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第三十六章舌尖上的大唐（2 / 2）

說著...說著，牛茳眼淚就落了下來。

此時的李戰(zhàn)用自己袖子擦了擦牛茳的眼睛道：“給我一個月的時間...我給你做條腿，嗯...不哭了，今天我們好好玩，等明天，你來我家，讓我?guī)湍愫煤玫挠嬎阋幌拢欢〞屇阏酒饋淼摹！?

李戰(zhàn)說完，另一邊的程處默立即在牛茳的耳朵中說著什么，只見程處默說完之后，本來還哭泣的牛茳停止了哭泣，兩只眼睛炙熱的看著李戰(zhàn)，那雙眼睛，李戰(zhàn)已經(jīng)清楚的知道程處默這個混蛋和牛茳說了什么了。

不過，也正因?yàn)槌烫幠f到這些話，讓牛茳得到了足夠的信心，終于牛茳擺脫了自己的陰霾，露出了希望的表情。

“好了...今天是個高興的日子，咱們先上去喝酒...！”

見到牛茳的精神好了起來，所有人都振奮了起來，程處默大喝一聲，所有人都?xì)⑸狭艘贿叺木茦牵瑴?zhǔn)備大吃大喝一頓。

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程處默告訴李戰(zhàn)，燕小小的這次文會比試，要到下午舉行，舉行完之后，勝出的人就要留宿在青樓之中，其他人就要趁著宵禁各回各家，所以今天晚上李戰(zhàn)要留宿在盧國公府。

現(xiàn)在呢...因?yàn)榈搅酥形纾跃鸵院纫活D，然后再去平康坊的云祥閣，赴燕小小的文會。

既來之則安之，李戰(zhàn)也沒有忸怩，那就吃喝吧...。

程處默很熟練的點(diǎn)著菜...大唐美食繁多，第一道菜，叫“蜜擁劍”...菜的造型就是一把劍，李戰(zhàn)是見都沒有見過，程處默告訴李戰(zhàn)，這就是螃蟹，是用一種看起來很小，但鉗卻很大的蟹，把螃蟹的鉗搗成漿糊，用蜜漬制成，

口味是偏甜，程處默喜歡甜，所以此菜是必點(diǎn)。

第二道才是抱芋羹...里面的材料有小芋頭和蚌還有青蛙，做法是先在鍋內(nèi)燒水，投入小芋頭，等到水沸的時候，把青蛙扔進(jìn)去，然后開大火蒸煮，蛙會慢慢撐開。有時候不用芋頭，用筍也可以，等熟了以后就可以享用了。

李戰(zhàn)吃了一口，味道還真的是不錯。

第三道是“膾”...就是生魚片，在的日本人，都喜歡吃生的東西，生魚片呵呵刺身，而早在唐朝的時候，我們就開始吃生魚片了，那個時候吃生魚片的吃法叫“膾”。唐人吃什么種類的魚都喜歡切成薄片蘸著蔥蒜吃。而對于吃生魚片也是很講究的，杜甫的詩“無聲細(xì)下飛碎雪，有骨已剁觜春蔥”，說的就是做魚膾的場景。唐人為了做生魚片還研發(fā)了專門的刀具。

跟著還有羊肉，不過，此時的唐朝還沒有炒鍋，羊肉基本都是蒸，煮，燉...主食是古樓子...用羊肉一斤，裹在餅里，然后隔著一層放花椒，用油均勻涂抹，肉就下鍋了，等肉熟了就可以吃了。而不想吃面食的，可以吃胡麻飯或?yàn)趺罪垺?

喝的是西域美酒....這些西域美酒和現(xiàn)在的葡萄酒相比，可以說是絲毫不落下風(fēng)。首先是原料的采集，在西域地區(qū)那里的溫差十分大，使用的葡萄自然就十分好。而釀酒手法同樣也不比現(xiàn)代差，在那個時候，素來都有一桶美酒一桶黃金的說法。所以想和長安的西域美酒，那就得多帶一些銀子，不然估計是很難喝到的。順便說一下，胡人的美女們一向比較熱情，尤其是在賣酒的時候，最喜歡在冬天穿個胸圍子，可以飽一下眼福。不過如果你想帶回家的，這就得另當(dāng)別論了，不過也并非不可以。

李戰(zhàn)是真的沒有想到，大唐的美食真的讓李戰(zhàn)刮目相看，要是來到大唐做一期舌尖上的大唐，也一定沒有問題。

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第三十六章 舌尖上的大唐（2 / 2）

第三十六章舌尖上的大唐（2 / 2）