鹽,酒,這些對這個時代來說有著戰(zhàn)略意義的東西他不敢碰,但糖卻可以,不再限制之列,民間可以私自售賣。
手中那塊小小的,連糖都稱不上的甜味品給了云景啟發(fā)。
制糖,制作麥芽糖!
那種僅僅只是加了一點(diǎn)蔗糖的面粉顆粒都能賣到一個銅板一粒的價錢,沒道理他搞出麥芽糖這種真正的糖來弄不來錢。
感謝前世簡直無所不包的‘抖手’,云景看到過制作麥芽糖的教程,復(fù)制出來并不難。
過程其實(shí)很簡單,將麥子發(fā)芽,然后剁碎,與蒸熟的糯米飯進(jìn)行攪拌,然后放置發(fā)酵,發(fā)酵過程中微生物會將麥芽中的糖分和糯米中的淀粉降解成糖汁,最后將發(fā)酵后得到的糖汁過濾出來進(jìn)行熬煮,就能得到純正的麥芽糖了。
因?yàn)楝F(xiàn)在是早春,溫差原因,加上讓麥子發(fā)芽這一過程,全部下來,云景估摸著不超過二十天就能把麥芽糖搞出來。
家里有麥子,也種有糯米,完全可行,唯一要注意的,大概就只是自己的安全問題了,制作過程需要生火,而他這個年紀(jì),雖然有著成年人的心智,但玩火依舊是一件很危險的事情,必須小心謹(jǐn)慎。
“兩百克麥子,兩斤糯米,最后估計能做出半斤麥芽糖來,偏差估計不大,奢侈一點(diǎn),指甲蓋大小的面粉加入一滴麥芽糖就能做出一顆糖果,一顆糖果能賣一個銅板,而半斤麥芽糖至少能做出一千顆‘糖果’,就是一千個銅板,十兩銀子……,嘶……!這他娘的絕對是暴利??!”
不算不知道,一算嚇一跳,心頭一琢磨,云景都被驚得有點(diǎn)頭皮發(fā)麻。
糖這種對于這個時代來說堪稱絕對奢侈品的美味是不愁銷路的,哪怕不賣稀釋后的‘糖果’,就賣純正的麥芽糖都不愁賣不出去。
這個世界窮人是真窮,但絕不缺乏有錢人,有錢人絕對不會吝嗇錢財買糖這種美味來品嘗的。
當(dāng)然,云景并未被暴力沖昏了頭腦,這玩意一個不好估計會招來災(zāi)禍,畢竟匹夫無罪懷璧其罪,若是被人知道其中的暴利,還想有安穩(wěn)日子過?
凡事往壞處想總不會有錯,云景可不相信這個世界的治安問題。
所以,麥芽糖制作的秘方要絕對保密,而且也不能大規(guī)模制作,盡量將風(fēng)險降到最小,在沒有守得住財富的能力之前,必要的時候見好就收。
謀而后動,云景可不想因?yàn)樾┰S錢財就將這個家?guī)胛kU之中。
這個家,太脆弱了,經(jīng)不起一點(diǎn)折騰。
把最壞的情況和大致的解決方法都想到了,只要不是太貪心,云景覺得問題應(yīng)該不大。
不過目前來說,他首先的還是要把麥芽糖弄出來才能談其他。
制作麥芽糖的方法就在腦海,甚至教學(xué)視頻都?xì)v歷在目,接下來就是具體操作了,不過得背著家人進(jìn)行。
麥芽糖制作出來后,將其變成錢財還得父母拿去賣,那時候該如何跟家人解釋這個問題,云景決定到時候再說……
知識就是財富啊,前世信息大爆炸社會,普通人一天接收的各種信息恐怕比這個世界窮苦農(nóng)民一輩子還多,恰當(dāng)?shù)臅r候,稍微一個點(diǎn)子就足以改變生活改變?nèi)松?
麥芽糖制作出來,后續(xù)還可以開發(fā)出各種口味的水果糖,冰糖葫蘆……
“咦?我的記憶力什么時候變得這么好了?麥芽糖的制作教學(xué)視頻簡直歷歷在目,甚至其他前世的記憶稍微回想都能回憶起來,難不成和轉(zhuǎn)世有關(guān)?嘖,上輩子若是有這樣的記憶力,哪怕光是死記硬背書面知識也不至于混那么差吧……”
關(guān)于自己的記憶力變得這么好云景并未深究,總歸是好事兒不是么。
接下來他就開始準(zhǔn)備制作麥芽糖了,第一步就是從家里偷麥子……
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