紅薯藤種下去一段時間后，紅薯苗就長勢喜人了。這紅薯苗太招人喜歡了，拿來喂豬、喂牛、喂馬、喂羊，嫩紅薯苗人也可以吃。有了紅薯苗，都不用到處去挖豬菜了，省了很多功夫。
幾個月后，紅薯長成了。蘇桃估摸著紅薯這個時候可以收了，她拿著鋤頭去了紅薯地里。
她揮起鋤頭，挖了一個角，幾顆碩大的紅薯就露出來了。她彎腰撿起一串紅薯，還挺沉的，每個紅薯個頭大。
她滿意地笑了，把紅薯放到腳邊，繼續挖，挖了幾串紅薯。
把鋤頭扛在肩膀上，一手拎著紅薯回家了，回家吃紅薯了。
回到家，蘇桃把紅薯藤剪掉。
楊妮妮撿起地上的紅薯藤，“娘，這些紅薯藤你還有用嗎？”
“沒有用了，你拿去喂羊吧。”
“好，拿去喂羊好。”
楊妮妮看了看盆里紅紅的果，“娘，這些是什么？是紅薯嗎？”
“紅薯唄。”
楊妮妮驚喜地看著紅薯，頗為得意地欣賞著紅薯。
“娘，這些紅薯好大，比天一叔叔買回來的還大。”
“精心種植的紅薯自然個頭大。”
“娘，我還沒吃過紅薯，紅薯什么味？”
“我現在做紅薯糖水，你就能吃上了。”
楊妮妮吞吞口水，“紅薯糖水，一定很好喝很甜。”
“嗯。”
蘇桃端起盤子，走到了水井邊，打了一桶水上來，加了半桶水進去。紅薯上很多泥巴，她用力搓洗。第一遍水很混濁，倒掉，再加水清洗，第二遍水就輕了很多。
洗了兩遍了，她端著木盆去了廚房，找了一把小刀開始削皮。削下來的皮沒有直接丟掉，全部倒入了潲水桶，紅薯皮還可以喂豬。
十幾個紅薯全部削完皮了，她拿到砧板上開始切，切成一個小方塊。切好的紅薯塊有半盆，她拿到灶臺上備用。
一手拿著火折子，一手拿起干草，把干草點燃了，立馬放入里面，慢慢往里面加小柴，容易燃燒的先加，火勢大起來了，再加入幾根粗木棍。
打水倒入鍋中，拿鍋掃帚刷幾下鍋，把里面的水舀出來。再加入一鍋的清水，再把紅薯全部倒入進去。
過了一會兒，鍋里的水開了。火大，紅薯煮十幾分鐘就能軟爛的。
蘇桃打開柜子，拿出糖罐子。糖非常貴，她有錢吃得起糖，吃起來糖也心疼。這個時代的糖就像奢侈品，用了還是會肉疼。她心里有一個很強烈的信念，一定要找到制糖的原材料，甜菜或者甘蔗都行。自己家制糖，可以實現糖自由。
蘇桃打開糖罐子，倒了一些紅糖到鍋里。沒有倒很多，甜味是有的，就是不是特別甜的那種，微甜微甜的紅薯糖水。
再讓紅薯在鍋里翻滾了一會兒，蘇桃就把紅薯和糖水全部打起來了，裝了滿滿一大盤。
端著一盆紅薯糖水出去，“喝紅薯糖水了，喝紅薯糖水了。”
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