不多時(shí),包子起鍋,這個(gè)不用宋瑜沾手,李氏手腳麻利的就都收拾好放在笸籮里了。
宋瑜將包好的新的包子胚一鍋放進(jìn)去,趁著這個(gè)時(shí)間往大堂外看了一眼,李氏正在叫賣呢。
包子嘞!
剛出鍋的大肉包子嘞。
皮薄餡大各個(gè)流油的包子嘞!
李氏的一個(gè)高聲下去,馬上就有幾個(gè)人過來了。
宋瑜就不擔(dān)心了,回廚房繼續(xù)包包子。
大廳前,一個(gè)身形矮壯的男人湊過來:李嫂子咋忽然賣包子了?真的皮薄餡大各個(gè)流油啊?
咱這街坊鄰居的,你見過我啥時(shí)候騙人了?李氏就道:你自己個(gè)兒聞聞,咱這剛出鍋的,味道可是賊香,都是真材實(shí)料買的上好梅肉做的。
香,那是真香,剛才在街上就聞著饞人,這會(huì)兒湊近了聞著更饞人。
就有人問:李嫂子你這包子咋賣?
李氏就說了:醬肉包子三錢一個(gè),肉末粉絲和筍丁三鮮的三一個(gè),五給倆,這個(gè)白菜豆腐的兩一個(gè),五錢給你三個(gè)。
太貴了。
街口孫老娘家一個(gè)肉包子才兩,你這筍丁的都想要三,李嫂子你這生意不厚道啊。
李氏心里就不悅了,面上還是笑著:一分價(jià)錢一分貨,咱家也不掙錢,得嘞,我不跟你掰扯,你們今兒是頭一波客人,我就給你們瞅瞅。
言罷,她掰開一個(gè)香菇醬肉包,一個(gè)筍丁三鮮包。
醬肉包濃油赤醬,掰開后流的肉汁都將包子皮沁濕了,筍丁三鮮包看得見的皮薄餡大,筍丁和蝦皮直往外冒。
瞅見沒,這肉真材實(shí)料不?這個(gè)頭也不比別家的小吧。來,這個(gè)筍丁的,你們自己個(gè)兒看看這里面的料,蝦皮木耳香菇的,哪個(gè)不是好料。
李氏這招一使出來,馬上就有人掏錢了。
一個(gè)是掰開之后味道更濃更香更饞人了,一個(gè)是大家肉眼看的到了包子的個(gè)大餡足。
當(dāng)然,也有依舊覺得貴,猶豫了一番就離開了的,李氏也沒在意。
人有從眾心理,瞧見別人圍堆,自己也想過去,所以有了第一個(gè)買包子的,就有第二個(gè)第三個(gè)。
每個(gè)一聽價(jià)錢嫌貴的,李氏就把那掰開的兩個(gè)包子擱在前面讓人看,人家也就不說啥了。
就像李氏想的那樣,周圍出工的多是干體力活的,那飯量一個(gè)比一個(gè)大,買四個(gè)五個(gè)的有,買上一兩個(gè)嘗鮮的也有,四十個(gè)包子不禁賣,一會(huì)兒就沒了。
趕過來發(fā)現(xiàn)沒有了的,有的時(shí)間著急就走了,有的和李氏相熟,也聊兩句順便等著下一鍋。
李氏瞧著那些離開的客源心里都肉疼,這得少賣多少錢啊。
等會(huì)兒東街熱鬧了一定要去買個(gè)大籠屜才行!
第二波出鍋,又是四十個(gè),這會(huì)兒天已經(jīng)亮了一些,周圍走動(dòng)的人多了,除了趕工的,還有早上要開門做生意的,給家里孩子買早飯的,東街口熱鬧了起來,第二波賣的就更快了。
李氏等著第三波出鍋,與隔壁的周大爺正在說話。
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