石榴紅繡鞋
面劑子揉了油酥團(tuán)成團(tuán),再按壓成巴掌大小的生面餅,面兒上拍上星星點(diǎn)點(diǎn)的芝麻,下鍋烙。烙餅火要小,不然外頭糊了裏頭還是生胚子。
連綿穩(wěn)定的火在鍋下頭烤著,火力徐徐滲透到餅裏慢慢將餅烘烤熟,餅子悄悄蓬鼓起來,顏色也轉(zhuǎn)成了金黃色,因加了油酥,餅子看著并不干,反而隱隱有油潤的光澤,看著就愛人。酥香的味兒撲鼻而來,混合著芝麻香,香得人腮幫子都酸了——嘴裏早就在流口水了!
“巧云姐,好了不,好了不?”自從餅子下鍋,小壯就無心再剝燈芯草了,早來竈邊巴望著,此時更是等不及想撈個餅子上來一飽口福。
“還得再等會兒呢,給它烙定型,不然回軟就不好吃了。”巧云不疾不徐地挨個翻動鍋裏的餅。
小壯哪裏等得及啊,央求道:“巧云姐,給我撈一個吧,我肯定沒等它回軟就吃完了!”
這話逗得她們直發(fā)笑,于是巧云用鍋鏟鏟了一個起來,沒等小壯伸手去接,何氏兩手交替著接過去了,她跟小壯道:“等我切一下,咱們都嘗嘗!”
小壯眼睛貼在餅上跟著挪,嘴裏還不斷催促,“娘,快點(diǎn)快點(diǎn)。”
何氏切成了四塊,四人正好一人一塊兒,小壯接過自己的那份兒,顧不得燙就大大地咬上一口,餅子軟韌蓬松,滿口的酥香跟油香,太滿足、太好吃了!
剛出鍋的酥餅尤其香酥,別說是小壯了,就是何氏和素花吃了也是讚不絕口呢。
“巧云,不是我說,你這做酥餅的手藝比鎮(zhèn)上賣的還好,你要是去擺攤子賣餅啊,生意絕對差不了。”何氏狠狠地咬了一口餅。
素花早就嘴裏塞得滿滿的,她顧不上說話,只是瘋狂點(diǎn)頭表示讚同她娘的話。
其實(shí)這事兒巧云以前還真想過,只不過后來她爹傷了,她要照管家裏,便沒心思想這個了。她笑道:“如今家裏事兒多,若要再支攤生意,哪裏忙得過來呢。我看素花姐倒可以想想,興許是條生財之道呢?!?
素花咽下嘴裏的餅子,瞪大了眼睛,用手指著自己不敢置信道:“我?”
巧云點(diǎn)頭。
素花一個勁兒擺手,“不行不行,我嘴笨,哪裏做得好這個啊。”再小的生意也離不了跟人打交道,嘴要會說,腦瓜子要靈活,她向來臉皮有些薄,一想想這事心裏就麻了。
小壯吃得喜笑顏開,在旁邊起哄,“好誒,姐要真去賣酥餅,那我豈不是天天都有酥餅吃了。”那是什么神仙的生活啊,簡直做夢都要笑醒。
見他一副陶醉樣兒,大家又笑開了。
所有的面攏共烙了十個酥餅,何氏叫巧云拿四個去,巧云不要,她用紗布包了硬塞給她,“拿著拿著,不能讓你白忙活一場?!?
巧云推脫不過,最后讓步道:“那我拿兩個就夠了,多了我跟我爹也吃不完,今兒又是小壯的生辰,讓他多吃幾個。”何二嬸家一向吃得苦,能得點(diǎn)白面很不容易,她哪好意思要那么多呢。
她說完沒等何二嬸再勸,拿了兩個就跑了。
何氏在后頭苦笑不得,說了句,“這孩子,楞是講禮。”
巧云回到家時薛媒婆已經(jīng)走了,他爹面前擺著沒剝完的燈芯草,兀自坐那兒走神。
“爹,何二嬸給了酥餅,您快趁熱嘗嘗?!鼻稍谱叩剿皟?,打開紗布,香味撲鼻而來。
江順回過神來,笑著道:“你吃吧?!彼难Y揣著事兒,沒啥胃口。
“我剛剛在何二嬸家吃過了,您吃?!鼻稍埔琅f遞在他面前。
江順拍拍手上的草灰,拿了一個吃,吃到一半兒就停了下來,又有些走神。巧云納悶兒,這酥餅是她爹最愛吃的,咋今日有些食不知味的樣子,難道是薛媒婆來說了什么?
“爹,你咋了,怎么不吃?”她問。
江順將手頭的酥餅擱在旁邊的空茶碗裏,斟酌著道:“你薛大娘剛剛給我提了樁親事,我心裏一直在琢磨?!?
巧云以為自己聽錯了,問了句,“給您提的親事?”
這些人是私底下商量過嗎?這么巧。前幾日玉梅堂姐提起,今兒薛媒婆又提。
她們當(dāng)然沒有商量過,只不過是看人情的眼光相似罷了。
在農(nóng)村,莊稼人一輩子都在忙著糊口,個個都不能吃閑飯,只要能吃飽飯過好日子,個人的感受往往被拋在一邊,畢竟活下去才是最重要的。像江順這樣的情形,再娶一個是再正常不過的事,家事上有人幫襯巧云,他也有人照顧,對家裏的拖累陡然小了許多。
但這一套道理巧云卻不認(rèn)同,她心裏感覺怪怪的,人又不是牲口,哪能盲盲目目就湊成一堆兒將就過呢,換做是她,她寧愿吃不飽飯,勞累些,也不遠(yuǎn)過那樣將就的日子。放在她爹身上,她自然也是這樣想的。
人要是不能由著自己的心過日子,那日子過著還有啥意思呢?
她沒急著說出自己的想法,先問她爹,“爹,你自己想再找不?”
江順不知這事兒該不該跟女兒說,嘆了口氣后,“罷了,我自己再想想吧。”
“你扶我躺躺吧,腰有些酸了?!?
巧云忙把他面前的燈芯草清走,挪開被垛,慢慢扶著他躺平。
巧云看著他緊皺的眉頭,道:“爹,你有事也別一個人悶著,要是不愿跟我說,我去把三伯請過來陪你嘮嘮?”他們的感情一向好,有什么事兒也愿意彼此商量,說起話也方便。
江順躺平舒了口氣,“你去吧。”下雨天沒事兒做,他堂兄約莫也在家閑著。
于是巧云把剩下的一個餅放在桌上,虛掩好門出去了。她很快把江昌請了來,然后就去竈房做午飯。
江昌一進(jìn)來沒看見旁的,先瞄到了桌上酥餅,拿起來就啃,“唔,有點(diǎn)涼了,可嚼著還是香?!?
他故意開玩笑,“咋做了酥餅也不往我那邊送幾個,我正想這個呢。”
江順抬了抬眼皮,無精打采道:“哪兒是我們做的,是隔壁何氏拿的。”見他堂兄吃得有味兒,他忍住不住拿起先前剩的那半個吃起來。
江昌嘴裏嚼著餅,聲音含糊地問道:“巧云你有些愁悶,好端端的愁個啥?”
江順沒有隱瞞,將薛媒婆說親的事兒說了。
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