由于實在太好吃了，蕭然禁不住埋頭多吃了幾口。

等他端碗大口喝湯的時候，他才發現蔡姐一直看著自己，好像還有點局促不安。

蕭然略一思索，便明白了過來，恐怕蔡姐還在擔心她做的這碗小面合不合自己的胃口。

想到這里，蕭然立刻便伸出了大拇指，笑著稱贊道：

“蔡姐，你這小面太好吃了，你是不是專門學過啊？”

聽到蕭然的話后，蔡明玉整個人明顯放松了下來，她也笑了。

“哪有，我都是瞎做的，只不過因為我是重慶人，從小吃得多做得也多，我還怕不合你的口味呢。”

“蔡姐你謙虛了，你這跟我去重慶時吃過的招牌大店味道都差不多。就比如這小面的靈魂油潑辣子佐料，沒幾年功夫可真做不來。”

蕭然繼續夸贊道，他此時也提起了一些興趣。

前世他一直孑然一身，一人常年在外居住，雖有些孤單，卻也練就了一身好廚藝。

既然素素愛吃這個小面，那如果自己能學會蔡姐的手藝，以后在家里就可以讓素素吃到了。

足不出戶，應有盡有！

想到這里，他便好奇地向蔡姐問道：“對了，蔡姐，你這些佐料都是怎么調的呀，這么好吃。”

“你要喜歡的話，一會兒給你打包帶點。”

蔡明玉笑著回道，顯然也開心了起來，畢竟廚藝得到認可很值得開心。

“這個佐料是由鹽、醬油、味精、油辣子海椒、花椒面、姜蒜水、豬油、蔥花、芽菜、芝麻醬、花生碎等等組成的。

每樣佐料的比例和用量也稍微有點講究，你要真感興趣，改天你有空了我可以教你。”

“哈哈，那我就恭敬不如從命了，多謝蔡姐啦，有空我一定來向你學習做小面和佐料。”

蕭然哈哈笑道，他這也算是有正當理由可以再過來了吧。

“對了，蔡姐，你還會做哪些澆頭呀？”蕭然又吃了一口面，接著問道。

也許是好不容易遇到了一個懂行的，蔡明玉今天的興致也格外的高。

“我也不會做太多，除了碗雜，還會一點雞雜、牛肉、肥腸、排骨和酸菜肉絲。”

“那面條呢。”

“除了細面，韭葉和寬面也會一點。”

“那蔡姐你真太厲害了，跟那些飯店大廚相比也不遑多讓了。”蕭然驚嘆道。

他實在沒想到，小小的深巷里竟然藏著這么一家正宗的重慶小面。