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7、古法酸梅湯（3 / 3）

因為昨天很多人說要喝酸梅湯，所以今天上午白一諾特意做了不少。想到大家都有解暑的需求，白一諾準備明天正式開業的時候就把酸梅湯當成一道常駐菜品。

“可以，也是八元一杯。”

因為白父白母之前賣過奶茶，所以店鋪里還留下了一個奶茶封口機。白一諾試了試發現挺好用。酸梅湯不好攜帶，她于是就將它裝到塑料杯子里然后封口。

這樣做方便了食客，直接能將酸梅湯帶走。

趙曉敏和周媛都要了一份酸梅湯。

…………

兩人回到了學校的辦公室。

夏天來了，周媛經常聽到趙曉敏吐槽，海市沒有好喝又便宜的酸梅湯。

從沒喝過酸梅湯的她有些不以為意，看著高興的趙曉敏說：“你太夸張了吧，再好喝能有奶茶好喝？”

在周媛眼里，酸梅湯這種東西應該和京城特產豆汁兒一樣，只有本地人喜歡，外地人表示無福消受。

要不是因為沒錢了，她今天一定是要買杯大杯的冰奶茶配飯的。

她拿著管子戳開塑封，不抱期待地吸了一口，然后眼睛不由睜得越來越大。

從來沒有酸梅湯味覺記憶的大腦在這股甘甜醇美的滋味沖擊下有些亂，大腦混亂的電信號最后轉化為一句話----是好喝的！

八月份的海市即使是太陽下山，溫度也沒有降到哪里去。出去一趟之后，兩人背后都起了薄汗，心情也有些焦躁，臉上浮現了生理性的紅暈。

酸梅湯冰爽甘醇，口感爽滑，被驚艷到的周媛含了一口在嘴中，甚至有些舍不得下咽。

無法言喻的酸甜爽口直沁肺腑，綿綿的冰涼，讓人神清氣爽，心情涼潤。

一口下去，她感覺自己的焦躁的內心，瞬間被清涼酸爽的酸梅湯所治愈了。

她不禁想到曾經讀過的《金瓶梅》，西門慶一天在花園中消夏，覺得暑氣難消，就教著丫鬟做了一壺蜜煎梅湯，放到冰盤中冰著，“西門慶呷了一口，徹骨之涼，透心沁齒，如甘露灑心一般。”

當時她覺得這是古代人沒吃過好東西，甜甜的冰梅子湯就當成珍饈美食。

好家伙，現在小丑居然是她自己。她甜蜜又苦惱地想。

趙曉敏剛坐到工位上，就不禁拿著吸管戳開了酸梅湯，然后猛吸了一口，酸梅湯甘爽醇厚的滋味直達味蕾，冰爽甘甜的感覺讓她不由精神一振。

她暢快地說：“爽！就是這個味道！”

她曾經最愛喝的是一家古法酸梅湯，純手工熬制，當天做當天就能賣完。有一年夏天最熱的時候父親帶她去喝，她連喝了三碗，直到差點喝吐了才停了下來，是她記憶深處最鮮明的味道。

而這碗酸梅湯和她記憶中的味道十分相似。因為主材料是烏梅，性澀，那家古法酸梅湯喝到嘴中，過一會兒嘴里會有一股苦澀味，雖然不是什么大問題，有些人甚至還很喜歡這股澀味。

但在嗜甜的趙曉敏眼中，面前這杯澀味淺淡，味道更加甘美的酸梅湯顯然更勝一籌。

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