热刺vs阿森纳,欧冠有三四名决赛吗,蒂奥特

字: 大中小

背景色: 關燈護眼

94 新的創意（1 / 2）

21世紀存在的魚丸大多是批量生產，加入了魚骨打成的魚粉，沒有幾個是真材實料。今天她要做的，可是真材實料用魚肉做成的魚肉丸。

她把事先用蔥姜料酒去腥了的魚拿到案板上，片去魚皮，把魚皮裝到了小袋子里，一會可以順便做一個炸魚皮。她把所有魚肉統統剃下來，快速剁碎，又碾壓成糊糊狀。切了幾片姜，同樣搗碎放入了魚糜中。將兩者攪拌均勻，為了使魚丸的口感更加細膩，她還特意過篩了兩遍。

然后他倒入了一些飲用水，又加入了些許淀粉，再次攪拌均勻后，她放入了一些鹽和一點豬油，然后順著一個方向攪打上勁。

過了一會兒，感覺魚糜上勁后，她起過開始燒熱水。

待鍋內的熱水沸騰，她一手擠魚丸，一手拿勺子接住，然后放入水中，丸子自己從勺子上浮了起來。很快，一大盆魚糜都變成了浮在水中的白白胖胖的魚丸，調好火候，再次等待鍋內的水沸騰，魚丸大功告成。

這時候屋里飄著淡淡的魚的鮮香味，陳美蘭的兩個妹妹聞香而來，陳美鳳悄悄的伸手，想偷拿一個剛出鍋的魚丸。

陳美來一把打掉了她的小手，見妹妹委屈的看著她，她笑著說：“魚丸單吃可沒什么意思，等著我給你們做一碗面。”

陳美玲，陳美鳳見狀連連點頭。

陳美蘭這次要做的事，麥兜心心念念沒有吃到的魚丸粗面。想到麥兜魚丸粗面的故事，陳美蘭悄悄的笑出了聲。

在廚房翻找到一些李春花做的面條，鍋中倒入開水，下入面條。待面條八分熟時，下入魚丸和適量的鹽，煮熟之后撒上適量的香蔥、香菜，又淋上些許香油，一碗香噴噴的魚丸粗面便做好了。

“要辣椒嗎？”陳美蘭將四份魚丸粗面盛好，轉身問旁邊正在流口水的妹妹們。

“要！”兩姐妹齊聲回答。

將四碗面都端上桌去，李春花也回來吃晚飯了，四個人吃的都是滿臉通紅，飽餐了一頓。

“姐，你為什么不把粗面也加到炒面食譜里面去呀。”陳美鳳嘬著筷子問道。

“粗面條的煮熟時間比方便面要長很多，況且每家每戶都差不多會做這種面條小吃攤吃的就是一種方便快速和家里不一樣的味道，所以我暫時沒有把這種面條納入食譜中。”陳美鳳想的，陳美蘭也想到過，只是煮一下這種面條要耗費方便面的一倍時間，不太劃算。

一家人坐在餐桌面前談談心，聊聊天，便已經很晚了。一夜無話，轉眼來到了第二天。

因為支撐六六炒面小攤的重中之重——方便面已經賣空了，陳美蘭一大早就坐車前往方便面廠。

銷售辦公室里坐著的，還是那個劉主任。他見陳美蘭沒過幾天又來了十分詫異：“陳小姐賣的怎么樣？”

陳美蘭也熱切地打招呼：“劉主任好，托您的福，我的生意還不錯，這不？又來進貨了。”

“哎呦，那可真是太好了。”劉主任笑得多了兩道褶子，“這次還要一百包嗎？”

“這次我想拿五百包。”陳美蘭伸出五個手指示意。

“五百包？”對于陳美蘭的銷售能力，劉主任感到震驚，“五百包的話量也算不小了，我去聯系聯系上面幫您砍砍價。”劉主任主動說。