“陳掌柜,這個(gè)菜又叫做什么?看起來(lái)更好吃!”王子服首先問(wèn)道。
“這個(gè)是爆炒豬肝!”陳揚(yáng)隨口就回應(yīng)道。
“豬肝!”
董承臉色頓時(shí)大變,隨即他冷哼道:“陳掌柜,這不就是豬的內(nèi)臟?你竟敢拿這些臟東西出來(lái)給我們吃?也只有那些賤民才會(huì)吃?xún)?nèi)臟,在你眼中,難道我們都是賤民嗎?”
在古代,吃動(dòng)物內(nèi)臟的人并不多。
因?yàn)樵谒麄兊恼J(rèn)知當(dāng)中,這些東西都臟得不行。
像董承這些世家出來(lái)的人,根本不可能吃,也就只有那些吃不起飯的窮人才會(huì)吃。
還有就是,內(nèi)臟的確臟,而且有特殊的味道。
古人的烹飪方式基本就蒸和煮,不會(huì)處理內(nèi)臟,做出來(lái)的食物也好吃不到哪里去。
陳揚(yáng)把豬肝作為菜品,對(duì)于董承等人來(lái)說(shuō),就是一種侮辱。
聞言,楊彪等人的臉色都冷淡下來(lái),不太友善地往陳揚(yáng)看去。
甚至是曹昂,在此刻也有點(diǎn)尷尬。
“陳掌柜,你是不是上錯(cuò)菜了?”荀彧說(shuō)道。
“沒(méi)有上錯(cuò)菜,內(nèi)臟雖然是臟了一點(diǎn),但并非不能吃,就看懂不懂去處理。”
說(shuō)著,陳揚(yáng)就把那碟豬肝端到自己面前,夾了一塊津津有味地吃了起來(lái),又道:“你們不喜歡的話,可以不吃,小曹你要不要?”
其實(shí)曹昂也在猶豫,在他的認(rèn)知里,這種東西實(shí)在太臟了,但聽(tīng)得陳揚(yáng)都這么說(shuō),他也不敢拒絕。
曹昂只好夾了一塊,剛?cè)肟诰陀X(jué)得很香,然后就是好吃。
他先驚訝地看了看陳揚(yáng),然后臉色恢復(fù)平靜,又說(shuō)道:“這東西不好吃,既然大家都不喜歡,我就勉為其難自己吃完。”
話落,曹昂便把豬肝放在自己面前,又倒了一杯酒。
一邊吃一邊喝酒,曹昂突然發(fā)現(xiàn)用豬肝配酒,滋味更好。
“大公子,我也想嘗一嘗。”
滿(mǎn)寵看到曹昂一臉享受的表情,根本就不像很難吃,連忙地夾了一塊。
良久,滿(mǎn)寵搖了搖頭,一臉失望道:“真的太難吃了,我也勉為其難,和大公子一起把它消滅了。”
同時(shí)在他心里又在想,大公子和陳掌柜廝混久了之后,也變得狡猾起來(lái)。
那么好吃,居然也說(shuō)是難吃!
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