“第八項、十三項，還有十六項以及后面的準備，交給我吧！亞伯料理長可以用空閑的時間，再考慮下今天的任務安排……”
亞伯好不容易等到劉昴星開口，不過卻不是求助，而是主動“協助”。
“干得不錯，不過我還是要檢查一下……”亞伯無奈的說道。
之后劉昴星直接接手了亞伯的工作，當然亞伯在檢查之后，也沒有發現任何問題，這種基本功向的預處理，劉昴星閉著眼睛做也不會有問題！
亞伯也的確重新修改了任務分配，同時為了保險起見，將新的表格放在了劉昴星旁邊，同時說道：“完成之后，你看看這些都有問題沒有。”亞伯說道。
劉昴星根本不等完成，直接手上動作不停，腦袋撇到一邊，看起了表格上的內容。
亞伯在心里直咧嘴，但是劉昴星手上章法不亂，他也說不出什么。
如果不是知道對方是四宮的學弟，亞伯簡直要認為，劉昴星是從小在法式餐廳打雜長大的了！
別說是總店的那些專業廚工，即便是正式廚師、主廚，恐怕在基本功上也沒有這么扎實。
而這次表格上寫的，并不是固定的哪些需要處理的食材、時間，而是寫著今天一共要推出的一百多道菜肴、甜品，之后羅列了它們所需要的預先準備工序、提前準備工序、臨時準備工序……
有一些準備工序，提前很多進行，也不會影響菜品的質量，比如現在做的這些，就是預先準備工序；有些則是可以提前進行，但不能提前太多，一般是預定的客人已經到了之后，提前一兩道的料理時間進行，也就是提前準備工序；還有的對時效性要求極高的工序，必須等到將要正式料理之前才能進行，自然就是臨時準備工序了。
雖然十點半營業之后，四宮或者亞伯會下達一些指使，不過關鍵大部分時候，廚工還是要靠自己的經驗，還有與主廚、廚師的默契才行……
現在亞伯給他看的，只是具體都需要哪些工序，以免到時劉昴星要是根本不會的話就糟了。
“會倒是都會，不過這些……需要料理的時間，都這么‘模糊’嗎？”劉昴星皺眉道。
“不然你還指望客人配合你嗎？”亞伯反問道。
“唔，也對，那餐廳的食材充裕嗎？”劉昴星忽然問道。
亞伯一時沒反應過來他的意思，不過還是回答道：“當然充裕！”
“就是可以浪費一些咯？”
“食材上當然沒問題，不過時間上……”
“沒關系，那剩下的就交給我吧！你們三個人，到時都由我來負責輔助?！眲㈥男侵苯诱f道。
亞伯再次確認道：“你應該明白的吧？到時的情況，與現在這種預處理完全不同，許多東西需要自己判斷……”
“放心，絕對不會拖你們后腿的！”
劉昴星應下來不久，便已經十點二十，此時準備工序都已經完成了，后半段時間亞伯其實根本沒有動手，而劉昴星替他完成的。
而四宮這時也走了進來，見到事先準備好的食材，滿意的點了點頭。
“怎么樣，亞伯？他通過考核了嗎？”四宮直接問道。
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