第280章中午飯哪里簡(jiǎn)單了？（22）

“中午飯?jiān)蹅兒?jiǎn)單吃一點(diǎn)！”

晏振福負(fù)責(zé)燒柴煮水，康堯忙著按楊涵的要求，把那些碗筷放進(jìn)熱滾滾的沸水中燙一遍，楊若伊倒是暫時(shí)沒有什么活干了，她只能湊過去，看爸爸處理那塊臘肉。

“這個(gè)臘肉不錯(cuò)，是后腿肉。”楊涵看到女兒過來，便笑著給她講解起來，“本來，一般的臘肉都是要用火燒一遍，這樣表皮才不會(huì)硬，我們這個(gè)應(yīng)該是燒過了，然后再真空包裝?！?

“為什么燒臘肉才不會(huì)硬？燒了不應(yīng)該是更硬才對(duì)嗎？”楊若伊不解地問道。

“因?yàn)槲覀冞€要水煮和清洗?。　睏詈钢砥な潜粺煤诤鹾醯慕?fàn)钗镔|(zhì)，接著將其放入煮好盛出的一大盆熱水中，泡了起來，“洗完之后，你就能看到你比較熟悉的臘肉原本的顏色，金黃色了！”

等臘肉在熱水里浸泡完成的這段時(shí)間里，楊涵還順便去準(zhǔn)備了其他的食材。

不得不說，節(jié)目組還算良心，他們?cè)诒淅镞€準(zhǔn)備了一些食材，至少不用楊涵他們?cè)谥形琊嚹c轆轆的時(shí)候，還要考慮怎么去做任務(wù)換取食材。

大魚大肉沒有，但胡蘿卜和土豆這樣的基本食材是有的，新鮮的蘑菇居然也有，最后，楊涵還在冰箱里發(fā)現(xiàn)了一個(gè)大寶貝！

“嘖，居然還有竹筍！而且是新鮮的冬筍！”楊涵讓女兒摘的辣椒可以派上用場(chǎng)了。

“竹筍？”楊若伊驚喜地也鉆過來看，“真的有竹筍?。课页矚g吃竹筍！”

“今天的竹筍你不一定喜歡吃，因?yàn)榘职执蛩阌美苯穪沓?。”楊涵給她潑了個(gè)冷水，“你阿福哥是吃辣的，他給我們帶了這么多臘肉、醬板鴨，咱們好歹要給人家做一道合口味的菜，你說是吧？”

“那好吧！我就舍命陪君子，吃一吃辣！”楊若伊并不在意，她還笑嘻嘻地拱了拱手，好像女俠一樣颯爽地說道。

楊若伊幫爸爸將土豆和胡蘿卜削了皮，她終于可以打下手了！而楊涵先把很大的一塊冬筍切開（冰箱里是已經(jīng)剝好的），切成薄薄的一小片一小片，然后再冷水下鍋煮，讓已經(jīng)幫忙燙好碗碟的康堯幫忙看著。

楊涵的刀很快，剁剁剁，楊若伊削好的土豆、胡蘿卜都被他切成了丁，洗干凈的蘑菇也同樣切丁，最后是泡好的臘肉，楊涵將其對(duì)半切開，一半是切成薄薄的小片，另一半是切成跟土豆、胡蘿卜一樣大小的肉丁。

肉片當(dāng)然是用來炒竹筍的，不過，竹筍煮完還得再用冷水泡上一段時(shí)間，所以，楊涵先洗鍋，重新燒油炒臘肉丁。

“哇，不得了，不得了，朋友們，這個(gè)臘肉太香了！”康堯在旁邊贊不絕口。

但這回他是由衷地捧場(chǎng)，因?yàn)闂钊粢梁完陶窀Ｔ谂赃呉彩箘诺攸c(diǎn)頭，深表贊同，楊若伊甚至都沒有了淑女的形象，她抬起手背擦擦臉上被熏出來的汗，嘴巴里發(fā)出了“咕?！钡暮苊黠@的咽口水聲！

“別急，還不是炒出來吃的！”楊涵將臘肉煸出油，再下胡蘿卜和土豆簡(jiǎn)單炒勻，就盛了出來。

米是之前就泡好的了，楊涵將其瀝干水后，倒進(jìn)了旁邊小灶臺(tái)里的飯鍋里，加一倍水，再加入炒好的臘肉、胡蘿卜、土豆丁。

“柴火飯，農(nóng)家的柴火飯，別看煮起來麻煩，又要弄柴，弄火，但其實(shí)它才是最香的！現(xiàn)在很多電飯煲都打著柴火飯的旗號(hào)，可實(shí)際上，那都是假的！今天咱們可以試試正宗的柴火飯！”楊涵讓晏振福繼續(xù)看火，起身后才跟康堯說道。

“柴火飯……我記得四年前，我們臺(tái)有一個(gè)深入農(nóng)村的節(jié)目，那次我有幸吃過柴火飯，確實(shí)跟楊老師說的那樣，超級(jí)香！”康堯感慨道，“所以說，有時(shí)候科技也不一定能帶來更好的生活，它反而讓我們失去了原本最為淳樸、但也是最為美好的東西！”

“所以說，我們這個(gè)節(jié)目叫向往的生活。”楊涵會(huì)意地跟他點(diǎn)了點(diǎn)題，“我們到山里、到農(nóng)村里來，去尋找我們?cè)?jīng)向往的美好！”

楊若伊原本來一臉崇拜地聽著，但聽著聽著就不對(duì)味了，她眨了眨大眼睛，看向蹲在一邊燒柴的晏振福。

晏振福也是跟她擠眉弄眼。