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49、第 49 章（1 / 3）

王蘭嘗了嘗春夏秋冬餅,這餅又松軟又酥脆，一咬下去，松軟酥脆的餅皮就一層一層地碎了,像花瓣一樣散落下來。里面的餡兒如花蜜一樣沁甜沁甜的，但又甜而不膩，帶著花瓣的芬芳清香,十分細(xì)膩可口。

王蘭捏了捏餅，這餅吃下去時(shí)很松軟酥脆,一入口就能碎,但拿著的時(shí)候卻又松而不散,軟而不黏。

“怎么做出來的？”她看著周粥。周粥說：“很簡單……”

聽了制作過程,王蘭躍躍欲試,“我也試試。”

王蘭按照周粥教的方法烤出春夏秋冬餅。第一次烤出來的時(shí)候，皮很硬,味道也沒有層次。再烤了幾次后,就很好吃了。雖然仍然和周粥烤出來的餅差距很遠(yuǎn),但已經(jīng)算很高的水平。

周長生咀嚼著王蘭烤的春夏秋冬餅，說：“你現(xiàn)在都可以去開一家糕餅店了。”

王蘭臉上挺高興，在周粥的點(diǎn)撥和教導(dǎo)下，她的廚藝水平提到了很高的地步,就像之前周粥說的，以她現(xiàn)在的水平，是有資格去大飯店當(dāng)大廚的。

王蘭慢慢地搓著手,在思考什么,過了會兒，她說：“粥粥，要不等我以后廚藝再精進(jìn)一些,飯店的事就交給我和你爸，你就安心念書，等書念完了再說。”

周粥還在念書，又要念書又要開飯店，身心都累，他們也心疼她。王蘭只恨自己廚藝不能再精進(jìn)些，不說能達(dá)到周粥的地步，能趕超其他人就行了，這樣她就可以暫時(shí)代替粥粥做主廚，而粥粥就可以閑下來好好念書了。

周長生聽到這話，也是這樣說：“對，粥粥，就算你媽廚藝沒你好，但以她現(xiàn)在的水平，錢還是賺的到的，只是沒你能賺錢而已。以后你就先安心念書，飯店的事就交給我和你媽。”

周粥搖頭，“也還好，不怎么累，反正如果我覺得累了的話，想休息就休息，想營業(yè)就營業(yè)。倒是你們，爸，媽，你們可以不用去飯店了，可以招幫廚，招收銀員，你們就可以閑下來，不用再工作了。”

一聽到這話，王蘭立即搖頭，“我還是得當(dāng)你幫廚，我還得跟你學(xué)習(xí)呢，反正我閑著也是閑著。”

周長生也附和：“自家的店，還是要自己家人來，別人我也信不過，再說，收銀什么的也不累，錢收的越多，我還越高興呢。”

以前擺路邊攤的時(shí)候，周父周母去幫忙，不讓周粥找?guī)凸ぃ鞘且驗(yàn)?心疼錢，不想浪費(fèi)錢，現(xiàn)在開了小飯店，也不缺招幫工的錢，然而他們還是不想閑下來。他們暫時(shí)信不過別人，也想管理自家的小店，想有參與感。

周粥也理解他們的想法，就按照他們的意愿來吧。反正要是他們覺得累了，可以立即就休息。反正自家就是老板，決定權(quán)都在他們自己。

周粥點(diǎn)點(diǎn)頭。

今天周記的特色菜是春夏秋冬餅。

食客們有些新奇：

“咦？春夏秋冬餅？這是什么餅？沒聽說過。”

“春夏秋冬餅？應(yīng)該就是春天夏天秋天冬天的餅吧？”

“管他什么餅，反正周老板做的肯定不會錯(cuò)！”

“就是，只要是周記的餅，味道肯定好吃！”

“臥槽快點(diǎn)搶啊，你們忘記了嗎，現(xiàn)在每日的特色菜都是限量的啊！”

“老板我要一份春夏秋冬餅！”

“我也要我也要！”

一時(shí)間食客們爭先恐后地?fù)寠Z起來。

由于周記生意太好，而且還越來越好，完全地供不應(yīng)求，而且供還遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于求，所以很多人都吃不到，而買到的食客們，很多都多份多份地買，以至于排在后面的人更買不到了。

現(xiàn)在還有黃牛來買周記的食物，然后再賣出去呢。是的，連黃牛都來了！