“可是，該如何管控那些人呢？”

好半天之后，白躍進才猶豫著對著白青開口說道。

在他看來，這么沒有技術含量的東西，還雇人的話，就不怕讓人將秘方給學去嗎？

白青顯然明白白躍進的顧慮，笑了笑說道：“爸，你自己上手做過了，雖然感覺很簡單，但是我敢打賭，從來沒有接觸過這一行的人，只是見過我們賣的產品就貿然來模仿的話，絕對做不出我們的味道。”

說到這里的時候，白青先是頓了一下，緊接著再繼續講解道：“您學的時候，都是經驗總結的成品，而那些從來沒有學習過的人，光是在材料這一項上就得摔跟頭，雖說用普通的面粉，通過洗面的方式一樣能夠做出面筋來，但是無論是在成本還是洗出來的效果，以及最終做出來的口感上，都跟谷朊粉做出來的有很大的差別，這還只是其中之一，再加上煮面火候的把握，切面大小的確定等等，看著簡單，真要是自己摸索的話，不說是天塹，那也得是望洋興嘆。”

“您說，就算是他們做出來了，又能夠跟咱們比嗎？咱們的面筋做的又好吃又漂亮，成本控制的也好，他們拿什么跟咱們比？”白青一臉自信滿滿的說道。

確實，在對產品品質的把控上，白青有著絕對的自信。

聽到白青的話，白躍進頓時不再開口了。

而面對著張芳注視的目光，白青則是繼續開口說道：“到時候我們先將面筋的半成品加工好，到時候他們要做的，就是穿串和改刀這樣純手工的工作，沒有什么技術含量，每天提貨的時候清點數目，售賣完之后再根據消耗的數目對賬目進行結算，控制了原材料，我們雇傭的人就只能夠安心為我們打工，他們就算是想模仿，在成本和賣相上都沒法跟我們相提并論。”

聽白青講的頭頭是道的樣子，張芳也是若有所思的點了點頭：“不過這給5分錢一串的提成，會不會太少了？他們不會有意見吧？”

“這還少？”聽到張芳的話，白青不由得有些啞然失笑，張芳終究還是沒有完全拋開國家工人的思維，他輕嘆了一口氣，然后一臉正色的看著張芳說道：“媽，您得搞清楚，我們這是在做生意，不是在做慈善工作，我們的目的是賺錢，所以，我們需要追求的，應該是利潤最大化與成本最低化，至于雇傭人手發的錢少不少，他們有沒有意見，您既然要當老板了，只要在他們能夠接受的底線之上，就不應該再去考慮這些，一天最多就忙3、4個小時而已，就賺三四百塊錢，這樣的好事兒那里去找？要知道，現在經濟環境多么惡劣，有多少企業都要發不出工資來了，能夠發出工資又輕松的活給他們做就很不錯了，他們要是有意見的話大可不干，反正現在下崗的工人有的是，到哪還雇不到人！”

聽到白青那略帶一絲冷酷的話，白躍進和張芳都不由得覺得，眼前的兒子，真的是活生生的詮釋了什么叫資本家的嘴臉。

不過他們不得不承認，白青說的這些話很有道理。

眼下，企業大量破產倒閉，不知道有多少人下崗失業，前些日子的張芳不也是都絕望了嗎？有份能糊口的工作就不錯了，哪里還有條件在那里挑三揀四的！

張芳和白躍進不由得嘆了一口氣，然后臉上情不自禁的紛紛露出苦笑的神色來。

“不過眼下這事還不用著急，畢竟現在已經是6月份了，學生們還有一個來月就要放暑假，到時候生意可能就會一落千丈，不如利用這一個月的時間，你們先自己做著，積累些資金，同時為將來的雇傭人手先做好準備工作，畢竟生意做大了，到時候烤爐、三輪車什么的這些都得置辦，你們心里先有個準備就好！”白青又對著他們解釋般的說道。

聽到白青的話之后，白躍進和張芳心頭一驚，原本的那些興奮情緒一下子消失的無影無蹤，剛剛白青所說的，讓他們瞬間驚醒過來，沒錯，看似現在的生意很紅火，可馬上就要放暑假了，到時候學校沒有人，他們賣給誰？

好在這段時間以來的生意的持續火爆，讓他們賺足了生活的費用，不過饒是如此，在吃慣了珍饈美味之后，再去嘗家常便飯，似乎就有些難以下咽了。

從應接不暇到門可羅雀，這其中的落差，又有幾人能夠馬上適應過來。

“不過爸媽，你們也別急，學校是放假了，但是別忘了，夏天里還有夜市呢，雖然生意比不上學校周邊，但也總比在家里閑著強不是？”注意到了白躍進和張芳臉上明顯露出來的愁緒，白青笑了笑，對著他們兩個人安撫道。

為了振興經濟，豐富人們的夜生活，從去年夏天開始，東武市這邊專門劃出了市中心附近的一條街作為夜市，吸引了很多商家和市民，也逐漸成了東武市夜間的一道景點，只不過時間太短，影響力還沒有完全釋放出來，以至于白躍進和張芳都沒有想到過這一點。

等白青點明之后，白躍進和張芳眼前一亮，總算是露出了一絲如釋重負，沒錯，雖然學校放假了，但是還有夜市這個選擇啊，總歸有個能夠賺錢的地方。

既然兒子都已經將餅給畫到這個地步了，白躍進和張芳覺得，自己想清閑都不行了，只是不知道，自己家兒子這個小腦袋瓜里，怎么會有這么多的奇思妙想呢，還是說，自家兒子，真的是個被埋沒了的天才？

“爸、媽，別用這種眼光看著我，我可是真的會驕傲的！”白青笑著說道，他們沒有野心，自己就只能逼迫著他們不斷前行了。

看著兒子那給點陽光就燦爛的厚臉皮模樣，白躍進和張芳頓時有些哭笑不得：“滾一邊去，趕緊吃飯！”

白家未來一段時間的發展方向，就這樣在這頓慶功宴上被定了下來……

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