嘭嘭嘭。
嗤嗤嗤。
數十個新請的匠人將碩大圓木，依仗李閑所給的草圖改制成一張張木板，或是大小不一的方條木墩。
簡易搭建起來的木棚中，李閑和程處默正忙乎著將一個大大的木罩子通上胳臂粗的青竹接上。
不得不說以前的木匠著實有著幾把真功夫，連接之處抵的格外緊湊，不用塞上布條李閑感覺絲毫不影響蒸餾效果。
釀酒細節實則李閑也記憶不清，畢竟后世的釀酒自己也不過只是聽老一輩說過。加之后世機械的利用，向李閑這般的古法釀酒，竟乎失傳。
懷著忐忑心境添上幾根柴火，李閑開了蒸鍋，將程處默從家中拖出來的幾罐酒釀一股腦的倒進鍋中，蓋上桶狀倒置漏斗一般的器具用作蒸餾，由青竹將蒸汽倒出，經管壁敷上浸過冷水的方巾，導出在下面接著的陶罐中。
“這玩意能行？”
“長這么大我還是第一次見有人將就繼續釀制的。”
圍著臟污皮褂的酒匠，凝著眉頭，看著扣在鍋沿上的器具，摩挲著頜下散亂胡須，不確定的開口問話。
程處默將胸脯錘的砰砰響，望向李閑的目光之中滿是信任。
“你說這話我便不愛聽。”
“李兄制鹽，制爐，還能將毒煙分離，這區區釀酒，唐人們都能會的技藝，李兄定然不在話下。”
“只是這技藝也分高低，待會兒大成之時，讓你這老師傅也來嘗嘗。”
奉承的話語都被程處默這完了，李閑只能嘿嘿一笑，盯著冒氣青煙的鍋灶不發一言。
記憶之中的釀造之法太過零碎，李閑實則也是一點點的嘗試，至于能成多少，還需自己慢慢摸索。在這期間，那神秘東家也派遣人來了，打問片刻，詢問了些事宜，便搬著兩箱銅板興高采烈的抬上馬車。
對于此事，李閑也并未在意，敞亮了門扉做買賣，細賬明算還是很有必要。
忙完賬簿交接，李閑再回到工坊之時，青煙白氣彌漫棚頂，冷凝的青竹上布下一層細密水珠，恍若毛孔一般均勻繁多。
一滴純凈透亮水珠攀附青竹管口，漸漸匯聚膨大，扯出一條晶瑩尾巴，滴落在陶罐中。
舀出一勺湊在鼻尖聞聞，略顯刺鼻的氣息撲面而來，李閑皺了皺眉。
似乎這酒，釀造出來和平素中的味道有所差別，至于口感嗎……
“來程兄，你善飲酒，給咱評價評價。”
熱情的遞過勺子，李閑示意程處默來嘗嘗。
光榮的任務交給程處默，臉上一片喜色，接過勺子。
“這事我能行！”
小勺一飲而盡，程處默整個人瞬間呆住，連呼吸似乎也在瞬間屏住，古銅色的面龐以肉眼可見的速度泛起一抹潮紅。
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