“懷孕總是會有些不舒服的,莫鶯姐不也是這樣嗎?”度兮兮并不覺得自己如今這樣子難受,是需要去軍醫院一趟的要緊事,她看過不少資料,知道自己如今的難受都是正常的孕期反應,“爸,我在家休息就好了,去軍醫院一趟太麻煩了。”
以度兮兮這身份,去軍醫院那可謂是大費周章,從出門到檢查,一路上不知道要驚動多少人,度兮兮寧可在家靠凈化天賦自愈,也懶得出門去軍醫院。
柯刑聽度兮兮這么說,仔細一想還真是,可他又確實是不放心度兮兮的身體,思索片刻后,算是妥協道:“那行吧,你就在家好好休息,如果實在不舒服了,咱就叫軍醫上家里來。”
附近可以調遣的軍醫一共有三位,之前有一位第五醫生已經上家門來過了,當時一一和二二被下了名為“針碾”的蟲族毒素,就是那位第五醫生診斷出來的。
度兮兮點點頭,半杯溫水下肚,她整個人其實已經好多了,輕笑間眸色溫和,坐了沒一會兒就又晃悠去了廚房。
柯刑無奈地搖搖頭,知道自己這個兒媳婦沒什么別的愛好,最喜歡做的事情就是去廚房待著,偏偏她的手藝又好得沒話說,真是叫他想阻止又不舍得阻止啊。
2569乖乖地跟在度兮兮的身后滑進廚房,見度兮兮戴上圍裙就四處走動,似乎在看要做什么美食,就晃了晃腦袋,湊上去道:“夫人,您現在的口味有什么偏好嗎?”
度兮兮懷孕之后食欲驟減,平時的口味越來越喜好清淡,但是清淡的菜肴她又吃了沒幾口就吃不下去了,2569還挺擔心度兮兮的身體的,想著度兮兮如果想吃酸的或者辣的,甜的或者別的什么,到底能多些食欲。
度兮兮有些發白的唇色輕抿著,聞言笑道:“我還是想吃些清淡的。”
2569頓時露出一個不開心的小表情,看起來很是失落,度兮兮見了,就笑著繼續道:“不過……我覺得今天吃些重口的也不錯,說不定我做好就想吃了。”
度兮兮知道繼續這樣什么都吃不下是不行的,不僅大家心里瞧著擔心,她自己也很擔心,她也只能努力地去做出一些改變,這樣大家都能放心了。
冷藏柜里的食材很多,因為高科技的原因,里頭的食材不管是什么時候放進去的,現在都還是很新鮮的狀態,度兮兮想了想,只是拿出一只去頭去尾,被對半切開的雞身,打算做一道椒麻雞。
椒麻雞的做法很簡單,將開膛雞肉經過煮、泡、吹、撕等工藝之后,主要選取雞脯、雞背、雞腿三個部位的雞肉,與調配好的椒麻汁一起攪拌。
椒麻雞吃起來麻醇咸鮮,香咸麻辣,用來開胃是個不錯的選擇。
做椒麻雞的第一步,要把雞身漂洗好后浸在湯中煮,度兮兮當初學習的時候是用的熬出骨油的骨頭湯,因此此刻把雞身放在清水中漂洗多次后,度兮兮抬頭對2569問道:“有骨頭湯嗎?”
“有,鍋里一直都溫著的,是給您補身子的。”都說雞湯滋補,但度兮兮更喜歡喝骨頭湯,所以2569每天都會燉一鍋骨頭湯,等度兮兮想喝的時候隨時給她端一碗,溫度把控在剛好能入口的溫度。
骨頭湯只是普通的豬骨熬制而成,除了兩小片生姜去腥以外,沒有放入別的任何調料,看起來微黃卻清澈,當度兮兮把雞身下下去的時候,還能看到骨頭湯晃動時漂浮著的一些小沫。
看起來似乎是骨頭里頭的細碎,度兮兮用勺子把雞身往下壓了壓,叫骨頭湯把雞身完全浸沒,然后蓋上蓋子,將電子鍋的加熱溫度調低,細細地開始等待。
度兮兮走到一旁,尋出一些花椒,去籽之后與蔥花、香菜段、辣椒片、圓蔥絲拌在一起,些許的芝麻油和花椒油,在熱油潑上去的時候散發出濃重且刺激的香味,度兮兮忍不住挪開腦袋,掩著鼻子打了個噴嚏。
這便是椒麻雞中用來攪拌的椒麻汁了。
雞身要煮很久,度兮兮把椒麻汁用碗蓋住,然后出去和兩個孩子玩鬧,等吃過午飯,度兮兮外出散步回來,雞身才算徹底煮好。
度兮兮打開蓋子之后,骨頭湯已經少了大半,吸飽了骨頭湯的雞身看起來黃亮亮的,筷子剛好能扎進去,但提起來卻不會叫雞肉從雞架上散下,這就是最好的狀態了。
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