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第17章（1 / 3）

第 17 章

陳素娟在屋裏逗著小寶兒，想著現在孩子還在喝奶，等到過兩個月就可以加一些輔食吃了，吃一些肉泥和蔬菜泥。

正好下個月就漲工資了，開了工資以后第一件事就是去買研磨機回來給孩子做輔食，現在鄉下想要磨點東西都是用石磨，但是那東西怎么能用來給孩子使。

城裏商場有賣進口研磨器，一臺就要八九十塊錢，對他們這樣的家庭來說絕對是一筆巨款。

正常工人一個月工資才四十多，根本就買不起，但是現在已經漲了工資陳素娟，算一算自己攢兩個月的錢，而且錢治國現在去平海縣有供不上的雇主來找他，也能賺到不少錢，家裏壓力似乎沒那么大了，正好孩子過幾個月吃輔食，就把研磨器給買回來，給孩子做吃的。

而且一臺研磨機能用好幾年，用到寶兒四五歲的時候絕對不是問題，還算是比較值得的，雖然價格是偏貴，都夠買一臺小型家用電器的，但是省省也不是買不起。

所以陳素娟不怕花錢，當即就決定趕緊攢錢買這個！

另一邊，錢老太按照她在夢裏頭看到的感覺，決定試試糊辣椒的火候狀態，其實也簡單就是比她平時做阿辣椒火大一些，熬制時間長一些。

孫桂珍來了以后，發現錢老太都等著自己干活，氣就不順了，心想她婆婆還真是記仇，多一點虧都不肯吃。

錢老太指揮著孫桂珍：“炸辣椒工作就交給你了，我說怎么做，你就怎么做，聽我的知道了嗎。”

孫桂珍撇撇嘴，她也不敢頂撞，因為對錢老太這個婆婆，始終是有幾分懼怕的。

面上還是聽她指揮，等油鍋開了以后，慢慢把幾斤已經切成段的紅色二荊條干辣椒慢慢放進油鍋裏，滾燙的熱油碰到干辣椒發出滋啦啦的響聲，異常激烈。

孫桂珍干活不是很細，有些毛手毛腳的，不過還是勉強把這個弄完了以后，要用鏟子在裏面攪合，這一步主要是怕糊了，所以她也一改常態打起精神，老老實實繼續做油辣椒。

錢老太開始調制她的佐料，不斷在鍋裏放，還有蔥姜蒜白酒和各種大料調味，遇到油鍋辣椒很快發出別樣的香氣特別好聞，要是往常這個時候就感覺夠香了，但她還感覺不夠。

夢裏那香味比現在這個程度可香太多了，所以錢老太讓孫桂珍繼續熬制。

孫桂珍心想，這就不錯了要是在熬下去萬一糊了怎么辦，糊了浪費啊，錢老太肯定又該心疼東西了。

現在的辣椒也不便宜，要是炸壞掉她看著也覺得可惜，所以勸說道：“媽，可以稱出來了吧,要不然一會就糊了。”

錢老太心想糊得好，她還就想要糊得辣椒，只不過這話不能說出來，夢裏還沒發生的事情，只有自己才能知道。

所以就跟孫桂珍說：“你趕緊繼續炸吧，什么時候好我心裏會有數。”

孫桂珍翻了個白眼，表示老太太很固執啊，自己勸說得不聽，等會真把這鍋辣椒炸糊后悔都晚。

不過隨便，反正不是自己買的辣椒，自己沒花錢，心疼的也不是自己。

隨著油溫高升和持續的炸制，本來鮮紅色的辣椒開始變色變成了墨紅色，奇怪的是，這樣深色的油辣椒沒有出現糊味，竟然發出了一陣格外的奇香！