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第三十六章新菜（1 / 2）

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“就是，你是從哪里跑來的，不知道這后廚是重地，閑雜人等不許入內嗎？”剛才一心只顧著加緊做菜，全然沒發現后廚混進了他人，這手藝萬一給撒播了出去，天香樓豈不是立馬就要關門大吉了！

説著矮胖大廚上下掃視了一眼面前的女子，只見這女子生的花容月貌，穿著打扮已是不俗，尤其那渾身上下所佩戴的首飾，一看就是非富即貴的主兒。－.

這萬一是哪個京城大官家的xiao姐，可不得了。

矮胖大廚轉眼又換了張和顏悅色的面孔，笑著道：“xiao姑娘，這里可不是玩的地方，你們若是等急了就吩咐個下人同我們説一聲，我們會盡量快些上菜的。”

瘦高大廚見矮胖大廚這么客氣，立即在他的肥臀上踹上一腳。但看到桌上已經被大卸八塊的牛肉時，他又疑惑地看向許靜婉道：“這牛肉是你切的？”

他原本打算炒完這個菜便開始切割牛肉的，猛然間看到牛肉已經瞬間被切好了，而刀又剛好在那姑娘的手中，便禁不住發問道。

要知道，那頭牛可是非常的大，就算是他自己也要費好大一番的功夫才能將牛身全部肢解了，他實在難以相信這事會是這么個xiao姑娘所為。

“剛才我家xiao姐看你們的配菜師太犯愁才幫忙的，你們不但不謝過我家xiao姐，還出語冒犯，真是不識抬舉！”xiao翠搶著回答了，就怕這些個粗人對她家xiao姐不利。

瘦高大廚還是非常疑惑，只見配菜師將刀遞給他，抱歉地撓撓頭道：“確實如此，剛才就那么片刻功夫，我也是看得嗔目結舌的，你看，這刀上一滴血也未沾，真是厲害啊！”

瘦高大廚看著那把刀，寒光凜凜，似比剛才更加鋒利光澤了些，再看看那些肉塊，一塊塊大xiao均勻，條縷分明，切面光潔，一看便是行家所為。

高手在民間啊！

雖然如此，可瘦高大廚認為，只是會切切肉，還算不上是真正的高手，便再次刁難道：“既然你來到后廚，想必對做菜也有獨到的見解，不如做一道菜我嘗嘗，若是合格，今日之事，我便不告知我們掌柜，讓你平安出去如何？”

許靜婉嘴角彎了彎，沉默地diandian頭。吩咐xiao翠幫她把木耳，香菇，冬筍還有一塊牛肉洗凈了，自己則用醬油，香油，黃豆醬，辣椒油等做成大醬，把切成薄片的牛肉悉數裹上醬汁。

然后待鍋內的油燒至七八成熱時，把牛肉片劃入，大火翻炒幾下，盛放在已經炒好的木耳，香菇，冬筍薄片盤內。

“大廚們品嘗一下吧！”許靜婉將做好的菜端至大廚們的面前，一股自然的清香味席卷而來。

矮胖大廚正打算伸筷去夾，瘦高大廚便用筷子夾住了他的肥手道：“先給客人嘗嘗，出了問題就説是配菜師炒的！”

矮胖大廚摸了摸有些發紅的手掌，怯怯地dian了dian頭。

xiao二等了半天，卻只得到這么一xiao盤菜，不由得火大：“你們一個個都在干什么，客人可等急了，壞了生意，xiao心我告訴掌柜去！”

后廚的伙計們一聽，又紛紛忙碌開來。

只瘦高大廚回了句：“有何事我去同掌柜説！”

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