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第一百九十三章 感情升溫(1 / 3)

這“裙邊”敲壓好了,接下來便是準(zhǔn)備包在玻璃燒麥里頭的餡料了。新鮮的小白菜焯去水分,切成細(xì)絲與豬肉碎攪拌在一起,度兮兮依著自己的喜好和對(duì)沉胤的了解,適量地加入了胡椒粉、食鹽,除此之外也沒多加什么了。

有的時(shí)候,食材本身的鮮味才是真正的美味,加入的配料多了,反而叫美食失了真正的滋味兒。

餡料包在皮料的中間,把“裙邊”向上包起,捏成白菜的形狀,這玻璃燒麥就算是做成了個(gè)半成品,只需要接下來上蒸籠蒸個(gè)兩小回,熱乎乎、油亮亮的玻璃燒麥才算是做好了。

度兮兮和渺渺齊心協(xié)力,還有一個(gè)熱愛做美食的2569幫襯,兩人一機(jī)器人只用了十來分鐘,皮料和餡料就已經(jīng)全部清空,轉(zhuǎn)而是幾大籠的燒麥整齊地放置在那里。

蒸籠墊上一層濕紗布,燒麥們隔著一小段距離擺放在其上,一層蒸籠壘上另一層蒸籠,等2569把第六層蒸籠放上去的時(shí)候,燒麥們就算放完了。它蓋上蓋子,打開電子鍋爐的開關(guān)。

雪白的蒸汽一瞬冒出,度兮兮神色淡淡地等待著,等三四分鐘左右,就親自關(guān)了開關(guān),叫2569幫忙把蒸籠一層層卸下,又一層層地灑了清水上去,這時(shí)候2569就得忙活著把蒸籠再重新壘回去。

這不是什么技術(shù)活,但一層又一層的玻璃燒麥放在一起,重量可不輕,度兮兮和渺渺動(dòng)手或許是會(huì)有些吃力,交給2569就好辦多了,它可是個(gè)不怕燙又不怕重的。

玻璃燒麥的體積小巧,大概是四個(gè)大拇指堆疊在一起,以度兮兮的食量,兩口就可以吃下去一個(gè),所以蒸煮起來也快,不過是幾分鐘的功夫,這玻璃燒麥就算熟透了。等電子鍋爐的開關(guān)被關(guān)去,如云的蒸汽慢慢散開,2569迫不及待地上前去取下第一層蒸籠。

一層大概二十來個(gè)玻璃燒麥,還沒蒸制前,它們是雪白可愛的一個(gè)個(gè),蹲在那里十分討喜,叫人看不出它們“肚子”里都包了些什么,可蒸制后,雪白的外皮變成了半透明的油質(zhì),內(nèi)里已經(jīng)熟得冒油的餡料就清晰可見了。

度兮兮用筷子夾起一個(gè)放在碟子里,仔細(xì)地瞧著,只覺得今日做的這份玻璃燒麥,似乎比自己在藍(lán)星上做的好。

“嘗嘗,看看味道如何。”廚藝有所進(jìn)步,對(duì)如今這個(gè)程度的度兮兮來說是十分難得的,她眸色透著喜悅,轉(zhuǎn)手把這個(gè)載著玻璃燒麥的碟子遞到了渺渺的面前,叫她嘗嘗滋味兒。

渺渺也不客氣,她是來跟度兮兮學(xué)做玻璃燒麥的,自己親手做的玻璃燒麥味道如何,她自己親口嘗了才知道。

皮料是幾層面皮疊在一起的,但吃著卻不肥厚,一口咬下去,輕輕松松就叫唇齒觸碰到了燙熱的餡料,渺渺輕呼一聲,卻沒有把快要大半進(jìn)入口中的玻璃燒麥放回碟子,而是緩了緩,隔著一小點(diǎn)距離吹了吹,覺得溫度差不多了,便按捺不住地一整口塞了進(jìn)去。

“燙!”渺渺驚呼,但她卻微微仰著頭,小口微張,一點(diǎn)一點(diǎn)地叫口中滾燙的溫度和外頭的空氣交換著,同時(shí)也沒有叫燙帶走玻璃燒麥的美味,舌頭仔細(xì)地感受著,一咀一嚼間,她覺得這玻璃燒麥燙歸燙,美味也是真美味。

見渺渺吃著玻璃燒麥,一臉的享受,度兮兮就知道這次的玻璃燒麥?zhǔn)亲龀晒α耍D(zhuǎn)頭見2569已經(jīng)勤快地盛出了兩大盤的玻璃燒麥,她就笑了笑,叫2569暫時(shí)停手:“剩下的先放在蒸籠里吧,蒸籠不容易散熱,咱們一會(huì)兒不夠吃了再來拿,它們也還是熱的。”

度兮兮說著,不自覺摸了摸肚子。她對(duì)自己的身體實(shí)在是了解,剛才說教完美食就會(huì)消化掉一些,這會(huì)兒果然是消化一些了,尤其是看著那些還在冒熱氣的玻璃燒麥的時(shí)候,她覺得自己的腹中空空,已經(jīng)忍不住想要夾起一個(gè)嘗一嘗了。

2569把兩大盤玻璃燒麥放到餐桌上,渺渺的手上則十分自然地拿著幾副碗筷,那邊的柯刑聽到動(dòng)靜,抱著一一和二二朝這邊走過來。

“嚯!做了挺多啊!”柯刑感慨了一句,然后趕緊把一一和二二放在嬰兒座上。

一一和二二最近重了不少,以前的柯刑自然是抱得動(dòng)的,可現(xiàn)在的柯刑都已經(jīng)退休了,疏于鍛煉,抱起蠻重的兩個(gè)孫子就覺得有些吃力。

“媽媽!”度兮兮正巧在二二的旁邊,二二就碰了碰度兮兮的手,輕輕地喚了她一聲,“吃!好吃!”

“二二是想吃好吃的了吧?乖,你和哥哥都吃。”度兮兮摸了摸二二的小腦袋,覺得卷發(fā)雖然打理起來挺麻煩的,可是手感著實(shí)不錯(cuò),便又摸了摸,等二二不舒服地動(dòng)了動(dòng)腦袋,她才意猶未盡地收回手。

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