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17.花瓣饅頭（1 / 3）

飄天文學(xué)

雪直到第二天傍晚才停。

何田和易弦返回靠近河邊的小屋，又收獲了五張貂皮。

種了一晚，重新設(shè)好陷阱，他們趕著大米下山，度過(guò)冰河，回到了家。

來(lái)時(shí)灑在冰上的枯枝和栗子刺球在雪地上遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去是一條灰黑色的路。它們已經(jīng)被牢牢凍在冰雪上了，雖然下了雪，但是也刮了風(fēng)。風(fēng)把前天的雪吹走了不少，大米在這條路上終于可以奔馳了。

它越跑越快，何田對(duì)易弦揮下手，先跳上爬犁，又把易弦也拉上來(lái)。

馴鹿在平整的路面上全力奔跑時(shí)，最快的速度可以接近五十公里。

當(dāng)然，這是書里說(shuō)的。

何田不知道大米這時(shí)跑得有多快，但肯定是很快的。

刺骨的冷風(fēng)嗖嗖迎面吹來(lái)，即使全身裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，只露出一雙眼睛，都覺(jué)得眼球涼涼的。

握著韁繩的手籠，臂彎的褶皺上，全是大米奔跑時(shí)揚(yáng)起的雪花。

爬犁兩側(cè)積的雪很快凍在上面，又在爬犁和地面摩擦?xí)r融化了，化成一條一條呈向下流淌狀態(tài)的小冰棱，冰棱上很快又積了一層飛濺上的雪花。

回來(lái)的時(shí)候要比去的時(shí)候快得多。

大米全力奔跑了大約三四十分鐘后，就能清楚地看得到家附近熟悉的風(fēng)景了。

何田讓大米在冰洞附近停下，跳下爬犁，顧不得抖掉身上的雪，先去查看冰洞。

她用力搖晃冰洞里插的那根木棍，小聲念叨，“別凍上！別凍上。”

易弦走過(guò)來(lái)，“讓我來(lái)。”

她抓住木棍，緩緩轉(zhuǎn)動(dòng)，冰洞里發(fā)出冰層破裂的咯吱聲。

何田沒(méi)閑著，她跑去另一個(gè)冰洞，用力攪動(dòng)木棍。

還好，十幾分鐘后，兩個(gè)冰洞里的冰層都被攪碎了。

她們拉起漁網(wǎng)，里面有七八條魚(yú)。

重新放下漁網(wǎng)之后，兩人都又累又餓。

可現(xiàn)在只能吃點(diǎn)干糧充饑。

得先把大米趕回家。

給它吃東西，然后還要看看木屋的情況。如果門凍上了，那就只能在空地先升起火，稍微暖和暖和，等門解凍了，進(jìn)得去屋了，再說(shuō)其他的。這時(shí)要是突然下起暴風(fēng)雪，那可就糟糕至極。

走回家一看，還好，木屋外那層雪墻有效地抵御了風(fēng)雪，雖然家中的爐火已經(jīng)熄滅了，但是門沒(méi)凍上，拉住鐵栓搖晃了幾下就打開(kāi)了。

家里也不會(huì)太冷，水缸也沒(méi)結(jié)冰，煙囪外的陶磚摸起來(lái)還有一點(diǎn)溫?zé)幔挥写皯艨p上結(jié)了一層霜花。

何田和易弦趕快行動(dòng)起來(lái)。

易弦把爐火重新點(diǎn)燃，何田把菜窖上的雪掃開(kāi)，菜窖的蓋子要是凍上了才糟糕呢。還好，沒(méi)凍上。

她爬進(jìn)菜窖取了些食物，重新蓋上蓋子，把一塊木楔子夾在木蓋下，讓菜窖通通風(fēng)。

爐火燒旺之后，易弦燒上一壺水，出來(lái)幫何田掃雪，“你去做吃的吧。我來(lái)。”

她看到何田臉蛋凍得紅撲撲的，不由自主微笑著把手貼在她兩頰上擠她兩頰，擠得她小嘴嘟起來(lái)，看起來(lái)可愛(ài)極了。

易弦哈哈笑出聲。

何田也笑了，她把手里的木鏟遞給易弦，“那我去煮點(diǎn)土豆粉條吧。”

家里還有一塊吃了一半的臘肉，是一條獐子的腿肉。把肉片下來(lái)，放在熱湯里滾上幾滾就能吃了，再下幾把土豆粉條在湯里，就是一頓熱乎乎的飯了。

何田把快燒開(kāi)的熱水倒進(jìn)鐵鍋里，把鍋擱在火上繼續(xù)煮，用小刀片下幾片獐子腿肉，丟進(jìn)鍋里，想了想，又從腌菜壇子里拿出幾片腌白菜。

腌白菜是何田家每年秋末都會(huì)做的。不過(guò)，今年白菜收成不算太好，所以她只做了一壇腌白菜。

腌菜的時(shí)候先在壇子里放上一層鹽，再把鹽、糖、還有大量的辣椒末混合在一起，攪拌成腌料。

取一顆新鮮的白菜，垂直從中心切成兩半，掰開(kāi)菜葉，把腌料一層一層均勻地撒在菜葉之間，放在壇子里，最后在菜上壓一塊大石頭。壇子放在陰涼通風(fēng)的地方，視氣溫而定，多則一周多，少則三四天，白菜就腌好了。

這時(shí)白菜會(huì)析出很多水分，掀開(kāi)壇子蓋，綠瑩瑩的白菜像泡在一汪紅色的水里面。