片刻之間，二娘已經把兩支隊伍的食材做了比較。
對方的食材只有五種：鹽、牛乳、蘿卜、姜、大米。
大米、鹽和牛乳是一樣的，不用交換，剩下的就要全部拿去換蘿卜和姜了。
蘿卜、姜、鹽、大米、牛乳，連糖都沒有，這樣的組合能夠做出什么樣的甜點？
褚直濃眉緊皺，顯然也在思考對策。
花月樓聽雨閣里，老太太瞧著情形不對，等春燕小跑過來說清楚，一下站了起來。
馮翁也皺起眉頭，從窗子向后院看去。
此時，褚泰正抱著蘿卜和姜走到了褚直面前，把那一堆東西倒在了褚直面前的案板上，順手把褚直的食材收攏在懷里。
“再會了。”野種。
最后兩個字，褚泰是在心里說的，但他確定自己用眼睛把這兩個字說出來了。
見褚泰如此，褚泰的兩個幫手立即上前幫褚泰拿起了食材，其中一個動作極快的搶走了糖罐，正待動手搶第二罐，猛然發現剩下的兩罐都是鹽罐，方才悻悻地收回了手，不過腦子里閃過一個疑問“怎么拿這么多鹽”，但時間緊迫，又是來搶別人東西，所以這個念頭只是一閃而過就沒什么浪花了。
褚直無暇顧及褚淵什么情形，他在飛快地計算剩下的食材。蘿卜、姜、鹽、大米、牛乳，沒有糖、糖……但是他有大米和牛乳。
他剛想到這里，褚泰忽然抱著食材倒著走了回來，指著褚直面前的一袋香禾糯：“我的是珍珠粳，和你這個也不一樣，既然不一樣，就該換換。”
褚直勃然大怒。
旁邊管事走了過來：“凡是不同食材都應更換。”那管事有些懼怕褚直，但轉念一想他是秉公辦事，并無偏袒，故而鎮定地望著褚直。
二娘拉了一下褚直的袖子，對噙著得意的褚泰道：“換，把你的拿過來。”
褚泰拿過來了一小碗粳米，原來褚泰原打算以面粉為主，這點粳米只是調和之用。
做甜點，自然是粘性最好的糯米為上。
現在連香禾糯也沒有了，他拿什么做？
就這一會兒，賭坊里押褚直勝的人銳減九成九，剩下那幾個都是看在顧二娘的份兒上，當然還有顧二娘自己是押的褚直勝——她又沒有分身之術跑到賭坊再買一把褚淵勝。
褚直的臉色很不好，堪比被她奪了傳家玉佩。
實際上褚直已經竭力控制了，總不能不戰而屈，只是一時間他也想不出蘿卜和姜能組成什么樣的“甜”點。
他苦思冥想的時候，二娘從旁邊的水缸里舀出兩瓢水，見褚泰丟下的七八個蘿卜都還帶著碧綠的葉子，怪可愛的，也沒有揪掉，帶著葉子慢慢洗干凈了。
現在三排六個灶臺，數褚直這個最引人注目，尤其是眾人看見二娘開始清洗蘿卜。
蘿卜這種菜，即使很多人愛吃也算不上什么珍饈佳肴，尤其還有不少人不喜歡吃。
京城有藕粉糕、桂糖糕、白糖糕、玫瑰糕、雪花糕、糖糕、棗泥糕、山藥糕、果脯糕……什么糕都有，就是沒有蘿卜糕。
其實除了褚直這個灶臺，還有一個灶臺也十分無奈，對著一大堆芫荽愁上加愁，那就是褚淵對面的褚賢。可褚賢不敢懷疑褚淵，褚淵身邊可有兩大高手，本身又是國公，說不定真是有什么法子做出美味香甜的芫荽點心，只是自己，這場比試尚未開始就注定輸得一敗涂地。
墻頭上的兩顆人頭，看清楚褚直面前擺放的食材后，再度從墻頭消失，接著墻后面想起了“砰砰”的悶響。
二娘見褚直一直站著不動，把那一碗粳米推到他面前：“怎么不動手啊，洗啊！”
褚直猛地咬緊了嘴唇，就算是輸，他也要輸的有氣勢，怎能不戰而退？
二娘見他一下就把米倒在石臼里嚇了一跳，忙拉住他：“你打算做什么？”
“雖然只有這么一碗米，我也要把它做成米糕，加上牛乳，味道不會差。”
“但這次比試要求做的是甜點，你能做出甜味嗎？”
如果時間夠長，煮熟的大米經過發酵會產生甜味，但今天每支隊伍只有一個時辰的時間來制作這道點心。
旁邊的褚泰已經開始往面粉里打雞蛋了。
“不管如何，我都要試一試。”褚直望著她道。
二娘從他的眼里看到他的決心，不逗他了：“我有辦法，你要不要試試？”
聽完，褚直吸了口氣，在案板前坐下開始切蘿卜。
褚直在靠近蘿卜櫻子的那端沿著外皮小心劃上一圈，再把刀插進去，小心把蘿卜分成上下兩截，下邊是絕大一部分，上邊帶著蘿卜纓子像個蓋子。
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