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“？？？”菅井友香奇怪地感覺到她說出這句話之后，氣氛就變得古怪了，好像凝滯了一樣，女孩有點奇怪地問道：“怎么了？水谷先生的店不好吃么？我吃了幾次都覺得不錯啊！”
“呵呵，沒有，只是他們更加期待水谷先生的手藝了而已。”上杉宗雪一邊偷笑，一邊解圍道，他注意到白石麻衣和橋本奈奈未那感覺到巨大壓力的表情。
走進這家小店，一眼映入視線的全是木頭，門牌是木制的，房門是木制的，桌子是木制的，吧臺是木制的，窗戶是木制的，餐具是木制的，椅子是木制的，總之，除了被粉刷過的白墻壁以外，整個壽司店就處于全木制的環境之下。
“請問是預約好的上杉先生么？”一位穿著白色大廚服，高鼻梁，小眼睛，瘦削的老人笑著對著進來的幾人說道。
這位老人戴著一副金絲的圓框小眼睛，頭幾乎完全禿了，不過很精神，他禮貌地說道：“上杉先生臨時的預約有點突然，小店食材有限，最多只能再招待五個人，請見諒。”
“不不不，是我臨時預約才是唐突了，請水谷先生見諒。”上杉宗雪非常禮貌，這位水谷先生可是日本壽司協會的重要會員，更是“壽司之神”小野二郎的嫡傳徒弟，他就算是核心華族，也是必須要給予尊重的。
五個人依次坐下，上杉宗雪直接說：“所有的菜色請任由水谷先生自行安排，關于餐費請不用為我考慮。”
“多謝。”水谷八郎得到了滿意的回答，前文說過，他的這家壽司店只有所謂的主廚定制菜譜，由于菜金的價格極為昂貴，有的時候也會遇到沒有準備好的，慕名而來的客人，吃完了東西卻在餐費上糾纏不清的。
正常，按照禮節來說，在這種高級壽司店，有三種點餐方法，分別是：單點，套餐點，和主廚點。
單點就是吃一個點一個，套餐點就是按照搭配好的壽司套餐點，這兩種都是明碼標價，沒有什么好說的。
麻煩的是第三種，主廚點。
這種方法就類似于“小二，有什么好吃的都端上來！”的點菜方法，是一種邀請師傅用他最好的材料給你驚喜的要求，那么這種點菜方法意思很明顯，老子有錢，什么好吃什么貴上什么。
可是，就是這種點菜方法，主廚水谷八郎有遇到過問題，那就是現在由于網絡達，信息通暢，知道他這里的人越來越多，然后那些不知所以的爆戶和年輕人有的時候喜歡來這個地方，確實有遇到一些吃完了之后現帶的錢居然不夠結賬，或者驚訝居然開銷如此巨大然后講價的人。
可是很失禮的行為，所以水谷八郎也會在餐前問一下，是要正常一些主廚定制菜譜，還是說完全交給他。
白石麻衣和橋本奈奈未坐在了上杉宗雪的右側，菅井友香坐在了上杉宗雪的左側，然后里見一郎坐在了大小姐的左側，五個人一排地坐下。
水谷八郎開始了他的表演，在他的巧手制作下，一塊塊新鮮的食材被以細膩的刀工分成一塊一塊，水谷八郎完美地掌握著糖鹽醋米的比例，火焰噴槍的時間，食材化冰的時間，什么時候切第一刀，什么時候切第二刀，帶著一種詭異的節奏，好像一切都是渾然天成，如高山流水般自然。
第一次體驗到這種在無聲的寂靜氛圍中廚制作料理的白石麻衣和橋本奈奈未漸漸感覺到了緊張，兩個女孩對視了一眼，在方的臉色都有些緊張之后才松了一口氣，見到沒人說話，兩個女孩也不敢說話，眼睛一直廚的動作，只覺得有點枯燥乏味，還有淡淡的緊張感。
反觀上杉宗雪，如同老僧入定般的，微瞇著眼，一動不動，也廚的表演，面無表情，只是嘴角微微翹起，臉上帶著一點淡淡地笑意，他在想什么。
里見一郎則是一副我等不及了的樣子，好像也沒多少緊張。
而菅井友香呢？
大小姐一副兩眼光，女孩聚精會神地盯著主廚水谷八郎的動作，有時還不斷地出若有若無的贊嘆聲，顯然她不禁懂得欣賞，也不是第一次見到主廚的功力了。
終于，第一份握壽司被送到了幾個人的身前。
這是一份白身魚壽司。
“謝謝，我要開動了！”幾個人一起說道。
一份壽司并不多，幾個人嚼了一會兒，很快就吞下了肚子。
上杉宗雪他們還沒有多說什么，大小姐就已經和主廚聊上了：“您好，水谷先生！”
“哦！是友香啊！你有一段時間沒有來了吧！”顯然她和主廚認識：“感謝你們一家人一直來招呼小店的生意。”
“沒有沒有，我前一段時間考試結束之后，去巴黎玩了，最近才回來。”女孩笑著說道。
“哦！我就說怎么上次菅井先生來的時候沒有見到你呢！”水谷八郎手上不停。
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