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去郡守府拜訪,只送火鍋方子怕是不好看相。水幽寒細(xì)細(xì)地想了又想,還是決定再做些小點(diǎn)心。回想自己前生吃過的那些各地特產(chǎn)、小吃。最后決定就送茯苓夾餅、高粱飴糖、蒸蛋糕、葡萄乳酪球這四樣。做好后,就拿糯米紙細(xì)細(xì)的包了,裝在朱漆盒子里。另外又想起王嫣然愛吃魚丸,而沈九送來的海鮮中,除了參鮑翅肚外,還有一些墨魚,就做了些加了餡的墨魚丸,也拿盒子裝了。
至于火鍋湯底、沾料的方子,水幽寒自己根本就不會(huì)用毛筆寫字。對(duì)于這個(gè)時(shí)代的文字,她曾經(jīng)隨便拿了本經(jīng)書來看,發(fā)現(xiàn)都是繁體字。因?yàn)榍吧锌催^父母收藏的繁體字-簡化字對(duì)照字典,也愛看港臺(tái)的書報(bào),所以認(rèn)字難不倒她。但是她可沒在書法上下過工夫,所以她覺得還是藏拙的好。這樣,水幽寒就請(qǐng)了歐陽幫忙,自己口述,歐陽記錄。最后整理出四份,一份水幽寒留著,一份給了歐陽,另外兩份就是打算送給王家和沈家的。方子里除了清湯鍋底,還寫了魚湯鍋底、牛奶鍋底、麻辣鍋底的用料和做法。
為了不使禮物顯得太過菲薄,水幽寒特地找了工匠,照著她那個(gè)火鍋的樣子,另外做了三個(gè)火鍋,還在上面刻了花紋。做好了火鍋,她又想起了鴛鴦鍋,就在方子上就加上了鴛鴦鍋的制作做法。
一大早起來,奶娘和小紅就幫著水幽寒收拾。畢竟是去郡守府啊,還是要好好搗飭搗飭的。這一來嗎,自然是自己的臉面。二來也是防那府里有生了兩只富貴眼的人,只認(rèn)衣衫不認(rèn)人不是。
水幽寒一身淡紫色的錦緞襖裙,外面罩了歐陽送的狐裘。頭上挽了個(gè)拋家髻,簪了珠花,又插了只步搖,耳朵上戴珍珠耳釘。照照鏡子,簡單不失高雅。這都是她首飾匣子里最好的,飾品在精而不在多,而且即使水幽寒想打扮的暴發(fā)戶一樣,她也沒那么多的金銀首飾不是
收拾停當(dāng),水幽寒就帶著小紅坐了馬車去郡守府。馬車是歐陽家的,歐陽還派了自己身邊的小童跟著水幽寒。他本想陪著水幽寒一起去,只是手下一個(gè)鋪?zhàn)映隽它c(diǎn)事,必須他去料理。就說好了辦完事情,他再去接水幽寒回來。
到了郡守府,小童跟府門的守衛(wèi)打了招呼。似乎那些守衛(wèi)認(rèn)得歐陽家的馬車,并且與小童熟識(shí),就讓馬車從側(cè)門進(jìn)了府里。馬車又行了一會(huì),停在一個(gè)大影壁前面,小童請(qǐng)了水幽寒下車,早有小桃和兩個(gè)婆子等在那里了。小童不便再往里走,就留在原地等候。水幽寒跟著小桃一路穿堂過室,直走到一座綠竹環(huán)繞的小院,就是王嫣然的香閨。
水幽寒邁步進(jìn)了院子,王嫣然帶著小蓮和一眾七八個(gè)丫鬟仆婦接住,說笑著迎進(jìn)屋里。水幽寒剛坐下,就有人端上來面巾、熱水,然后又是流水似地送上來茶水點(diǎn)心。水幽寒不動(dòng)聲色地四下打量,就見繡簾重重,空氣中也飄著似有似無的甜香。屋里伺候的丫鬟媳婦都是一式的裝束,模樣也都齊整。這些人進(jìn)退間低眉順眼,鴉雀不聞。再看王嫣然穿著家常的綢緞襖裙,懷里抱了手爐,歪在大紅緞子的靠枕上,意態(tài)悠然。水幽寒不禁嘆道,這才是侯門繡戶大家女,養(yǎng)尊處優(yōu),無憂無慮啊。
水幽寒讓小紅把帶來的東西都拿上來,一一指給王嫣然看。又說到:“這些個(gè)東西都不值什么,不過可是姐姐費(fèi)了心思置辦的,是姐姐的一點(diǎn)心意。這兩盒子的點(diǎn)心是姐姐親手做的,送給你和夫人嘗嘗。還有這魚丸,是拿墨魚做的,里面還加了餡料,想必你也是愛吃的。”
王嫣然聽了,來了精神。“正好我早上吃的少,快打開我嘗嘗。”水幽寒不免又一一解釋了一番。
“這是茯苓夾餅,面餅是茯苓霜用牛奶和了上等的精面粉烙的,里面的餡有棗泥、栗子,吃了最是養(yǎng)容顏健脾胃。這個(gè)膏粱飴啊,就是用咱們渤??ぬ赜械母吡荒チ说矸壑频模鸲荒?,又軟滑。還有蛋糕,這個(gè)做起來簡單許多。也是拿精白粉、和了牛奶和雞蛋蒸的,又香又軟……”
“嗯,好吃。這個(gè)茯苓霜是好,我娘每天早上都讓人拿牛奶沖了給我喝,我還不太喜歡。這個(gè)茯苓夾餅可就好吃多了。嗯,蛋糕也香。水姐姐,你的廚藝真是好。”
幾塊點(diǎn)心下肚,王嫣然精神好了許多。就把一份火鍋方子另拿盒子封了,然后交給一個(gè)婆子:“你去把這些送到沈家別院去,交給九爺。說是水奶奶送的,要九爺親收。路上仔細(xì)些,別交給別人?!?
那個(gè)婆子很是精怪:“是了,姑娘,這鍋我也拿東西包上,和這個(gè)盒子,一定交到九爺手里?!?
王嫣然又吩咐小蓮:“小蓮,你把這個(gè)鍋?zhàn)雍瓦@個(gè)方子,都送到夫人那去。還有,另找個(gè)盒子,把這些點(diǎn)心都裝一些,也送過去,說是水姐姐送來的,請(qǐng)夫人嘗嘗。還有這些魚丸,就送到小廚房去,告訴她們,我中午就要吃。”
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