最后,由于大殺器“彭妹妹”的出場,王導終于將帶魚的收購價從1元/條提高到了2元/條……
雖然價格還是很低,但不用付出海的錢,有收入……
其實蘑菇屋這邊已經很滿意了。
“下次……可以繼續放彭彭。”黃壘笑呵呵的,十分滿意,這出海一趟,有個兩百多的收入,不錯不錯。
眾人哈哈大笑。
王正宇捏著鼻子認了,下次?你以為還有下次?呵呵,天真!
“可是黃老師,我真的餓了……”彭彭摸著肚子,“我真沒午飯吃啊?”
“有準備!”黃壘笑笑,洗了手,走到船艙里,從船老大那邊拿了點兒吃的,“大家都過來吃點東西吧,這么久也餓了,晚上咱們回去吃新鮮的!”
“哦~”于是一陣歡呼。
……
“張老大,下次不要找這么好的地兒。”王正宇悄咪咪的拉著船老大,“要適當讓他們碰壁,碰碰釘子。”
船老大沉默:……
“其實你們可以讓房東帶,他不會……到時候大家鐵定碰釘子。”
王正宇:???
……
回到蘑菇屋,已經快4點了。
眾人開開心心的搬著魚貨,雖然聽著不是太累,但大家其實站了一個白天,腿該酸的也就酸了。
“腐皮包黃魚,炒代蟹,酸辣魚丸,還有何老師的剁椒魚頭!”黃壘合計著晚上的菜色,“整點兒其他蔬菜吧。”
“行,咱們去菜市場看看。”
于是,一群人又去了菜市場,買了些蔬菜,這才一身疲憊的回到蘑菇屋。
……
“阿深,我倆收拾魚吧?”黃壘看著云深。
云深點頭,“我來吧,黃老師你和大家洗一下蔬菜吧,省的兩個人都得沾上腥氣。”
“一起一起。”黃壘倒不是客氣,而是時間的確有些晚了。
云深于是也不推辭。
于是兩人利落的給這些魚貨放血收拾。
其他人則是被安排洗菜,淘米。
……
云深與黃壘隨即將收拾好的魚搬回廚房,又各自披上了圍裙,便在廚房里忙碌起來。
“這腐皮包黃魚,做起來倒是還挺快。”黃壘看了一遍教程,“不復雜。”
“嗯。”云深點點頭,將大黃魚凈肉去皮,斜刀片成長約6厘米、寬約2厘米的片,磕入蛋清,加精鹽,蔥末,味精、黃酒、干淀粉拌勻,放在了一邊。
“行,那我來弄豆腐皮!”黃壘隨即笑著,開心起來,打下手,總比事事都自己做的強,“這一季我就真的是黃小廚了!”
“黃老師終于滿足心愿了。”何絅笑著感嘆,“上一季我們過得清苦,黃老師更辛苦,所有的飯菜都得他一個人做。
我們其他人還幫不上太多忙。”
“所以,學好廚藝,走遍天下都不怕。”云深也笑笑,此刻他正將鯛魚五馬分尸,骨肉分離,又將肉切丁,加鹽,胡椒粉,料酒,水淀粉上漿,放在一邊。
“我覺得……我的剁椒魚頭做起來最方便了。”何絅看著云深的刀工,頗為感嘆,“阿深你是真的學過啊?這刀工……”
“比我強!”黃壘笑呵呵的道,“不錯不錯!”
云深也笑,倒是沒有回話,將鲅魚去骨,又切了一小塊豬肉,“黃老師,剁著?”
黃壘點頭,“行~我來!”
“阿深,黃老師,菜我們都洗好啦,接下來干嘛?”黃小明和胡哥幾人拿著籃子進了廚房,問著。
“燒火吧。”云深開口,“兩個鍋都點上。”
快速處理了魚頭,云深便將擺好盤的剁椒魚頭給放上了蒸籠,又往鍋里加了水,再把蒸籠給放上了鍋。
“行嘞~”
總之,蘑菇屋很是熱鬧。
天色也終于黑了下來,炊煙裊裊,香味……也慢慢的飄了出來。
“彭彭,這個小火爐點一下。”黃壘看著云深包好了腐皮包黃魚,對著彭彭開口,“拿個小鍋熱油,準備開炸!”
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