著，這種廉價的風味點心竟成了風靡全縣的暢銷貨。

五扇籠蔥油椒鹽白面花卷，賣得一個不剩，連武大自己中途餓了，都沒舍得吃一個，只是揭開蓋子聞聞香氣。除了有七個賒賬的——都明明白白的記在那新式賬本上呢——還有就是周家一下子買走三十個，便給打了折，饒了五個，其余一律是五文一個賣出的。再加上另一擔茶合面豬油炊餅，一共拿回來五百九十六文錢。

武大自從上街賣炊餅以來，從沒感覺錢袋這么沉過。直興奮得喃喃念叨：“發財了，發財了……”

潘小園少不得跟他解釋：“銀絲卷兒賣價貴，可原料錢也多啊，雪花面多少錢一升？蔥花、香油、花椒，可都是另外花錢買的。費的豬油也多。蒸的時候火候也要旺，多用兩成柴火呢。”

看不得武大一副財迷樣兒，趕緊朝旁邊使個眼色，意思是客人在呢，別丟人現眼。鄆哥卻沒笑，而是認認真真的聽潘小園一樣樣算賬。

好容易安撫了武大，朝鄆哥看了一眼。小伙子不慌不忙地揭開籃子蓋兒，一面把里面的錢一把把抓出來，一面報賬：“嫂子給我的四籃子那個什么黃金酥餅，一籃子讓我拿回家給老爹嘗鮮——嫂子說送我的，是不是？另外三籃子，茶樓里賣了一遭，獅子樓里賣了一遭，縣衙門口賣了一遭，又蹲在橋底下，賣了一遭。有時候叫一文三枚，碰上有錢大官人時，便宰一把，賣了一文一枚，總之是見機行事，我也記不得這許多。所有的收成都在這兒了，嫂子數一數。”

潘小園忍不住嘴角抿出笑來，讓武大去泡茶給鄆哥喝。這孩子，果然上道！

已經說好了炊餅片兒是隨他處置，又沒有制定績效目標，就算他全部私吞，也是在約定的條款之內。有什么可騙人的？

而他也坦坦蕩蕩地貪了一籃，兩人心知肚明，這便算是代理費了。要是他兩袖清風，一片也不多拿，潘小園反倒會奇怪了。

鄆哥還要數錢，讓她殷勤地攔下了——總覺得那錢經了他手，多少會沾上點積年頭油。

一共是二百三十一文錢。潘小園伸手在桌子上一劃拉，把錢分成兩堆，將那稍大的一堆往鄆哥的方向一推，“喏，許你的報酬，收好吧。”

鄆哥微微搓著手，將那堆錢看了又看。他人雖然機靈，但家中赤貧，從來拿不出什么本錢，因此日常自己買賣，也不過是一天百十文進帳。而桌子上的這一堆錢，名義上是外快，數量卻抵得上他平時一天的收入。

小猴子咽了咽口水，忽然伸手把錢推了回去，將那小些的錢堆攬到自己身前。

“本錢都是大郎和嫂子給的，我不過是順手出力，拿小頭便好。”

留得青山在，不愁沒柴燒，他也會做長遠打算。武大娘子看起來像是個不錯的合作伙伴。

武大連聲叫道：“客氣什么，客氣什么？來來，你拿那一堆……”

他倒開始借花獻佛了。潘小園忍俊不禁，大錢堆里又撥出十幾文，推給鄆哥，兩堆錢差不多高了。