排骨也可以啊,做個糖醋排骨一定非常好吃。至于頭蹄下貨就算了吧,她也不愛收拾這玩意兒,太臭受不了。
反正還有系統呢,等著做菜的時候,她再往里添一些肉就是,曲維揚是個大男人,不至于細心到那個程度,應該沒事兒。
“沒事兒,瘦就瘦吧,不買咱用啥?你放心,瘦肉也有瘦肉的做法,我能做出好吃的來?!?
巧蓮笑笑,走上前來,“同志,這些肉和排骨怎么賣?”
買肉的人也愁著剩下的不好賣,見到巧蓮打聽,趕忙笑著應答,“同志,豬肉不論肥瘦,都是七毛二,排骨倒是便宜,兩毛就行?!?
這時候的排骨不值錢,不像后世,排骨比肉貴,所以排骨上面都會帶著好多的肉。
如今的排骨都剃的很干凈,也就肋排上還有些肉,不過巧蓮卻很喜歡,案板上那些肋排挺好的。
肥肉瘦肉都一個價錢,如今這時候誰愿意買瘦肉???買點兒肥肉回家去,吃著也解饞不是?這也是為什么如今這時候瘦肉沒人愛買的原因了。
七毛二,算起來這年月的豬肉不便宜,不過也在合理范圍,畢竟這時候沒有豬飼料。
老百姓也舍不得用糧食喂,都是打豬草,摻著秋收打豆子弄出來的豆莢皮、秕稃、米糠之類,豬長得慢,貴一些也是正常。
“同志,麻煩把這些肉都給我稱了吧,連這扇排骨一起。”
巧蓮喜歡啃排骨,而且愛凈排,最不愛排骨上沾太多肉。如今的排骨倒是滿符合她的要求,索性將那一扇排骨都要了,除了辦酒席,今晚也可以燉點兒吃。
這年月買肉,一斤一斤的買就很不錯了,還很少遇上買這么多的人呢。
那買肉的人一聽,驚訝的張大嘴,“同志,你買這么多回去能吃完么?可別壞了?!?
這時候沒有冰箱,買了肉回去不能擱時間長,不然很容易壞掉。
在這個提倡節儉,家家戶戶精打細算的年月,買那么多肉回家,在很多人眼里是一件不可思議的事情。
“家里要辦酒席,特意多買點兒回去用,放心吧?!鼻缮徯πΓ钢赴迳系娜?,讓人家給她稱了。
買肉的這回不說話了,按照巧蓮的要求稱肉,瘦肉不少,將近四斤,排骨更多,一扇排骨七八斤。
算完賬,巧蓮掏出來四塊四毛錢給了對方,然后一家人拎著豬肉離開攤子。
接著又去買了些油鹽醬醋之類的東西,把需要的都買完了,一家人這才心滿意足的出了副食品店。
“咱們是回家還是在縣城里找個館子吃飯?”曲維揚看了看,這會兒已經快十點了,他怕孩子們餓,就尋思著不如在城里吃飯算了。
“還是回家吧,國營飯店做出來的菜,還趕不上我做的好吃呢。
再說,你看看這個天,陰上了,我估計著今晚還要下雨,咱還是早點兒回去吧。
回家去我做好吃的,要是晚上下雨,咱倆還去撿蛤蟆,正好后天還能添個菜呢。”
春天蛤蟆不是一批全都上岸,每次下雨都會有蛤蟆上。
上次下了不少雨之后,就一直晴著,估計今晚要是有雨的話,會有大批的蛤蟆上岸。
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